Il est temps de voyager à Formentera
L'île au bleu éternel magnifie ses bienfaits hors saison.
ce qui t'attend dans Formentera ? Paix, calme, tranquillité, la nature à l'état pur, la gastronomie locale et un bleu qui restera gravé dans vos rétines.
L'ÎLE HORS SAISON
Lentement . C'est ainsi que la petite fille des Pitiusa vit en dehors des mois d'été. Uniquement accessible depuis la mer, il a vécu et survécu à ses années d'histoire et aux intempéries.
Les Grecs l'appelaient Ophiuse , les Romains Frumentaria , ou île de blé, car c'était l'une des rares choses qui pouvaient être cultivées sur ses terres arides. Plus tard, ils l'ont appelée la île des femmes , les hommes étant contraints de quitter l'île à la recherche d'un salaire et de pain à ramener chez eux...
Quoi qu'il en soit, mettre le pied à Formentera nous fait entrer dans un état d'immobilité auquel nous sommes peu habitués. Et soudain, la magie opère. Sable blanc, eaux transparentes et un bleu turquoise inoubliable grâce à la Posidonia oceanica et une beauté difficile à imiter.
Formentera à vélo, la meilleure option et la meilleure île pour pédaler
A vélo, à moto ou en Méhari , est une île à parcourir de bout en bout en découvrant pourquoi son nom est synonyme de calme.
Bien que la plage Illetes C'est celle qui jouit de la plus grande renommée pour toujours être en tête du classement des meilleures du pays, Formentera se cache dans ses kilomètres de côtes, ses plages et ses petites criques.
Il est commode de connaître le Plage de Migjorn et plage d'Es Pujols, aussi bien que Calanque de Saône ou des coins avec des piscines naturelles comme le Calo d'es Mort.
Si vous recherchez des enclaves de charme, vous devez profiter d'un coucher de soleil dans Cap de Barbaria et s'approcher du Pilier de la Mola , l'autre phare emblématique de l'île. Tous les mercredis et dimanches de 16h00 à 22h00. un marché artisanal avec musique live est organisé.
Caló d'es Mort, Formentera
CIRCUITS VERTS
A pied ou à vélo, c'est le meilleur moyen d'entrer dans la nature sauvage de Formentera. Une petite île oui, mais saviez-vous que ses sentiers verdoyants ajouter jusqu'à plus de 100 kilomètres à parcourir ? La plupart d'entre eux sont également accessibles en vélo.
Rendez-vous dans n'importe quel office de tourisme et procurez-vous votre guide des voies vertes. Ils proposent plus de 30 itinéraires qui allient nature, sports, panoramas et points d'intérêt.
Grotte près du Cap Barbaria
DE NOUVEAUX HÔTELS QUI SONT AMOUREUX
Formentera a peu de lits d'hôtel. Vraiment. Nul ne peut construire du neuf, mais réformer sur ce qui existait déjà. Et c'est là que réside une partie de son charme, car ce n'est pas une île pleine de méga hôtels, mais plutôt, d'hôtels de charme.
Nos favoris ? Le premier, le Hôtel Cala Saona , qui a été entièrement rénové il y a quelques années, mais ses murs ont une histoire sur l'île depuis plus de 60.
Maintenant la symétrie, un palette de couleurs blanches et neutres , une piscine avec vue sur la crique bleu turquoise et un spa, présentent les meilleurs hôtels de Formentera.
Délicat, petit et charmant
Le second, ** Can Tres **, qui n'est pas un hôtel en soi, mais une maison de trois appartements ( Can Mar – Can Terra – Can Air ) qui a rouvert ses portes entièrement rénové, changeant également de propriétaires.
Can Tres a été le rêve de trois partenaires et amis amoureux de Formentera et désireux de créer leur propre logement à l'intérieur de l'île.
Chaque appartement a une capacité de jusqu'à huit personnes , mais l'espace peut également être adapté aux couples ou aux petits groupes. Tous, conçus et décorés par l'architecte d'intérieur Patty Pombo et avec des meubles et des éléments décoratifs fabriqués ex professo pour chien trois, plantes, couleurs terracotta et déco dans une touche bohème chic.
Videz votre mobile et préparez vos réseaux sociaux. Chaque coin est rêveur et chacun d'eux mérite une photo. Dans l'espace commun, vous trouverez une piscine, des mètres de jardin et un gazebo où ils serviront le petit déjeuner.
Restez à l'affût des nouvelles car à l'été 2019, le premier hôtel cinq étoiles de l'île ouvrira à C'est Pujol.
Des appartements parfaits pour un voyage entre amis ou en famille
MANGER SANS PIQUER
Qui n'a pas fait écho à ce fameux compte de 300 euros à Juan et Andrea ?
Chaque année, nous vivons des moments où les restaurants de l'île deviennent sujet tendance pour leurs prix élevés. C'est pourquoi nous allons vous découvrir des hauts lieux de la gastronomie locale et étrangère, adapté à toutes les poches.
nous commençons par Can Rafalet , une institution culinaire de l'île, située dans la petite ville de C'est Caló de Sant Agustí et directement sur la mer. Ce sont des experts du riz, du poisson et des fruits de mer.
Pour vous mettre en appétit, vous pouvez commander une salade paysanne, avec poisson séché , l'un des ingrédients les plus typiques de l'île et un frit poulpe Deuxièmement, comment sonne-t-on ? Fideuà de poisson et fruits de mer ou homard de Formentera frit avec ail, pommes de terre et œufs au plat ? à la bienheureuse gloire
Arrêt Suivant: le restaurant de l'hôtel Casbah. Situé directement sur la plage de Mitjorn et entouré de pins et de genévriers, ce petit hôtel se cache et abrite l'un des meilleurs restaurants de l'île.
La cuisine de Martina C. Alonso , Galicien de naissance, propose une lettre à cheval Ingrédients méditerranéens et clins d'œil à la cuisine galicienne.
Si vous avez des doutes sur ce qu'il faut commander, vous aurez raison avec le anchois papillon au fromage Cebreiro et mangue , la poulpe braisé avec pommes de terre et aïoli à l'ail rôti et la Porc ibérique grillé avec purée de patates douces et épinards sautés et pignons de pin.
Esprit galicien aux ingrédients méditerranéens
Si vous cherchez des endroits branchés, venez voir ** Chezz Gerdi, un italien au bout du quartier d'Es Pujols **. Son van avec le signe Formentera C'est l'un des plus photographiés de l'île et pratiquer la cuisine italienne avec des bases.
En plus d'avoir un four à pizza, ils servent d'autres plats incontournables tels que des boutons de pâtes farcis au gorgonzola, raisins, pignons et foie gras et un carpaccio de bœuf à l'Idiazabal et à la pistache, qui selon Ils nous ont dit que Johnny Depp lui-même était tombé amoureux lors de sa dernière visite.
Pour le dessert, vous ne pouvez pas partir sans essayer le seau à glace artisanal 'faites-le vous-même' . Ils vous apporteront beaucoup de glaces, de sauce au chocolat, de gaufres et tout ce dont vous avez besoin pour préparer les vôtres à votre goût.
DEPUIS LA MER, TOUT SE VIVRE MIEUX
En saison, l'île est remplie des yachts les plus extravagants en proie à Célébrités arabes, footballeurs et cheikhs.
Nous vous proposons de profiter de la mer de façon plus traditionnelle, à bord d'un llaut , un bateau en bois typique des pêcheurs des îles Baléares. L'entreprise Sa Barca de Formentera a récupéré ces petits bateaux pour vivre l'expérience d'une manière unique.
Prenez le soleil, naviguez dans des endroits reculés et même dormez, car certains de ses llaut Elles sont équipées d'une cabine où vous pourrez vous reposer, cuisiner et, pourquoi pas, vous réveiller au milieu de la mer ancré dans une crique solitaire.
Avec le llaüt vous pouvez atteindre le Paradis de l'îlot de S'Espalmador , uniquement accessible depuis la mer. De plus, si vous avez le titre nautique, vous pouvez le prendre vous-même, et sinon, ils offrent également la possibilité de louer les services d'un skipper. Parce que, amis, de la mer tout est mieux vécu.
Louer un bateau typique, un llaüt, et disparaître
"ICI NOUS FAISONS AUSSI DU VIN !"
¿ Deux domaines viticoles sur une île de 83 kilomètres carrés ? Oui, à Formentera c'est possible.
Le vin est produit sur l'île depuis des temps immémoriaux, avec également la particularité de pouvoir travailler avec des cépages perdus dans d'autres régions, depuis Le redoutable fléau du phylloxéra n'a pas atteint les îles qui a anéanti la vigne dans une grande partie de l'Espagne et de la France. Chaque cave est située à une extrémité de l'île.
**Le premier, Cap de Barbaria**, qui produit quatre vins, un 'Hippie' blanc et trois rouges.
Comment est-il possible que d'un terrain compliqué (sable, cailloux et calcaire) et de conditions climatiques défavorables (il pleut à peine et il fait chaud) sortent des vins d'altitude ? Eh bien, croyez-nous, ils l'ont compris.
Des caves existent à Formentera
Parmi les rouges, il y a Ophiusa et Cap de Barbaria, à la fois de cavernet sauvignon, merlot, monastrell et fogoneu , une variété typique des Baléares.
De plus, ce n'est qu'avec des millésimes exceptionnels qu'ils produisent Casquette de Barbaria 24M , qu'ils sélectionnent parmi les meilleurs fûts et laissent vieillir pendant 24 mois pour donner naissance à un vin complexe, salin, différent et très particulier. « La brise marine, le sol pauvre et la pierre sont la clé de notre vin », ils commentent.
Pour sa part, la ** cave Terramoll, ** située à Pilar de la Mola, à 200 mètres au-dessus de la mer, a à son actif trois blancs, deux rouges et un rosé, tous au caractère méditerranéen et aux qualités exceptionnelles.
Vous venez sur l'île du blues infini ?