'sent sauvage'
L'histoire de Bravanariz et de Ernest Collado , son fondateur, est à la fois familier et quelque peu curieux. Comme il l'explique, promenades olfactives et la possibilité de capturer l'essence des paysages de l'Empordà Ils sont nés avec leur grand-père.
José Collado Herrero C'était un chimiste parfumeur important avec un odorat raffiné qui a travaillé pour certaines marques de cosmétiques du pays comme Myrurgia ou Dana. En 1925, il fonde son propre laboratoire de distillation de parfums à Barcelone. et de rectification d'huiles essentielles naturelles, qu'elle vendait aux parfumeurs de France et d'Europe du Nord.
Son père a également apporté son grain de sable à la tradition familiale, spécialisé dans savons désinfectants et entrer pleinement dans l'industrie de prophylaxie . Le tour d'Ernesto est venu d'une manière un peu plus spectaculaire parce qu'il a découvert qu'il avait un "extravagance neurale curieuse", appelée fantosmie ou hallucination olfactive , ce qui signifie que la personne affectée peut créer de nouvelles odeurs mais pas différencier celles qui existent déjà.
Après un long parcours personnel et professionnel, Ernesto finit par retourner dans les champs de l'Empordá pour pratiquer des olfactions quotidiennes, prescrites par son neurologue, et c'est ainsi Bravanariz cela fait trois ans.
Pour les nez intrépides et audacieux.
Son projet offre aux visiteurs la possibilité de renouer avec la nature à travers l'odeur , l'un des sens les plus vilipendés de notre corps. "Malgré le fait de vivre entouré d'innombrables parfums, tant dans les espaces privés que publics, nous n'avons aucune idée de l'odeur réelle de notre monde . Beaucoup de gens nous écrivent après quelques jours pour nous dire qu'ils ne pourront plus jamais marcher comme avant", a déclaré Ernesto à Traveler.es.
Les promenades vous invitent à découvrir des coins de la Sierra de La Albera dans l'Alt Empordà , une terre sauvage avec beaucoup de personnalité, qui a servi d'inspiration pour Dalí, et qu'aujourd'hui, conserve des monuments mégalithiques. Le vent Tramuntana Il donne encore plus de valeur aux plantes aromatiques qui coexistent dans le paysage, car elles sont fortes et résistantes.
Vous capturerez l'essence de votre trajet.
ODEUR SAUVAGE
En promenade avec Bravanariz vous vous renseignez sur les plantes et leurs propriétés, vous participez aux procédés ancestraux de fabrication d'huiles essentielles, de teintures et d'hydrolats pendant une journée. « Et surtout, tu iras, avec le parfum de votre expérience dans un flacon . Ce n'est pas une licence poétique. Vous capturerez vraiment l'essence aromatique de votre balade (sous forme d'hydrolat).
Bien que, malheureusement, tout n'est pas attrapable dans cette vie . Il y a des parfums qui ne peuvent pas être obtenus naturellement. Par exemple? " l'odeur de la mer il est difficile à capturer à moins qu'il ne soit synthétiquement. L'odeur du figuier est un autre d'entre eux. C'est dommage parce que je trouve ça extrêmement intéressant, et ça fait partie de notre étés méditerranéens », souligne-t-il.
Toutes les plantes sur le chemin ne sont pas non plus aptes à être capturées dans une essence. "La mimosa vague balais , par exemple, sont très difficiles à capter par distillation et il faut des solvants puissants pour obtenir leur essence ».
Une promenade différente.
PRÉPAREZ VOTRE NEZ
Pour participer il faut préparer le nez . Nous demandons à l'expert et il nous dit que tu n'es pas obligé de venir parfumé Si nous pouvons éviter les déodorants et les revitalisants, tant mieux.
Bien sûr, si vous fumez, il n'est pas recommandé de le faire pendant cette journée car le tabac émousse l'odorat.
"Nous ne pouvons forcer personne à suivre ces conseils mais ils améliorent vraiment beaucoup la perception de l'expérience. Autrement, nous avons conçu une série d'exercices physiques simples ce que nous faisons à notre arrivée pour éveiller notre odorat et ouvrir notre corps à une plus grande perception de notre environnement », ajoute-t-il.