Green Ibiza et Formentera: le «mouvement vert» envahit les îles Baléares
IBIZA VERT
Le café de la colombe
Dans un petit jardin de la ville de San Lorenzo , entre les vergers de l'agriculture écologique et entouré d'orangers, se trouve La Paloma Café . Un couple d'Israélites a créé ce jardin d'Eden où ils préparent authentique cuisine maison , où le pain est toujours fraîchement préparé et les salades sont un festin de couleurs. Le tout avec beaucoup de soin et d'affection pour que nous nous sentions chez nous. C'est l'un des endroits avec plus glamour , où vous pourrez vous cacher parmi les orangers et les beaux citronniers, avec suffisamment d'espace pour que les enfants s'amusent et se sentent comme de petits Peter Pans.
Le mouvement vert
Finca Can Muson
Finca Can Muson est plutôt un ferme biologique pour les petits et les moins petits, où en plus de vous apprendre le processus de plantation et les coutumes les plus ibiziennes Ils vous apprennent à faire un pain de campagne que vous ramenez ensuite chez vous. Pour terminer la visite, María, la propriétaire de la ferme, prépare quelques Soupes de la mort d'Ibiza . Dégustez-les sur une grande longue table en bois (dans le style Toscane ) est le rituel de María et de son équipe tous les dimanches.
la ferme ultime
Nourriture crue, régime détox
Aux États-Unis, il devient à la mode alimentation saine et équilibrée , 100% écologique. Carlota est le grand chef de cela désintoxication personnalisé composé de apportez à la maison ou à votre bateau chaque matin un grand panier avec de la nourriture pour toute la journée . Ainsi on oublie tout avec l'intention de profiter d'un voyage de sensations gustatives. Cela commence toujours par un Coup vert , puis quelques super des smoothies aux mille saveurs accompagnés de crêpes (sans gluten et sans sucre). Votre plat le plus demandé ? Pâtes sans pâtes (pâtes composées uniquement de courgettes, de sauce tomate crue et de fromage aux noix de macadamia) . Pour toute cette détox ils n'utilisent pas de feu et les légumes et les fruits sont cueillis tous les matins.
Une Détox personnalisée, sans gluten ni sucre
Hôtel Les Jardins de Palerm
en parlant de moi vert bisa , il faut inclure cette maison d'Ibiza de 9 pièces, entourée de fontaines, de bassins et de végétation, à flanc de colline surplombant Saint Joseph . Détente totale. Les jardins de Palerm étaient l'un des premiers petits hôtels de luxe à l'esprit rustique qui a ouvert à Ibiza. C'est très à la mode maintenant , des célébrités internationales, des chanteurs et des acteurs séjournent. En 2004, elle a été rachetée par Cristina et Christophe Briket, colombiens et belges, qui ont apporté une touche minimaliste , inspiré par la simplicité d'Ibiza et l'importance de la nature. La le jardin donne l'impression d'être au milieu d'un roman d'amour anglais , ses chambres sont blanches avec une touche contemporaine décorées de meubles en bois blanc vieilli.
Les Jardins de Palerm, détente totale
**Villa Mabrun, Cala Jondal**
Cette villa est le mélange parfait entre balinais et le je influence hollandaise de son propriétaire. En plus d'être en Cala Jondal , l'un des domaines le plus attrayant d'Ibiza, a un cadre calme et privé mais c'est aussi un endroit clé pour organiser une bonne fête entre amis en profitant de son grand espace, de ses intérieurs élégants et de son i espaces extérieurs impressionnants , avec les meilleures vues.
Villa Mabrun, c'est la paix, le luxe et l'intimité
Kal Villa
La tradition d'Ibiza revisitée nordique situé dans un jardin entouré d'une forêt avec vue sur la mer . Le meilleur? Ses jardins centenaires avec cuisine et foyer extérieur, gym en bois où l'on peut contempler le coucher de soleil entre pesée et pesée. Avoir leur propre jardin biologique et une façon très particulière de déshydrater tous les aliments et préparez les meilleurs mueslis que vous ayez jamais goûtés . Cela ne s'arrête pas là, les hamacs sont en fil tissé à la main, les toits en genévrier, comme on peut s'y attendre dans toute ferme d'Ibiza, et le tout avec les dernières technologies.
Villa Kal, une ferme avec son propre jardin biologique
FORMENTERA VERT
flamants roses
Ces oiseaux de tons roses a comme l'un des points préférentiels en Espagne Estany des Peix ". La meilleure façon de les observer et de les atteindre est à vélo.
Les flamants roses, l'une des belles attractions de Formentera
Majoral
Un bijou-atelier où il y a toujours ceux des pièces uniques et très organiques que nous aimerions avoir en notre possession. Bijoux d'inspiration méditerranéenne . Il y a toujours quelqu'un qui travaille dans l'atelier et l'occasion de voir comment ces pièces uniques sont créées.
Majoral, une bijouterie où l'on trouve des pièces uniques
Villa Paix
Sans aucun doute, c'est l'un des propriétés les plus incroyables et magiques de Formentera. D'un goût exquis et conçu par une dame italienne renommée dans le monde de la mode. Il y a plusieurs terrasses où vous pourrez vous détendre, dîner avec un bon vin de la cave Terramoll ou profiter de votre jacuzzi sur le toit avec vue sur la mer . Tout ce dont vous avez besoin pour quelques jours de magie dans le Formentera idyllique.
Dans le paysage sauvage se trouve Villa Peace