Vue typique de la vieille ville de Miravet
Miguel Hernández dit que Èbre "Il allait toujours à la mer nu et en chantant." En traversant les terres catalanes, il enlève ses vêtements, qui ont la forme d'une tapisserie de vergers fertiles, d'un épisode tragique de notre passé récent, de fêtes traditionnelles et de bonne gastronomie, pour ne jamais partir complètement, laissant sa marque en formant un grand zone humide Le grand fleuve de Péninsule ibérique fait une promenade à travers Catalogne avant de verser des tonnes de slimes devant le méditerranéen.
Il entre en Catalogne après avoir reçu les eaux du cinq et le secret , devient sinueux en traversant flixer Oui Riba-rouge , forme un entonnoir dans le passage de Barrufemes s'élargir en xerte et arriver à Ampost Oui Tortose avec la majesté qui lui correspond. De là à la mer c'est déjà une promenade placide, entre des rizières fertiles, qui va mourir donnant vie à plus de 300 espèces d'oiseaux qui ont leur locus amoenus particulier dans le delta. Certaines espèces y ont trouvé un endroit pour nicher, d'autres sont de passage fuyant le froid du nord.
Lorsque j'ai décidé de voyager en suivant le cours de la bus fluvial-ríolcaba bien plus que de l'eau. J'avais l'intention de commencer l'un des itinéraires culturels les plus intéressants que l'on puisse suivre à travers les terres catalanes : ses traditions profondément enracinées, le verger des délices, les tentations sous forme de bonbons, la nature et la faune de la deuxième zone humide la plus importante. dans Espagne (le premier est Donana ), mais aussi chargé d'histoire, avec les traces des Templiers ou le poids de la bataille la plus importante menée dans le Guerre civile . Des siècles qui ont marqué les régions riveraines, 115 jours qui ont marqué l'histoire récente par le sang et le feu.
Delta de l'Èbre
Atteint Corbera d'Èbre déambuler dans les rues, dans ce qu'il en restait, des Vieille ville . Juste quelques briques debout, assez pour montrer qu'un jour ce furent des maisons. La ville a été dévastée par l'artillerie et l'aviation de Franco. Je me suis assis devant l'église Saint Pierre , le bâtiment le plus reconnaissable qui y vacille, avec une copie de Pour qui le glas sonne dans les mains . Se croit que Hemingway s'est inspiré de Robert Merriman créer pour Robert Jordan , le protagoniste de son livre. Merriman Il était l'Américain avec le plus haut grade militaire, il était un commandant, de ceux qui faisaient partie de la Brigades internationales , économiste de formation Berkeley qui a changé une vie confortable pour se battre pour des idéaux. Il s'est battu avec de nombreux autres jeunes, formant un cinquième de la bouteille qui s'est terminée tragiquement, dans le cas de Merriman mourir parmi les vignes Gandesa . Un petit monolithe, avec 36 noms inscrits, leur rend hommage dans le Vallée Closa.
Faire le parcours entre les étapes de la Bataille de l'Èbre Je ne peux m'empêcher de ressentir un frisson en marchant dans les tranchées, en entrant dans les abris, en visitant le centre d'interprétation 115 dies en Corbera d'Èbre –il y en a quatre autres dans la région du Terre-Alta –, en atteignant l'élévation 705 dans le Serra de Pandols , d'où les républicains tentent d'arrêter l'avancée des troupes franquistes. Dans ces vignobles qui ont vu tant de chutes, pousse aujourd'hui la Garnacha, principalement la blanche, qui est devenue la marque de fabrique du Terre-Alta . Des auteurs du XIVe siècle nous ont déjà parlé de vernaixa, veranassa ou vernaccia, comme Bernat Metges, Dante Oui Bocaccio.
Le grenache blanc est très résistant à la sécheresse et garantit des vendanges même dans des conditions extrêmes. Lors de ma visite des caves de Pepe Fuster de Coma d'en Bonet et de Marco Bernava de Bernavi , m'ont raconté comment ils ont fourni de la sève nouvelle aux vieilles vignes, ciblant directement les blancs d'Europe centrale pour trouver des concurrents. Le paysan à la peau tannée par le soleil et le vent du nord est aujourd'hui un vigneron à la robe blanche et le vin en vrac a été transféré dans la bouteille avec un design soigné sur l'étiquette . Cependant, dans la dent sucrée, tout reste le même. Les recettes de grand-mère y prédominent, qui a su faire un excellent usage des fruits de la terre. Alchimie bénie qui transforme les amandes, le miel, l'huile, le vin, l'eau-de-vie, les œufs, en cocktails cassola, borraines, punyetes, peracotes et ensaginades.
Vue panoramique sur le delta de l'Èbre depuis la Serra de Montsià
Je ne peux pas m'empêcher de m'éloigner Cal Besso , dans la fatarelle , pour me raconter l'histoire de Torta del Majorals . Chaque 3 février, pour Saint Blai , le bonbon d'environ huit kilos de poids est mis aux enchères, atteignant des chiffres allant jusqu'à 300 euros. Jusqu'ici tout est normal. Ce qui est pour le moins curieux, c'est que le couple qui remporte l'enchère doit marquer un cric sur la place de la ville tout en tenant le gâteau . Jusqu'à présent, la rivière était présente dans le paysage tout au long de mon parcours. Il était temps de s'y mettre.
Pendant longtemps, le Èbre c'était une autoroute fluviale, le commerce du blé, du riz, de la laine ou du bois qui arrivait des Pyrénées, envoyait les bateaux traditionnels, les llaüts, descendre le fleuve avec la marchandise, dépliant la voile latine, et recourant à la traction équine pour élever le encore des bateaux. Actuellement, il n'y a qu'un seul llaüt, qui fait des circuits touristiques. Il s'appelle lo roget et tire son nom d'un bandit célèbre du début du XVIIe siècle. Il fait deux itinéraires, partant dans les deux cas de Dégoûter et arrivant à Mûre d'Ebre Oui Miravet respectivement.
La ville de Miravet C'est l'un des plus beaux points de l'itinéraire du Èbre À la mer. Bien que vous puissiez monter au château en voiture, j'ai préféré le faire à pied pour que l'effort de gravir la colline soit récompensé par la vue de là-bas. La forteresse fut conquise en 1153 par Ramon Berenguer IV pour la commande de Caractère.
En 1307, les Templiers sont accusés d'hérésie et d'homosexualité et expulsés de la forteresse. Peu importe que quatre ans plus tard, ils aient été acquittés lors du procès de la cathédrale de Tarragone, ces événements ont précédé la disparition de l'ordre. De là-haut, vous pouvez voir une rivière forte et large, malgré le fait que les eaux autrefois perfides sont très apprivoisées par les commérages des centrales hydroélectriques. Le fleuve, porteur de tant de légendes et de frayeurs, se rebelle à peine, rendant inutile le passage des bateaux qui relie les deux rives, mais en aucun cas comme en 1787 et 1907, qui laissèrent les plus hautes empreintes sur les maisons.
Observation de la faune depuis la Laguna del Garxal
Tortose , sans être une grande ville, a un héritage patrimonial que beaucoup voudraient pour eux-mêmes. Ils disent que ça pourrait être Hibera des ilercavones, et c'était sûrement le Dertose romain . En parcourant son quartier juif, je ne vois presque aucune trace que la ville ait été témoin de plusieurs guerres : celle de Succession , le de la Indépendance , la carlistes et la Guerre civile . Un certain air bourgeois se respire dans ses rues, bien reflété dans les bâtiments modernistes et dans des palais comme celui de Olivier Bottler, celui de Campmany et celui de Montagut , siège de la Communauté d'irrigants . La présence d'un des évêchés les plus anciens et les plus importants de Catalogne , avec une magnifique cathédrale et le Palais épiscopal.
Depuis mai 2013, Les Terres de l'Ebre portent fièrement le titre de Réserve de Biosphère , sans doute en raison du poids qu'a la nature du delta. Avant le l'unesco , le paysage désertique particulier de régions telles que Le Fangar attiré l'attention de U2, qui a enregistré le clip vidéo de leur chanson Vertigo et l'équipe de tournage du film Sahara , qui a tourné certaines des scènes du film mettant en vedette Penelope Cruz Oui Matthieu McConaughey.
le guide de Delta MónNatura Il m'explique que l'écosystème du delta est extrêmement fragile, que jusque dans les années 1940 il avançait de dix mètres par an grâce aux plus de vingt tonnes de vase charriées par le courant. Aujourd'hui, les réservoirs ont laissé cette contribution en seulement trois millions. A cela, il faut ajouter le mètre d'altitude moyen que la zone a au-dessus du niveau de la mer. Cette horizontalité signifiait que je devais escalader chaque tour d'observation que je trouvais le long du chemin pour avoir une idée plus précise du paysage, avec des mines de sel toujours en activité, plages à moitié vierges , le banc de sable en forme de flèche du Fangar et les rizières , symbole de l'adaptation de l'homme et de son pacte de non-agression avec l'environnement.
Les points culminants sont les meilleurs endroits pour apercevoir des ibis luisants, des hérons crabiers, des butors, des goélands Audouin , le grèbe, le grèbe castagneux, le busard des marais, toujours à l'affût, l'avocette, et ainsi de suite jusqu'à plus de 300 espèces. Cette riche population d'avifaune signifie que certaines zones sont fermées à la circulation, en particulier pendant la délicate saison de nidification. Si nous voulons continuer à profiter des cours de sciences naturelles à l'extérieur, l'habitat fragile mérite bien nos soins.
Rapport publié dans la monographie Condé Nast Traveler "L'expérience de la Catalogne", numéro 75.
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