Federica & Co, un gîte de charme à Nogales
Peut-il y avoir un meilleur plan pour célébrer l'amour qu'un week-end dans les terres cantabriques ? Nature et grand air dans les forêts et les plages qui incitent à la marche ; une maison au charme particulier pour dormir; achats locaux et une gastronomie à s'en lécher les doigts.
Consultez notre guide pratique pour profiter un week-end d'amour perdu entre le vert et la mer.
DES RÊVES DOUX ET AMOUREUX DANS UNE MAISON DE L'INDIANA
Federica & Co. , est un magnifique gîte gastronomique, rénové par son propre propriétaire et situé dans la petite ville de Novales.
Bien que, comme elle le dit elle-même, sa première idée était de l'utiliser comme entrepôt pour la boutique en ligne, c'est maintenant un espace de vente directe où vous pouvez trouver antiquités et arts de la table des marchés très chics de France, d'Italie, d'Angleterre ou de Suède.
N'oubliez pas de dire bonjour à Darwin !
Si vous voulez surprendre votre partenaire, Fede propose des cours de cuisine méditerranéenne intéressants d'une journée - avec une nette influence familiale italienne -, et dîners romantiques aux chandelles dans son salon vintage Accompagné de musique selon le moment.
Elle s'occupe de tout, et ne lésine pas sur le shopping, à base de produits gourmands d'une qualité exquise, car "Je cherche toujours ce que j'aimerais manger", dit-il.
Dormez dans l'une de ses trois merveilleuses chambres, décorées avec la caractéristique Papiers peints floraux Laura Ashley, draps en lin et meubles anciens, Il ne peut pas être une meilleure option pour un week-end romantique.
Un bon plan ? prendre plaisir un bain relaxant aux chandelles dans la baignoire antique.
Enfin, ne dites pas adieu à cet endroit sans deux choses obligatoires : saluer Darwin, l'âne le plus célèbre d'Espagne, et acquérir une partie des objets de décoration et des articles ménagers qu'elle expose dans le magasin, installé dans le garage.
Les chambres sont décorées avec les magnifiques papiers peints floraux de Laura Ashley
DES REPAS SURPRIS
Dans ce cours du week-end, il est essentiel conquérir le couple par le ventre, et il n'y a pas de meilleur moyen que de le faire avec Produit cantabrique cent pour cent naturel et de qualité. Deux options pour le déjeuner et une, sans aucun doute, pour le dîner.
Les réseaux c'est un classique incontournable à côté de l'ancien quai de San Vicente de la Barquera. Devant leurs cuisines se trouvent Susana, connue dans la municipalité et ses environs comme professeur de plats de riz et de plats locaux tels que le sorropotun (ragoût de thon cantabrique) , tripes de cabillaud ou calamars guadañeta, et de l'autre José, chargé de sélectionner et de préparer les meilleurs poissons et crustacés des criées voisines, toujours sauvages et à leur point.
Pour couronner tant d'amour, un peu de bonbon ne fera pas mal, c'est pourquoi vous ne devriez pas arrêter d'essayer leurs desserts maison, le tout arrosé d'une des plus de 250 références de vins qui composent votre lettre.
** Abacería la S al , « un petit établissement avec beaucoup de personnalité »** serait la meilleure définition de ce restaurant, dirigé par la jeune et charmante Leticia.
Une option parfaite pour un repas informel sous forme de Gastro-bar coquet avec une boutique de produits gourmands et seulement deux tables à l'arrière.
À Abacería la Sal, vous pouvez profiter de leurs produits et acheter vos favoris dans leur magasin !
Essayez votre salade russe avec formule magique, son saumon, ses saucisses, ses confits, ses ragoûts à la cuillère et d'autres délices comme Dos de cabillaud avec ratatouille et tomate frite maison.
De plus, en ayant un petit magasin, la plupart des aliments que vous dégustez au déjeuner peuvent être ramenés à la maison. Surtout, son produit phare, la bouteille de sel Cabezón de la Sal.
Enfin, pour un bon dîner, il faut aller à Maison Cofino , un restaurant avec plus de 50 ans de vie et une grande reconnaissance dans toute la province, installé dans une petite maison typique de la commune de Caviedes.
Bien que vous ayez la possibilité de déguster quelques tapas dans l'espace bar, si vous choisissez cet endroit c'est pour vous faire plaisir un authentique hommage gastronomique.
C'est une référence en gastronomie montagnarde, et bien que son pot-au-feu et ses viandes soient les plus appréciés, la carte met également en avant fruits de mer comme les anneaux de calamars, les anchois, les moules, la ventrèche et la bonite ou la morue à la tomate.
Sel de Cabezón de la Sal, un souvenir pour assaisonner vos recettes à la maison
Vous devriez savoir qu'il est connu pour avoir l'un des meilleurs bars à vin d'Espagne. À tel point que plusieurs experts l'ont catalogué comme le deuxième meilleur du pays, après Atrio. Oeil, une chose importante, Réservez, car il y a une file d'attente à la porte !
PAYSAGES POUR LA PHOTO SOUVENIR
Il n'y a pas de week-end amoureux sans image à retenir, et si la Cantabrie a quelque chose, c'est un paysage à obtenir la photo la plus romantique et la plus belle. Deux options; montagne ou mer, selon les goûts du couple.
si recherché air pur, décors verts et nature à l'état pur, ton destin est Forêt de séquoias, un vrai paysage de conte de fées. Il se trouve dans le Mont Cabezon , et c'est un espace protégé plein d'imposants séquoias, qui peuvent dépasser 100 mètres de haut et vivre jusqu'à 200 ans.
La forêt de séquoias ressemble à quelque chose d'un conte de fées
C'est un site tellement spectaculaire que parfois la photo est la beauté de l'arbre lui-même. Une légende locale raconte que, si vous le serrez dans ses bras, il vous portera chance.
Pour les amoureux de la mer, qui apprécient le son incomparable que font les vagues du golfe de Gascogne lorsqu'elles se brisent, l'endroit est le Plage d'Oyambre, à plus de 2 km. long et à côté de l'embouchure de la Ría de la Rabia.
C'est l'un des mieux conservés de la région et son champ de dunes, qui le sépare de l'estuaire, se distingue. Le meilleur selfie ? En haut.
Plage d'Oyambre, l'amour entre les vagues
SOUVENIRS DANS LA VALISE
En plus des photos, cela vaut la peine d'emporter un souvenir du voyage, et dans cette région de bonne chère, c'est un incontournable un arrêt à Aramburu, dans la belle ville de Comillas. Une boutique gourmande, qui propose une sélection irréprochable de produits locaux de grandes marques et d'appellation d'origine.
Que souhaitez-vous mettre dans le panier ? Viandes rouges, saucisses maison, pantrucos, fromages, confitures, miels et douceurs typiques, Ils coexistent avec une cave à vins complète, cidre naturel et spiritueux.
Une visite au Maison des Quesadas, dans la ville pittoresque de Santillana del Mar. Il vaut la peine de faire la queue pour acheter un délicieux sac de sobaos ou une riche portion de quesada.
Et c'est cela, dit-on, qu'en amour le régime n'a pas d'importance.
Les sobaos : tout simplement irrésistibles