Les csikós, cavaliers traditionnels de la région
"Est dans le large plaine comme la mer où est ma maison et mon âme libre vole comme un aigle dans le steppe infinie ”. C'est ainsi que le poète romantique Sándor Petofi décrit son amour pour Grand Alföld ou Grande Plaine , Un vaste steppe prairie à seulement deux heures de budapest à travers lequel errer à la recherche de la culture hongroise la plus authentique.
Dans Hongrie , le Danube semble se séparer, avec son romantisme dominant , la Hongrie orientale de l'ouest , laissant ainsi la Grande Plaine vide dans l'est du pays et s'étend même au-delà de ses frontières, vers Slovaquie, Roumanie, Ukraine, Croatie et Serbie.
Les troupeaux remplissent la plaine de vie
La Puszta , comme on appelle ce désert herbacé désolé, est le la plus grande steppe d'Europe . La nudité de son immensité est la conséquence de passage des Turcs à travers le territoire , expulsant les habitants et abattre les arbres qu'ils étaient ici.
Ce paysage inhospitalier a servi d'inspiration constante pour Écrivains et poètes hongrois emporté par les charmes d'un terrain insondable dans lequel Tize, fleuve le plus important de la région et affluent du Danube, ses méandres lui donnent sa touche la vie et la richesse.
PARC NATIONAL D'HORTOBÁGY
Parmi les prairies arides de la Grande Plaine, le Parc national d'Hortobagy est l'une des plus fortes redoutes véritable que le pays, malgré sa fierté, garde sans trop insister.
Cependant, c'est un lieu privilégié pour les amoureux des oiseaux (avec plus de 340 espèces) et le contact avec la nature en général.
La première image que l'on perçoit du parc est quelque chose sombre, envahi par tons ocres dans été et automne et avec un peu plus de couleur au printemps. Mais ici il vaut mieux se laisser emporter par le charme caché qui ne produit rien et naufrage entre les vers de Sandor Petofi à la recherche de la magie du lieu.
Dans le parc, vous trouverez plus de 300 espèces d'oiseaux
Hortobágy a été inauguré en 1973 Étant donné la nécessité de préserver leur nature riche et valeur culturelle. En 1999, il a été déclaré Patrimoine de l'humanité , et est actuellement le la plus grande zone protégée de Hongrie, avec 82 000 hectares.
Dans ce territoire, la vie semble impassible au fil du temps. Les bergers robustes ils ont la tâche ardue de garder leur troupeaux en toute sécurité aux intempéries, mais, durant les journées les plus chaudes de l'été, ils ont aussi du mal à ne pas se laisser berner par les mirages que la chaleur provoque à la campagne. Dans le village d'Hortobágy, son histoire est racontée par les Musée des bergers , l'attraction principale du lieu ainsi qu'un restaurant touristique décoré par musiciens gitans.
Mais, avant d'entrer dans la ville, vous devez faire attention à un autre détail. Plus précisément, sur le pont de pierre du neuf trous, qui a une importance particulière dans le paysage et dans l'histoire du parc, car pendant des années c'était le seul moyen de traverser la rivière avec le bétail. C'est donc une enclave exceptionnelle pour les locaux, mais pour les étrangers, elle passe parfaitement inaperçu.
A l'intérieur du parc, des bassins complètent le paysage, tumulus défensifs des anciens peuples nomades et quelques auberges. Vous pouvez traverser la Puszta en visitant son fermes.
L'impressionnant mouton racka vous fascinera
En eux, ils mettent en évidence la mouton racka , avec des cornes en spirale, et le cochons mangalica, caractérisé par les cheveux qui recouvre son corps très semblable à celui du mouton. D'autres animaux que l'on peut voir sur le territoire sont les grues , des oies ou des buffles d'eau.
Les domaines Hortobágy offrent également spectacles équestres fascinants dans laquelle le csikos ou les cavaliers manifestent, avec une grande maîtrise et costumés traditionnel , Quoi dominer ses chevaux faire des bruits forts battre leurs fouets au sol . Une technique qui s'est transmise de génération en génération puisqu'elle servait à l'origine à enfiler à l'abri des voleurs.
Les charrettes tirées par des bœufs sont un autre des éléments fondamentaux dans la vie du parc et, par conséquent, leurs propriétaires les promènent avec une satisfaction particulière, comme le grandes reliques qui sont.
Cette image pittoresque rejoint l'image de la troupeaux paissant à travers des prairies infinies, cavaliers qualifiés qui surgissent de nulle part chevauchant leurs chevaux et les cadre bucolique qui mérite d'être découvert sans hâte, et qui fera rêver le voyageur comme il l'a fait le poètes hongrois.
La tradition des 'csikós' se transmet de génération en génération