Il n'y a pas de meilleure façon de connaître Altea qu'avec ses plages et sa gastronomie.
DEUX NOMS POUR UNE VILLA
Altéa C'est une ville qui a beaucoup d'histoire à raconter derrière elle. Il existe des preuves de colonies ibériques et romaines dans les environs de la ville, même si c'est avec l'arrivée des musulmans qu'elle a commencé à avoir plus d'importance.
Les musulmans ont laissé un grand héritage à Altea, appartenant à la Taifa (royaume) de Denia après la scission du califat de Cordoue. En fait, on pense que le nom d'Altea vient d'Althaya, un nom donné par les musulmans qui faisait référence à " Santé " pour tous.
Altea, deux noms pour une ville calme et belle
Jaime I le Conquérant serait chargé de conquérir la ville en l'an 1244 et le baptiser avec le nouveau nom d'Altea . Mais les musulmans ont continué à l'habiter pendant un certain temps jusqu'à ce que l'expulsion des Maures de la péninsule soit décrétée. Cela a provoqué le dépeuplement d'Altea et, pour très peu, elle est presque tombée dans l'oubli.
Heureusement, une petite zone de Bellaguarda (l'actuelle Altea) et **au XVIIIe siècle, l'ancienne Altea a été repeuplée, en la renommant Altea la Vella (La Vieille) **. C'est pourquoi on peut dire qu'il y a deux Altea, celle qui nous fait profiter d'un été bleu et celle qui nous fait voyager dans l'histoire.
LA VIEILLE VILLE : ALTEA LA VELLA
C'est peut-être une des choses qui reste gravée dans la rétine du voyageur lorsqu'il arrive à Altea. Autour de l'église de Nuestra Señora del Consuelo s'étend un bouquet de maisons blanches, habillées de rues pavées qui se tordent comme des vignes et qui, à chaque coin de rue, offrent un merveilleux voyage vers une fenêtre fleurie ou une terrasse tranquille ou un palmier qui défie le soleil éclatant de l'été.
Dans les rues d'Altea
Et il peut être facile de se perdre dans cet enchevêtrement de rues blanches et étincelantes, où au-dessus du toit des maisons, vous pouvez voir la mer Méditerranée rayonnante et où chaque balcon est un point de vue spectaculaire . C'est l'héritage des Arabes qui a atteint ce point, le besoin d'avoir l'eau à proximité et en vue et de couronner les portes avec des tuiles peintes à la main.
C'est peut-être pour ça la vieille ville regorge de petites boutiques d'artisanat ; et parce qu'Altea est une source d'inspiration pour les artisans et les artistes de toutes sortes. La Salon de l'artisanat d'Altea , situé sur la Plaza de la Iglesia en été, est un exemple de l'importance de l'artisanat à Altea, car il attire des artisans de partout. Cette année, la Mostra rassemble 22 artisans et compte 18 stands où la céramique est à nouveau le protagoniste.
La tranquillité est une plage à Altea
DES DRAPEAUX BLEUS PARTOUT
Les plages d'Altea ne sont souvent pas au goût de tout le monde puisque la plupart d'entre elles sont pleines de galets. Mais ce n'est pas un problème lorsque vous avez devant vous une mer Méditerranée d'un bleu presque insultant, une température douce et pas trop de monde. . De plus, le mois d'août est un mois parfait pour voyager à Altea car le tourisme est un peu plus modéré et cela ne donne pas envie de se suicider quand on veut trouver un trou dans le sable sans se faire écraser.
Sans compter le Club Náutico, sur la côte d'Altea, nous pouvons trouver trois drapeaux bleus, puisque cette année la distinction a également été décernée au Plage de l'Espigo . Cette plage est en fait la plus jeune car elle a à peine 3 ans et est né à la suite de la restructuration de la zone urbaine . C'est une plage qui dispose de tout le confort et des services situés sur le boulevard et, malgré les pierres, elle est assez confortable.
La Solsida est un bon moyen de commencer à découvrir les secrets d'Altea.
Les autres drapeaux bleus se trouvent dans le Plages du Cap Blanch et de La Roda . Ce dernier est l'une des plus grandes plages d'Altea et il se distingue par le fait que la zone de baignade devient très rapidement profonde, il est donc facile d'entendre le sifflet du sauveteur plus d'une fois.
Les amateurs de plongée peuvent trouver des voyages passionnants dans criques comme Solsida , où il est également possible de pratiquer le nudisme. Et si ce que vous voulez, c'est pratiquer des sports nautiques, la plage la plus appropriée est Cap Negret. , qui compte également plusieurs entreprises qui se consacrent corps et âme à l'aventure entre les vagues.
MANGER À ALTEA
Il semble que lorsque l'on parle de chercher un restaurant pour manger décemment sur la côte d'Alicante, toutes les alarmes se déclenchent. Il est peut-être temps pour nous de perdre cette peur, fondamentalement parce que certains endroits comme Altea se sont déjà ressaisis sur le plan gastronomique.
Oustau (Maire, 5), la maison de Pascual Robles, continue d'être l'un des paris les plus cool d'Altea aujourd'hui, l'un des espaces les plus uniques de la ville qui ose nommez chaque plat d'après une star hollywoodienne . Impossible de résister à son magret de canard aux myrtilles , une friandise qui s'appelle en plaisantant "Angry Birds".
Une valeur sûre est toujours un bon **riz au restaurant de l'Hôtel San Miguel** où les desserts sont également faits maison (top, top, top). les vues de le noir (Sta. Bárbara, 4) avec un bon riz gluant ou le gin tonic de La Mascarada (Pza de la Iglesia, 8) sont deux autres raisons de profiter pleinement d'Altea.
LE PHÉNOMÈNE TERRAMARIS
Mais s'il y a un restaurant qu'il faut recommander, c'est sans aucun doute Terramaris (Comte d'Altea, 36). Il y a quelques mois à peine, il ouvrait ses portes et on peut déjà dire que c'est incontestablement le restaurant révélation.
Jordi Bernat s'est aventuré à créer un espace où il a pris soin de chaque détail , même en préservant cette merveilleuse mosaïque de tuiles hydrauliques qui a plus de cent ans. Sa cuisine est honnête et proche, comme lui, pariant sur une produit de proximité qui peut élever les plus sceptiques vers les sommets.
Jordi fait partie de ceux qui se lèvent à 5h du matin pour apporter le meilleur du marché, car dans sa minuscule chambre froide il n'y a de place que pour ce qui est consommé ce jour là, pour donner du rythme et de l'émotion à la grillade sans plus. un exquis crevette rouge de Denia, une dorade qui peut en manger six ou un turbot , toujours présenté à table avant d'être grillé, accompagné d'un vin local tandis que la brise marine entre par la terrasse.
En plus, Jordi ose sur ses grillades avec du wagyu et en dessert avec un pain perdu brioché tout simplement spectaculaire. Bref, Terramaris est synonyme de produit, un très bon produit. . Rien que pour ça, on a déjà envie de retourner à Altea.
TU SAVAIS QUE...
À Altea, la première église orthodoxe russe a été construite, celle de l'archange Michel , dans l'urbanisation bizarre d'Altea Hills. Tous les matériaux de construction sont d'origine russe et ont été transportés de Russie pendant les 5 années qui ont été utilisées dans sa construction.
**L'un des endroits les plus uniques d'Altea pour prendre le thé est le Jardin des Sens**, un salon de thé situé dans un jardin particulier qui a été construit avec des plantes importées du monde entier.
La tomate rose d'Altea est une espèce originaire de la région . C'est une espèce très difficile à obtenir et sa saveur est incroyablement douce. Nous l'avons essayé dans Terramaris et c'est un scandale.
L'église orthodoxe russe est l'une des découvertes d'Altea.
Les ruelles d'Altea