Villajoyosa ou la ville d'Alicante dont nous aimerions être
En arrivant vous comprendrez : les rues de Villajoyosa , de son nom en espagnol, sent le chocolat et sont parsemées de maisons pittoresques aux façades colorées.
Nous découvrons la capitale historique de la région côtière du Marina Baixa : Méditerranéen, maritime et commercial.
Situé entre El Campello et Benidorm , La Vila Joiosa défend un autre type de tourisme, plus discret et détendu . Les 15 kilomètres de littoral de sa commune et ses plus d'une dizaine de plages, le caractère de ses habitants privilégiés et son modèle d'urbanisme responsable en font village de pêcheurs traditionnel être le contrepoint à l'agitation des autres villes voisines.
Ses couleurs impressionnantes et la succession de maisons forment le tableau parfait
Je suis sûr qu'ils vous semblent familiers Fêtes des Maures et des Chrétiens, déclarées d'Intérêt Touristique International , célébrées depuis 1694 en l'honneur de Santa Marta, patronne de la ville. Et c'est parce que le 29 juillet 1538 a eu lieu le moment historique célébré avec style aujourd'hui : l'apparition de Santa Marta pour aider les vils de l'attaque des pirates barbaresques.
Mais ce joyeux village de pêcheurs aux façades multicolores a bien plus à offrir. Aussi hors saison. Par conséquent, nous vous donnons des raisons de passer par La Vila Joiosa… et séjour :
1. Ses maisons photogéniques aux façades colorées ou les maisons suspendues polychromes au-dessus de la rivière Amadorio.
Depuis la promenade, promenez-vous et perdez-vous dans Carrer Arsenal, Carrer del Pal, Pou ou Sant Pere contempler le arc-en-ciel multicolore qui forment ces empreintes particulières qui, disent-ils, étaient telles que les pêcheurs, de la mer et déjà rentrés chez eux après plusieurs jours, savaient identifier leur maison.
Ils disent aussi que les balcons servaient d'élément pour transmettre les nouvelles car, au loin, ils savaient, d'après la couleur du drap ou de l'étoffe qui pendait devant eux, si une bonne ou une mauvaise nouvelle les attendait.
Chaque coin de Vila Joiosa est photographiable
L'ensemble historique et artistique de la vieille ville vaut également une bonne promenade, qui est Bien d'Intérêt Culturel, Église Notre-Dame de l'Assomption, un des trois exemples Église-Forteresse existante dans la province d'Alicante et appartenant au gothique catalan; la Tour de Sant Josep , la plus grande des trois tours funéraires romaines les mieux conservées d'Espagne ; les tours de guet du XVIe siècle ou l'enceinte fortifiée.
La colline sur laquelle il se trouve était une ville ibérique souvent identifiée à l'Alonis des textes classiques. Dans le Vilamuseu _(Colón, 57) _ Vous pouvez en apprendre beaucoup plus sur son histoire en visitant son laboratoire d'archéologie sous-marine du Épave du Bou Ferrer ou ses expositions de fonds historiques, avec des objets phéniciens, puniques ou grecs.
deux. Sa gastronomie, basée sur la pêche et influencée par la terre dans laquelle elle se trouve et qui en sait tant sur le riz, le poisson, le mojama, les œufs salés ou les crustacés.
Pour essayer au mieux, il y a plusieurs fois par an où il est plus que conseillé de visiter le village et c'est quand des jours comme Le salon de la cuisine des fruits de mer , le Concours Pebrereta ou la Setmana de l´arrós.
Mais si vous n'êtes pas d'accord, notre conseil est de faire comme le viléros : acheter la matière première (crevettes rouges, sepionnets, écrevisses ou thon) au Marché central et direction la cantina , où ils vous le cuisineront sur leur plancha pour un prix modique. Vous ne pouvez pas non plus manquer les tapas et les plats de riz à ** Taverna El Pòsit ** _(Avda. del Puerto 23) _ ou restaurant madrilène _(Arsenal, 1) _, poissons et crustacés de Ca Marthe _(Av. del Port, 37) _ ou le chaudron de Trois14 (Colomb, 45).
Riz à Tres14
Terminez le geste gastro avec une horchata du Le magasin de crème glacée Good Taste _(Colón, 37) _ ou avec quelque chose d'encore plus authentique : un Nardo Vilero, un mélange de café granité et d'absinthe, une boisson rafraîchissante au goût qui rappelle la réglisse.
3. Une autre des (douces) raisons impérieuses de visiter La Vila est son chocolat traditionnel
Pendant plusieurs siècles, il a été l'une des caractéristiques de La Vila, grâce, entre autres, à Chocolats de valeur _(Avda. Pianista Gonzalo Soriano, 13) _ : le plus connu, mais pas le seul.
Il existe plusieurs usines artisanales qui se sont transmises de génération en génération, telles que Chocolats Marcos Tonda (Tours de Départ, 3) , Chocolats Clavileno _(Colomb, 187) _ ou Chocolats Pérez (Jeu moyen, 1) . Ne manquez pas les visites guidées de leurs propres musées du chocolat, où vous pourrez voir comment les processus de production et les machines ont évolué.
Quatre. Ses plages calmes et bien entretenues.
Vous avez le choix entre plus d'une dizaine : si vous préférez le sable, vous aimerez celui de la zone urbaine , à côté du port de pêche.
C'est le plus long (1 kilomètre), il est adapté aux personnes à mobilité réduite, c'est l'un des cinq qui a un drapeau bleu et toutes sortes de services.
Si vous préférez les plus rustiques et silencieux et que cela ne vous dérange pas qu'ils soient faits de pierres et de sable, nous vous recommandons paradis/paradis , qui porte bien son nom, ou Bol Nou , plus isolé et avec un bar de plage qui est le refuge parfait pour savourer ces longs après-midi d'été.
Si la plongée en apnée est votre truc, nous vous recommandons Étudiants, Puntes del Moro, El Xarco, Racó de Conill et L´Esparrelló. Ces deux derniers, en plus, sont nudistes.
À la plage de Villajoyosa
5. Votre entreprise désirable.
Ici se produit cet étrange phénomène contraire à la fuite des cerveaux, par lequel les entrepreneurs locaux ne quittent pas La Vila pour concrétiser des idées mais ils veulent changer les choses autour de vous et c'est pourquoi ils les exécutent là où ils habitent, afin que leurs propres voisins puissent en profiter. Quelque chose aura à voir avec le caractère ouvert et optimiste des vileros, qui fait que des projets très variés voient le jour.
en gros _(Ramón y Cajal, 15) _ est l'un des plus récents : une épicerie bio, saine et responsable majoritairement en vrac qui prône l'achat durable et serein.
Son siège social est situé à ** Caldes de Montbui (Barcelone) ** et à ce jour, il compte déjà plus de 20 magasins dans toute l'Espagne. L'un des derniers, grâce à l'initiative de Pau Salas, un jeune vilero qui a opté pour ce paradis pour les amoureux d'un mode de vie sain.
Ont plus de 300 produits , et au-delà des pâtes, du riz, des œufs bio, des infusions ou des biscuits artisanaux, ils ont aussi intégré certaines très typiques de la région, comme la ñora, le souchet et la fideuá et d'autres aussi originales que le chorizo végétalien à la citrouille, les chips de plantain, le manioc, la patate douce et la betterave ou la lagumbreta, une sorte de viande végétale à base de farine de soja dégraissée, de farine de riz et de farine de haricot.
Comment pourrait-il en être autrement, ils sont également impliqués dans les questions de durabilité pour réduire la consommation de plastique : "En vrac, vous n'achetez que la quantité dont vous avez besoin, en évitant le gaspillage inutile. D'autre part, nous encourageons les clients à apporter leurs propres sacs et contenants (nous accordons une petite remise à ceux qui le font) ».
Le magasin se veut aussi un espace de formation qui aide à adapter de saines habitudes de vie , grâce à ses ateliers pratiques avec ses propres produits.
Très proche est Nourriture de soin _(Constitució, 30) _ : un concept de restauration rapide à consommer sur place ou à emporter avec des options saines et nutritionnellement équilibrées du petit-déjeuner au dîner. A base de produits frais et bio, sa large gamme va de Bols sains (mention spéciale pour le Ground, à l'avocat, flocons d'avoine, mangue et pollen d'abeille), ses pâtisseries sans gluten, ses smoothies de fruits au lait végétal ou ses plats au quinoa.
Ce projet porte le nom Fran Pérez, un autre vilero passionné par sa terre , Technicien du sport et de la santé qui est également le promoteur de Leit Motriz, un espace d'entraînement fonctionnel en petits groupes, avec des programmes personnalisés pour les femmes enceintes ou la réadaptation physique.
Il y a trois ans, il s'est rendu compte qu'il n'y avait pas d'endroits à La Vila pour manger à tout moment de la journée mais de manière saine, où vous pouvez acheter de la nourriture à emporter et adaptée aux personnes souffrant d'intolérances ou d'allergies.
Et précisément dans l'une des maisons colorées de La Vila, nous trouvons un autre de ces projets à la personnalité vilera : La maison bleue , qui n'est pas seulement un magasin de vêtements et d'accessoires, mais plutôt la maison créative, proche et durable de Marie Laurent , créatrice de mode et styliste qui, après une formation à Barcelone, est retournée dans sa ville natale.
Après ce guide d'utilisation et de jouissance de La Vila, vous aurez probablement vous vous demandez où dormir, car quelques heures ne suffiront pas. La recherche d'un appartement viendra plus tard (vous comprenez maintenant pourquoi il y a tant d'agences immobilières dans le coin, n'est-ce pas ?).
Pour l'instant, notez nos hébergements préférés : Recensement des hôtels , simple et confortable; Hôtel Montiboli (Partida Montiboli s/n), luxe méditerranéen sur une falaise avec des vues spectaculaires ; B&B Rosal de Zercabeds _(Plaza de la Iglesia, 1) _, pour se sentir chez soi ou Hôtel Allon Méditerranée _(Avda. del Port 4) _, moderne et en première ligne.