Karma, salades, tomates frites et options végétaliennes à Oia
Santorin C'est un de ces lieux magiques, où l'on croit vivre un rêve. Un de ces endroits que l'on recherche sans cesse sur Instagram pour admirer ses dômes blancs majestueux et observez comment ils se déroulent entre des passages cachés avec le bleu habituel de l'île. Qui pourrait mettre de côté ses couchers de soleil ? Un coucher de soleil spectaculaire de tons rougeâtres et orange à son meilleur.
Pourtant, il existe une réalité qui ne peut être cachée ou niée. Faire le tour de l'île peut devenir un peu ennuyeux quand il est plein de monde, ce qui se produit généralement tout au long de l'année, et surtout dans juillet et août.
Cependant, vous pouvez éviter que l'expérience ne perde de son charme si vous vous consacrez à vous amuser, avec beaucoup de patience et surtout avec des plats délicieux . Voici donc notre route gastronomique particulière pour les restaurants les plus intéressants de l'île.
ARMÉNIEN _(Oïa) _
Ce restaurant a acquis une place unique sur l'île, avec vues spectaculaires sur la mer Égée . Maintenant, vous pourriez grogner un peu jusqu'à ce que vous y arriviez - surtout sur le chemin du retour - mais le l'expérience sera tellement géniale , que vous oublierez le nombre de marches à gravir pour revenir.
À quelques pas de l'eau, la taverne comprend un espace où vous pourrez prendre un bain , soit avant, pendant ou après avoir savouré leurs plats. Vous préférez vous détendre ? Allongez-vous sur les transats et quand vous sentez que la chaleur commence à vous gêner, plongez simplement dans ses eaux. Tout un privilège.
Vous hésitez sûrement quand vous voyez le menu, donc la meilleure décision que vous puissiez prendre est choisir la pêche du jour , sans hésiter, accompagné de quelques bières. Et si les nombreux escaliers ne finissent pas de vous convaincre, réserver à l'avance il y a le possibilité d'être récupéré en bateau.
Pouvez-vous imaginer arriver par la mer ? Vous avez raison, se perdre dans ce coin de l'île et profitez de l'expérience.
Restaurant Armeni et ses vues spectaculaires sur la mer Égée
CONVIVIUM _(Fira) _
Vous penserez que vous êtes sur le point d'abandonner votre projet initial de vous imprégner de la culture grecque, et surtout, de profiter de la gastronomie locale, mais je vous assure que ce sera pour la bonne cause. Au coeur de Fira se trouve ce authentique restaurant italien et pizzeria , avec un espace divisé entre une terrasse et l'étage inférieur.
Il propose des pâtes maison, du poisson, de la viande et des desserts irrésistibles, le Tiramisu parmi les points forts . Sans oublier les pizzas préparées dans un four à pierre, parmi les meilleures de Santorin, celles qui vous rappelleront des souvenirs de votre voyage en Italie dès que vous les aurez goûtées. A souligner : l'attention du personnel ainsi que la des prix qui ne sont pas du tout exorbitants manger dans l'une des zones les plus touristiques de l'île.
Convivium : risotto aux légumes de saison
Convivium est ouvert tous les jours de 11h30 à 00h30. plus que recommandé déguster leurs plats en terrasse que ce soit en plein jour ou au crépuscule.
TAVERNE PAREA _(Fira) _
Parea Tavern, un endroit légèrement plus fréquenté que Convivium, se trouve juste en train de faire demi-tour. Et c'est d'en avoir un terrasse vue mer , fait changer un peu la situation. Un classique des classiques, avec cuisine méditerranéenne traditionnelle à base de produits locaux et, soit dit en passant, très frais.
Ce lieu a ouvert ses portes en 2005 et est considéré comme l'un des meilleurs de l'ile . c'est célèbre poulpe grillé, calamars et vin local ils proposent de montrer pourquoi. N'oubliez pas d'accompagner vos plats d'une autre boisson qui ne soit pas celle-ci. Les portions sont tout à fait adéquates et en référence à la les prix, ceux-ci deviennent abordables , bien qu'un peu plus élevé que dans Convivium.
Parea Tavern, célèbre pour son poulpe grillé, ses calamars et son vin local
** KARMA ** _(Oia) _
Santorin est un endroit romantique par nature, de nombreux couples choisissent l'île pour profiter de leurs premières vacances ensemble, partir en lune de miel ou simplement pour prendre un moment seul, alors pourquoi ne pas visiter Karma ? un endroit confortable décoré de bougies, d'un éclairage tamisé, d'une petite fontaine au centre, loin des grandes foules et avec des prix considérables à Oia.
Il propose une cuisine grecque traditionnelle, près d'une trentaine de plats inspirés des recettes des îles. A souligner : le salades, tomates frites -Tomatokeftedes-, options végétaliennes , végétarien et le dessert typique de baklava. Le brunch est disponible à partir de 9h00 et le déjeuner ou le dîner de 13h30 à 23h30. Un endroit calme avec une musique relaxante. Rappelez-vous seulement réserver à l'avance en été.
Où manger à Santorin : guide gastronomique de l'île
** THALASSIE ** _(Oia) _
Dans la Région d'Oia il peut y avoir des dizaines de restaurants et, bien que cela puisse sembler le plus simple d'un point de vue esthétique -tables bleues avec chaises en osier-, vous le regretterez si vous ne vous arrêtez pas là . Croyez-moi, il faudra, surtout si votre journée commence très tôt le matin pour éviter de vous heurter à la foule et surtout en été, pour éviter la pire heure de soleil.
Parmi les plats les plus recommandés figurent saumon, fettuccini aux fruits de mer ou les salades abondantes et fraîches. Il serait impardonnable de quitter les lieux sans demander son fameux dessert mille-feuilles . Si vous avez fait l'effort de vous lever tôt, offrez-vous des omelettes ou une bruschetta pour le petit-déjeuner sur place. Si vous êtes plutôt un sandwich , vous avez de nombreuses options.
L'attention est bonne, assez rapide et on peut y rester longtemps pour récupérer de l'énergie, après tous les hauts et les bas qu'exige ce coin de l'île.
Thalassia, parmi ceux recommandés sont le saumon et les fettuccini aux fruits de mer
** KYPRIDA ** _(Oia) _
Situé dans un passage secret des plus calmes est ce restaurant acclamé. Avec vue sur les deux côtés de l'île - la mer Égée et la caldeira volcanique - et ouvert tous les jours, de midi au crépuscule. Bien qu'il n'ait pas les panoramas les plus célèbres, si vous obtenez un emplacement privilégié vous pouvez regarder le coucher du soleil pendant que vous mangez.
Poulpe cuit au miel et vinaigre balsamique C'est l'un des grands incontournables de ce lieu, avec le musaka. Pour boire? vin bio.
Accepte les réservations, mais uniquement pour la zone de restauration. Si tu veux te rapprocher essayer les cocktails , vous avez sûrement besoin de chance pour obtenir une place. Chargez Google Maps bien avant de partir, et surtout, n'abandonnez pas si vous avez du mal à le trouver.
Kyprida, situé dans un passage secret à Santorin
** ARÔME AVLIS ** _(Exo Gonia) _
Si vous souhaitez vous éloigner un moment des quartiers bondés de Fira ou d'Oia, nous vous conseillons de rediriger votre boussole vers ce restaurant situé à Exo Gonia . Bien que l'appeler un restaurant soit un peu court pour nous, étant donné qu'il propose également un dégustation de vin, cours de cuisine et visite de cave Artémis Karamolegos c'est là.
Avec un style culinaire qui met en valeur le plus remarquable des Cuisine méditerranéenne et grecque , ce lieu vivant, entouré de verdure, ne vous décevra pas par sa cuisine locale ou ses attentions chaleureuses. Presque tous les légumes et herbes qu'ils utilisent proviennent de leur propre jardin et il existe des options pour les végétariens.
La fin est la meilleure partie, puisque sûrement invitez-les au dessert et à un verre du célèbre Vinsanto . Santé!
Aroma Avlis, le restaurant de la cave Artemis Karamolegos
** ARGO ** (Fira)
Vous ne pouvez pas quitter l'île sans assister à un coucher de soleil tout en osant goûter aux saveurs locales typiques. offres argo Cuisine méditerranéenne grecque, avec des vues de rêve sur la caldeira du volcan et la mer . Les prix sont un peu plus élevés que la moyenne, mais cela en vaut la peine pour le paysage et la qualité de l'offre gastronomique.
La variété est infinie , il y a une longue liste d'entrées, de salades, de moussaka végétarienne, de brochettes, de plats banals, de pizzas, de pâtes et de poissons. Recommandé? Soufflé aux crevettes et à l'orange avec glace au chocolat, en dessert.
Partout où ils décident d'aller, pensez à réserver dans les mois de juillet et août , ils vous feront gagner du temps et vous éviteront de vous déplacer d'un endroit à l'autre.
Argo propose une cuisine méditerranéenne avec une vue de rêve sur la mer