Prochaine destination : Grande Canarie
l'aube dans le plage de maspalomas et c'est comme si le monde s'arrêtait pendant quelques minutes. Le soleil fait son apparition sans ménagement, laissant de côté la timidité, et parvient en peu de temps à envahir l'horizon comme si la nuit n'avait jamais existé.
Les vagues se brisent sans fin sur le rivage car il commence bientôt à transformer sa couleur. La mer de dunes qui s'étend à côté semble désormais beaucoup plus vaste.
Tous ceux qui sont là à cette heure l'attendaient avec impatience. La jeune femme pratiquant le yoga , le monsieur qui, radio en main, marche d'un pas rapide dans le sable de la plage, et ce photographe qui, chargé d'appareil photo et de trépied, recherchez la perspective parfaite pour capturer le moment.
Mais il n'y en a pas. Parce que il n'y a pas d'appareil qui puisse tracer un lever de soleil à Maspalomas.
La lumière ici est différente
Une baignade dans les eaux de l'Atlantique Il parvient à recharger les courageux en énergie et permet d'oublier, au moins pour quelques heures, le petit matin. De retour à l'hôtel, dans ce cas, le Résidence Grand Hôtel Bord de mer , il est temps de rendre compte du copieux petit-déjeuner buffet dans lequel les options saines à base de fruits et de smoothies fraîchement préparés ne manquent pas.
hé! Maintenant oui. Tout est prêt pour découvrir l'île.
Gran Canaria C'est la troisième plus grande île de celles qui composent la communauté canarienne et dans ses 1560 km2, elle déploie tout un monde d'attractions. Après tout, il est décrit comme "un continent miniature" pour une raison.
Il est vrai que son long littoral, aux plages infinies de sable blanc et doré, est à l'origine de son l'une des destinations touristiques les plus réussies de toute l'Espagne. Cela a aussi quelque chose à voir avec le fait que l'île bénéficie d'une température moyenne annuelle de 24 degrés... Mais Gran Canaria est bien plus que cela, et son intérieur a beaucoup à dire à ce sujet.
L'intérieur de Gran Canaria, jungle verte
UN VOYAGE AU CENTRE DE L'ÎLE
Comme nous sommes curieux, nous avons décidé de nous immerger non pas dans ses eaux, mais dans le réseau de sentiers qui parcourt 40% de l'île nommée Réserve mondiale de la biosphère de l'UNESCO . Nous avons donc enfilé de bonnes chaussures de trekking et nous sommes entrés dans le cœur le plus vert de Gran Canaria, toujours regardé par l'omniprésent Roque Nublo et le paysage lunaire qui l'entoure.
Parmi les nombreuses possibilités qui existent, on choisit l'itinéraire qui rejoint le Barrage de Chira avec barrage de Soria . Plusieurs kilomètres nous montrent une Grande Canarie de paysage accidenté et variée où alternent figues de barbarie indiennes et roches volcaniques avec la facilité avec laquelle la végétation pousse sur la pierre inerte elle-même. Choses de Grande Canarie…
Après avoir fait un vœu au barrage de Soria –on le sait déjà : « où que vous alliez, faites ce que vous voyez… »-, cela vaut la peine de prendre un en-cas à la Casa Fernando, un petit bar tout près du réservoir, pour reprendre des forces. Un plan qui ne manque jamais et qui est parfait pour continuer à découvrir l'île.
Le Roque Nublo encadré
UNE MER DE POSSIBILITÉS
Et des montagnes à la mer, celle-là même qui attire les voyageurs des quatre coins du monde. Une mer qui, de surcroît, est explorable sous tous les angles imaginables. Que souhaitez-vous découvrir dans votre fonds ? Rien de tel qu'une plongée sous-marine -ou un baptême, à défaut- pour contempler les trésors marins de cette île volcanique. Au ** Zeus Dive Center **, ils proposent des alternatives pour tous les niveaux.
Et du fond de la mer, vers le ciel. Il faut s'armer de courage pour se lancer dans le parachute ascensionnel. Ou, ce qui revient au même : traverser le ciel attaché à un parapente qui est attaché à un bateau par une longue corde de 200 mètres de long... Qui a dit peur ? Nous non.
La hauteur en fera trembler plus d'un, mais les vues… Oh, les vues ! P Vous vivrez rarement une expérience comme celle-ci.
Pour les plus calmes -ou fatigués de tant d'adrénaline- il y a toujours l'option la plus classique : profitez d'une promenade en bateau le long de la côte.
Dans l'un d'eux, vous pouvez atteindre le port de mogan , situé dans le sud, une belle ville de pêcheurs qui est la plus instagrammable. Même s'il est vrai que le surnom « La Venise du Nord » C'est l'un des points les plus touristiques de l'île, rien que pour se promener parmi les canaux et les bougainvilliers, et contempler ses maisons blanchies à la chaux -décorées de détails peints dans les couleurs les plus diverses-, ça vaut le détour.
Port de Mogán
TEMPS DE DÉTENTE
Et il est temps de se détendre. Parce que s'il y a quelque chose que l'on peut faire à Gran Canaria toute l'année, c'est profiter des grands plaisirs de la vie. Par exemple, allongé dans un hamac, cocktail à la main, et sentir les rayons du soleil sur sa peau. Y a-t-il quelque chose de plus simple et en même temps de plus agréable ?
Avec un total de 60 plages baignées par l'Atlantique, choisir sur laquelle planter sa serviette et s'enduire de crème solaire ne sera pas un problème : Il y en a pour tous les goûts . Bien sûr, une autre possibilité est de se rendre dans l'un des clubs de plage disséminés le long de la côte. Par exemple, le ** Amadores Beach Club .** Ses lits balinais, ses jacuzzis privés et sa musique chill out sont la combinaison parfaite pour une journée inoubliable.
Mais si ce que vous voulez est quelque chose de différent, rien de tel que d'essayer des propositions alternatives : la thalassothérapie, une méthode de thérapie basée sur les éléments marins, est le plan parfait. Et il coïncide qu'à Gran Canaria il y a l'un des centres les plus avancés au niveau européen, le Palais Gloria San Agustin.
Avec pas moins de 7 000 m2 dédiés à la santé avec l'eau de mer, être incité à réaliser son circuit relaxant d'eau de mer à différentes températures ou recevoir l'un de ses soins à base de boue, d'algues et de massages, fera le bonheur inonde le corps et l'esprit. Assuré.
Lits balinais toute l'année
QUELQU'UN A-T-IL PARLÉ DE MANGER ?
Bien sûr nous n'avons pas oublié la gastronomie... Pour qui nous avez-vous pris ? Mais c'est que parler du garde-manger de Gran Canaria n'est pas quelque chose de banal. Ici, les choses deviennent sérieuses : tomates, fruits tropicaux, poissons, fromages, olives, sucreries... Par ou commencer?
Eh bien, pour une bonne table, comme toujours. Profiter des saveurs de l'île devient une expérience inoubliable dans le Restaurant Los Guayres , situé dans l'Hôtel Cordial Mogán Playa. La Chef Alexis Alvarez, Bronzé dans les cuisines de noms comme Arzak ou Ferrán Adrià, il propose les recettes les plus originales.
Choisir entre l'une de leurs trois propositions de menu dégustation ne sera pas facile, mais c'est fortement recommandé. Comment ne pas goûter le crevettes rôties avec vinaigrette de carottes et pomme rôtie ? Ou la longe de mérou -poisson typique de l'île- au miso et tomate rôtie aux olives ? Pour finir, un croustillant chocolat et mangue avec une glace au lait meringuée… Hum… Est-ce que quelqu'un donne plus ?
Salle à manger de Los Guayres
UNE ÎLE DE CONTRASTES
Pour terminer une escapade sur l'île, rien de tel que d'oser découvrir sa capitale. Dans Les palmiers de Grande Canarie nous optons pour Végéta, un quartier historique aux racines coloniales idéal pour se perdre et se retrouver et le contrepoint idéal au tsunami de la nature reçu jusqu'à présent.
Une promenade dans ses rues vous emmène à travers des siècles d'histoire tout en visitant le Place Santa Ana -avec Évêché, Mairie et Cathédrale de Santa Ana inclus-, l'ermitage de San Antonio Abad ou le Musée des Canaries.
Pour finir, une balade dans le Plage de carrière s ou, pourquoi pas, une incursion dans le château de lumière , où vous pourrez vous laisser envelopper par l'œuvre de l'artiste canarien Martín Chirino. Des figures en fer qui, avec leurs formes torsadées, font voler l'imagination. Bien que nous, à vrai dire, préférerions ne pas voler n'importe où.
Nous avons séjourné au paradis. Nous avons séjourné à Grande Canarie.
Cathédrale de Santa Ana à Las Palmas de Gran Canaria