Berlin toujours
La phrase vous dit certainement quelque chose : Berlin ist arm, aber sexy (Berlin est pauvre mais sexy), et c'est parce que cela fait maintenant plus d'une décennie que le maire allemand de l'époque - Klaus Wowereit -, a tenté d'attirer les créatifs dans sa ville avec cette revendication. Et ça a marché.
Les loyers étonnamment bas de **Berlin** par rapport aux autres capitales européennes ont aidé ensuite attirer des artistes du monde entier, ce qui en fait un centre important pour artistes, musiciens, écrivains et, de plus en plus, entrepreneurs avec des projets technologiques et web tout comme c'est encore le cas aujourd'hui.
La capitale allemande par excellence n'est non seulement plus pauvre mais maintenant c'est plus sexy que jamais , et a également montré qu'en renversant sa propre histoire, il représente aujourd'hui, entre autres, un exemple clair de ce que progrès social, économique et culturel.
Les boutiques inondent les cours des Hackesche Höfe
Et en parlant de progrès, le nouveau n'a pas cessé d'arriver dans la ville de Berlin et ci-dessous nous résumons le dernières tendances et endroits sympas.
LOISIRS ET CULTURE
librairie de soda
Les loisirs et la culture sont l'une des choses qui caractérisent Berlin, non seulement à cause du nombre d'activités gratuites ou pour peu d'argent qu'elle propose, mais aussi à cause de la la liberté qui respire et d'être un pionnier constant des nouveaux courants artistiques et accepter de nouvelles formes d'amour et d'art.
Une autre façon de faire connaissance et de se rattraper est de se rendre dans l'une des librairies de la ville, comme c'est le cas pour Un soda.
Vous y trouverez une extraordinaire sélection de magazines et de livres de collection sur mode, art, conception, la photographie, architecture, Voyage , etc., et tout ce que vous pouvez imaginer !
Votre merveilleuse boutique située dans le Weinbergsweg 1 et sa sélection rigoureuse de livres et de magazines ravit ceux qui aiment encore lire en tournant les pages une à une, ainsi que ceux qui aiment collectionner les œuvres d'art avec des couvertures et des feuilles de papier pour décorer leur maison.
Une librairie très cool
Sammlung Boros
Ce n'est clairement pas nouveau, mais cela mérite certainement une mention de la qualité dans cette rubrique car maintenant c'est très à la mode en ville (ou plutôt ça n'a jamais cessé de l'être).
Bien qu'il ne soit pas le seul bunker construit dans la ville, Sammlung Boros ou le bunker de Berlin est peut-être le plus connu.
Le bâtiment de cinq étages n'était rien de plus et rien de moins qu'un bunker construit en 1942 commandé par Aldof Hitler et par l'architecte Karl Bonatz dans le quartier central de Mitte en tant que abri anti-aérien pour les habitants du quartier.
En l'an 45, le bâtiment est devenu un La prison des services secrets de Staline puis dans un entrepôt de bananes.
Les forces soviétiques l'ont remis aux autorités de la République démocratique allemande en 1949 et en 1989, l'année de la chute du mur, le bunker est passé entre les mains du gouvernement fédéral, qui ne savait pas quoi en faire et l'a laissé à la merci des fêtards, des artistes et des bizarreries à la recherche de lieux pour leur vie sociale et leurs événements culturels.
C'est ce que cache Sammlung Boros
En 1992, il devient pour quatre ans l'un des clubs techno les plus prospères au monde , mais fermé en 1996 pour non-respect des normes de sécurité.
Après tant d'histoire derrière ces murs de béton, Le designer milliardaire Christian Boros et sa femme ont décidé de l'acheter en 2003 et faites-en votre maison.
Après des années de rénovation, le bâtiment a finalement renaît en 2008 comme Sammlung Boros . Ouverte uniquement sur rendez-vous, cette galerie aussi connue sous le nom de 'Bunker d'art' C'est un espace qui accueille la collection privée internationale d'art contemporain du couple Boros, distribuée en 3 000 mètres carrés et 80 chambres destiné à l'affichage uniquement.
La collection privée de la famille Boros se compose de plus de 700 œuvres, dont certaines ont été réalisées dans les années 90 , commençant ainsi un voyage artistique jusqu'à nos jours.
Les visiteurs ont également la possibilité de découvrir l'art lié à l'architecture du bâtiment , qui seulement pour l'histoire surprenante qu'elle cache, vaut déjà la peine d'être visitée.
MODE ET DESIGN
Salle d'exposition temporaire
La mode et le design sont un autre des points forts de Berlin et du coup de nouvelles boutiques qui lui sont dédiées ne cessent de naître.
Malgré son nom, Le showroom temporaire est l'un des plus anciens concept stores de la ville qui propose des marques internationales et se situe au 36a Kastanienallee.
C'est aussi une agence de production d'événements et de relations publiques qui travaille avec marques exclusives pour les aider à se connecter davantage avec leurs clients.
Au rez-de-chaussée, sur ses deux étages, vous trouverez une sélection rigoureuse de vêtements et d'accessoires de luxe de créateurs de renom tels que Yohji Yamamoto, T Alexander Wang, Carven, Maison Margiela, Jil Sander, Helmut Lang, Issey Miyake, Reebok Cottweiler entre autres divinités du stylisme…
Un exemple clair de la façon dont cette ville peut devenir globale, internationale et même exclusive.
Waldberlin
**Joyce Binneboese (ancien mannequin) et Dana Roski (styliste de mode) ** ont dirigé l'un des boutiques multimarques Les endroits les plus branchés de Berlin avant de décider de faire une pause créative.
Après avoir voyagé autour du monde, ils sont rentrés chez eux avec leur premier collection de bijoux qu'ils ont appelé JUICY , et qu'ils ont présenté lors de la Berlin Fashion Week 2018.
toutes les parties de Waldberlin sont fabriqués à la main à Berlin en utilisant des matériaux précieux tels que coquillages, perles d'eau douce, cristaux Swarovski, argent ou argent plaqué or ; et tous rappellent leurs aventures autour du monde et sont conçus pour être portés à la fois sur New York comme sur les plages de **Bali.**
A Berlin, vous pouvez acheter sa dernière collection LA BONITA dans le magasin le premier avril situé à Auguststraße 77, mais aussi dans de nombreuses villes d'Europe ou dans leur boutique en ligne.
Fiona Bennett
La relation entre Fiona Bennett, la célèbre designer allemande de chapeaux faits à la main et Berlin, a une très longue histoire.
Née en 1966 et étudiante en chapellerie lorsque la ville était divisée par un mur, elle est aujourd'hui connue grâce à ses créations ornent les couvertures des magazines de mode les plus prestigieux de la planète et reçoit des commandes de célébrités du monde entier.
De plus, sa popularité n'a cessé de croître après sa participation au Semaine de la mode nuptiale de Barcelone où elle a été invitée au jury d'experts des ELLE Bridal Awards 2018 et a également été récompensée par le prix de la meilleure collection de bijoux Bodas par Cartier.
Un atelier de chapeaux Fiona Bennett à Berlin
ce même mois, du 25 au 30 septembre , coïncidant avec la semaine de l'art de Berlin, Fiona Bennett inaugure une nouvelle exposition au Salle d'exposition Hering à Berlin avec son dernier ouvrage Piqué du nez II.
Mais si vous ne la voyez pas, ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours vous rendre dans sa magnifique boutique située au 81-83 Potsdamer Straße.
CAFÉ ET GASTRONOMIE
ben rahim
La culture de café fraîchement filtré et le récent « super engouement » pour le café infusé à froid, mieux connu sous le nom de infusion froide n'a cessé de croître à travers le monde, et il existe de nombreux adeptes et toxicomanes de cette boisson stimulante à la recherche des cafés les plus précieux et du tout nouveau café Nitro.
En fait, ce type de café a fait son apparition il y a environ quatre ans dans certains milieux de spécialistes du café gourmand et quelques hipsters de États Unis . Mais de plus en plus de coffee shops dans le monde et maintenant aussi à Berlin s'inscrivent dans la tendance du ajouter de l'azote et du dioxyde de carbone au café et servez-la directement au bar à travers un robinet, comme si c'était de la bière.
Si vous êtes curieux de l'essayer, voici le meilleur endroit en ville. ben rahim situé à Sophienstrasse numéro 7 juste à l'intérieur de Hackesche Hofe -un complexe ouvert en 1906 et déclaré monument historique en 1972-, est une toute petite cafétéria toujours impeccable où ils mettent l'accent sur l'hospitalité arabe et tunisienne en préparant et en servant d'excellents cafés et thés.
Là, entre autres variétés, ils élaborent aussi méticuleusement le désormais si célèbre Café nitro : très similaire en apparence à une bière noire , servi avec de la glace dans un verre délicat et avec une texture soyeuse et une saveur délicieuse, quelque chose de plus doux , que vous ne pourrez pas arrêter de répéter.
Le futur petit-déjeuner
La tendance Nourriture lente -consacrer plus de temps de qualité à manger, prendre soin du produit et en savoir plus sur ce que l'on mange- a également envahi la capitale berlinoise. Ceci est démontré par l'énorme quantité de des options saines pour savourer le repas le plus important de la journée : le petit-déjeuner.
Le futur petit-déjeuner C'est un bon exemple de ce qui se mijote dans la ville en ce sens. Depuis mars de cette année, il propose en son nouveau café situé au 46 Böhmische Str. , pouvoir prendre une bonne tasse de café et un délicieux petit déjeuner à tout moment de la journée.
Leur menu se compose d'environ cinq plats qui changent régulièrement selon la saison de l'année, bien qu'ils conservent leurs classiques tels que les œufs Bénédicte et leurs fameuses crêpes maison avec leur touche secrète.
Délices mexicains au cœur de Berlin
La lutte
En revanche, s'il y a quelque chose qui caractérise les grandes villes comme **New York, Londres et aussi Berlin** entre autres, c'est le multiculturalisme de ses habitants qui viennent de partout et donc aussi sa large offre de restaurants.
Inspiré de la cuisine régionale et traditionnelle mexicaine, le restaurant du combat fait des vagues dans la capitale berlinoise en adoptant une approche moderne des saveurs authentiques du Mexique.
Le nom, choisi pour exalter le caractère passionné et travailleur des Mexicains, reflète positivement la volonté de son peuple de réaliser ce en quoi il croit.
Son offre gastronomique vise à montrer cet élan et la passion des Mexicains à travers une expérience mexicaine honnête, délicieuse et authentique dans un espace coloré à l'ambiance animée.
Dans ses propres mots : "La Lucha est notre combat pour que Berlin connaisse le vrai Mexique."
Ryōtei 893
Et pour finir le restaurant japonais dont tout le monde parle : Ryōtei 893 situé dans la région de Charlottenburg. Obtenir spontanément une table ici est presque impossible, donc les réservations sont recommandées. une, deux et jusqu'à trois semaines à l'avance.
L'intérieur des lieux est sombre et intime, à côté de la fenêtre il y a des petites tables pour deux et un bar long et lourd en pierre pour dîner devant les cuisiniers pendant qu'ils font leur magie.
Les plats sont parfaits pour le partage. La carte est assez axée sur le poisson, mais il y a assez de plats aussi pour les amateurs de viande. Dîner ici n'est pas exactement bon marché, mais la vérité est qu'en général le poisson de qualité Cela coûte très cher à Berlin. Bon appétit!
Un coin où vous pourrez vous régaler de saveurs japonaises