Hotelísimos: Palace Barcelona, la fête est ici et maintenant

Anonim

Je suis très au courant que je collectionne plus de défauts que de vertus mais l'un de ces derniers brille comme un joyau de Rabat, brille comme le diamant le plus brillant de l'univers : je sais (parce que je sais) quand je vis l'un de ces des moments que vous sauverez toujours en mémoire, comme le polaroïd que les réplicants de Coureur de lame.

je suis pleinement au courant à ce moment précis, et non après, pour commencer parce que le temps au cours de ces minutes a une texture différente le regard est autre (c'est celui d'un enfant) et le reste du monde disparaît - sauf Laura, et je tombe dans cette certitude de Marie Quintana : « Il n'y a que deux âges : ou tu es vivant ou tu es mort ». Et je suis bien vivant.

Le Palais Barcelone

Le Palais, Barcelone.

La dernière fois, il n'y a pas si longtemps, c'était juste après le début du concert de jazz au Bluesman Cocktail Bar du Palace à Barcelone, qui bar clandestin dont le nom devient une toile à cause de la peinture qui le régit, un cadeau de Ronnie Wood à l'hôtel et à la ville. C'est un speakeasy cosy auquel on accède en descendant un escalier rouge feu qui donne un peu l'impression alice dans le terrier, mais de l'autre côté il n'y a pas de pays des merveilles : juste un bar à cocktails qui symbolise la façon dont j'imagine un bar quand on me demande comment j'imagine le bar parfait : acajou, velours, lampes excessives, cuir, empathie et complicité.

Je sais bien que c'est un modèle voué à périr car le monde à venir veut Espaces nordiques, jus écologiques et amours tièdes dans le métavers, Mais pas encore. On a encore des nuits à vivre au Bluesman. Devant nous ils ont joué Nika Mills et le Ray Band, sur la table il y avait du jambon et des huîtres, j'ai commandé un autre Old Fashioned et tout était parfait. Derrière nous, un monsieur en smoking, boire un Chablis et tapotant ses doigts sur la vitre, au son de cette expiration soudaine qui est toujours un concert de jazz.

Nous sommes retournés au Palais pour voir Rafa Zafra et Anna Gotangra (on les aime beaucoup à la maison) cette famille dont le but semble être le bonheur du diner, l'hédonisme comme drapeau : Comment ne pas les aimer ? Là, ils ont planté aMar avec Ricardo Acquista, avec Gonzalo Hernández en charge de la cuisine — un conseil à ce restaurant : ici tu viens tout donner, ne pas laisser de prisonniers ni regarder l'heure car quelle hâte tu as si la fête c'est ici et maintenant. Une soirée pirate, un vent de produit, de talent, d'umami et de Méditerranée. Salinité, bulles et coeur.

Le Palais Barcelone a ouvert ses portes en 1919 comme le premier hôtel cinq étoiles de Barcelone (est né sous le nom de Ritz de Barcelone par Francesc Cambó) mais j'avoue une chose : je me fiche de plus en plus des prix et des médailles, ce que je veux c'est de l'enthousiasme et le vertige, ce sentiment qu'il n'y a pas de meilleur moment ou endroit où vous préférez être, envie "le roi d'un palais d'hiver", comme un sultan bohème, comme un chat persan. Celui-là me suce aussi firmament d'invités illustres Dont certains des meilleurs hôtels du monde se vantent tant - non, désolé, je suis la star ici. Qui se soucie de qui est venu quand. La vie est maintenant.

Les chambres sont un rêve et la salle un voyage sur une autre planète, une planète où la courtoisie règne toujours, quelqu'un qui se souvient de votre nom et de la façon dont vous vous traitez. J'ai vu des petits chiens prendre leur petit déjeuner à côté de leurs parents (un hôtel qui n'aime pas nos animaux de compagnie… quel genre d'hôtel est-ce ?), des pianistes avec leurs partitions et leurs livres sur presque toutes les tables. Le Palais est une de ces choses qui sont ramener la joie à Barcelone (il en avait bien besoin, non ?) et il le fait en faisant appel à la plus belle de cette belle ville : sény, culture, élégance, discrétion, bon goût. Les choses sont bien faites ou elles ne sont pas faites. Je l'ai déjà laissé écrit dans cette ode à L'Alpina Gstaad, J'ai toujours pensé que le luxe (celui qui m'intéresse, du moins) c'est trois choses : temps, soin, vérité. Peut-être qu'aujourd'hui j'en ajouterais un autre : émotion.

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