Extérieur de l'hôtel Lenox
Les lampes de certaines de ses rues continuent de s'éclairer d'une faible lumière au gaz, mais ** Boston fuit les projecteurs et vit tranquillement sur les rives de la Charles River. **
De l'autre côté se trouve Cambridge, avec deux des plus grandes institutions académiques au monde, l'Université de Harvard et le MIT. Comme eux, la capitale de la Nouvelle-Angleterre n'a rien à prouver à ce stade. C'est sa magie.
OÙ DORMIR
** Liberty Hotel .** Des cellules austères aux chambres et suites luxueuses et d'une cour d'exercice pour les détenus un jardin magnifique et luxuriant. Ceci pourrait brièvement expliquer la transformation de l'ancienne prison de la rue Charles à l'hôtel Liberty, après le processus de restauration qui a été effectué en 2007.
Pour son bar, entre autres, vous le connaîtrez
Depuis Il est devenu l'hôtel le plus emblématique de Boston. Les raisons sont plus que justifiées : **son emplacement (au cœur de Beacon Hill), son histoire (il a été érigé en 1851 et a été déclaré monument national) et son intérêt architectural (il est considéré comme l'un des meilleurs exemples de le 'style de granit de Boston') **.
Si vous n'y restez pas, vous avez toujours la possibilité de le rencontrer : son bar est l'un des endroits les plus branchés de la ville et, en plus, ils organisent des visites de la propriété et des événements hebdomadaires ouverts au public (généralement gratuits). En été, par exemple, certains vendredis, des dîners à thème sont organisés sur le patio privé. (À partir de 314 €).
** Four Seasons Boston .** Celui qui était Le Playboy Club de Hugh Hefner entre 1966 et 1977, dans le quartier de Back Baycon, accrochez le signe aujourd'hui l'une des chaînes hôtelières les plus luxueuses au monde. Bien que son rôle ait changé, il a toujours les meilleures vues sur le Boston Public Garden et le Boston Common.
La marque règne et est synonyme d'excellent service. Ses chambres sont spacieuses et lumineuses et décoré dans le style de la Nouvelle-Angleterre dans une version contemporaine. Sur sa liste d'incontournables figurent à la fois la piscine au huitième étage, pour une baignade avec vue, Je prends le petit-déjeuner. Son restaurant, Le Bristol, est une légende, presque autant que le hamburger servi dans votre bar. (À partir de 580 €).
La façade du XV Beacon Hotel
** XV Beacon Hotel .** L'un des services que le XV Beacon Hotel met à la disposition de ses clients est une voiture de courtoisie pour explorer le quartier de Beacon Hill, célèbre pour ses maisons de style fédéral, ses trottoirs en briques et ses lampadaires encore éclairés au gaz.
C'est dans cet hôtel de charme conçu par l'architecte William Gibbons Preston en 1903. L'intérieur conserve de nombreux éléments d'origine, tels que l'escalier en marbre, les bois précieux qui recouvrent les murs et même le joyau de la couronne, un ascenseur en fer d'origine.
En outre Il possède une collection d'art excellente et hétérogène, avec des pièces de l'Antiquité classique au XXIe siècle. Une soixantaine de grandes pièces aux hauts plafonds, certaines d'entre elles avec cheminée et jacuzzi privé. Ont un spa, ils donnent des cours de yoga et de boxe. Pour aller avec votre amour, quel qu'il soit, car il est romantique et accepte les animaux de compagnie.
L'hôtel Lenox . La même famille, les Saunders, est propriétaire depuis plus d'un demi-siècle de cet hôtel-boutique de Back Bay, qui appartient à The Luxe Collection, très proche de la rue la plus recherchée : Newbury.
Merveilleuse suite au W Boston
Un total de 214 chambres et suites qui respirent la personnalité, y compris celui dédié à Judy Garland, qui l'habitèrent jusqu'en 1968. Attention : vous aurez plus d'une bière dans son bar irlandais, Sólás. (À partir de 225 €).
**Mandarin Oriental.** En plein centre-ville et tout près de Boylston Street, la rue la plus élégante de Boston et le quartier des maisons victoriennes de Black Bay , vous trouverez tout ce que vous attendez de cet hôtel, au-delà de votre chambre : il est élégant, sophistiqué et dispose d'une large gamme de services.
Son hall est l'endroit idéal pour un après-midi champagne et thé devant la cheminée ; la Bar Boulud , un élégant bistrot et bar à vins d'inspiration française aux accents américains tenu par le Chef Daniel Boulud ; Oui leur spa est probablement le meilleur de la ville. (À partir de 183,50 €).
**WBoston. Le lieu le plus animé de la ville, le Theater District** ; Vues vertigineuses, design, musique, expositions d'art contemporain et beaucoup de technologie sont les maîtres mots de cet hôtel conçu pour un public urbain, à l'esprit éternellement jeune et à l'âme rock . Il faut l'avoir pour être au diapason, car la fête ne se termine jamais ; il y a toujours un DJ qui joue dans le salon.
Dans ses chambres, outre toutes les commodités dont un "amenitia addict" peut rêver, un kit pour préparer des cocktails est inclus et son spa Bliss est le meilleur allié du lendemain. L'Extreme WOW est la plus grande suite du W Boston. (À partir de 266 €).
Filet de boeuf grillé au restaurant Mistral
OÙ MANGER
Fruits de mer légaux . L'un des restaurants de toute vie qui, depuis 1968, égaye la cuisine des Bostoniens avec poissons et crustacés principalement cuits dans des recettes typiques de la Nouvelle-Angleterre , c'est-à-dire, Cuit au four avec des produits laitiers et des sauces.
Il a plusieurs branches à travers l'état avec des concepts différents : de le plus informel, le Legal Fish Bowl, où vous faites votre propre bol en combinant différents ingrédients, Légal Harbourside , un bâtiment dans le port de plusieurs étages qui comprend un bar à huîtres, un marché et un restaurant . (A partir de 40€).
Maison de l'huître de l'Union. C'est lui plus ancien restaurant, non seulement à Boston, mais aux États-Unis. ouvrir à partir 1826 , pour lui Des personnalités importantes telles que le président Kennedy ou l'homme politique Daniel Webster sont décédées qui, selon les rumeurs, était un véritable monstre à biscuits les huîtres, leur spécialité (le nom lui-même l'anticipe déjà) . Ils les servent de toutes les façons, crus, grillés ou Rockefeller (avec une sauce au beurre, persil et fines herbes) .
De plus, il existe d'autres options avec des fruits de mer comme les raviolis ou la salade de homard et, bien sûr, l'incontournable chaudrée de palourdes de la maison (une forte soupe de fruits de mer avec pommes de terre, oignon, crème et pain). (À partir de 30 €).
Mistral. Dans le Extrémité sud est ce restaurant Une cuisine française, des produits de saison et une ambiance provençale où officie le chef Jamie Mammano , sur le devant de la scène depuis plus de vingt ans.
Parmi ses plats vedettes, le sushi tartare de thon avec wontons croustillants, gingembre et soja et canard rôti. Le brunch du dimanche est très populaire. Son restaurant "sœur" est le Sorellina, avec une cuisine méditerranéenne, avec des plats comme les maccheroncelli aux boulettes de viande Wagyu. (Prix moyen : 100 €).
C'est l'intérieur de La Brasa
le gril . Non seulement Anthony Blake est-il capable de dire d'un coup d'œil ce qui est servi dans ce restaurant animé du Somerville-Est : côtes de porc et d'agneau cuites au four à bois, T-Bone et surlonge. Mais la vérité est qu'à La Brasa, il y a encore de la place pour la surprise, car son chef, le mexicain Daniel Bojorquez, qui a travaillé avec Frank McClelland à L'Espalier et au Sel de la Terre, n'a pas de préjugés et inclut dans le suggestions du jour tacos, quesadillas, tostadas et autres délices de leur terroir (également en cocktails), selon le genre apporté par les fournisseurs locaux. Depuis son ouverture, en 2014, C'est l'ambiance du quartier. (À partir de 35 €).
Sarma. Somerville, un quartier gastronomique chaque jour plus intéressant C'est le bon endroit pour un restaurant comme Sarma.
Avec Inspiration moyen-orientale, tant dans sa décoration que dans la carte, Oleana et Sofra surprennent avec des plats très méditerranéens assaisonnés d'épices incontournables, à partager (croquettes d'aubergines, beignets de panais, tajine de moules... ). Dans l'espace bar Ils ont des cocktails et des bières artisanales. (À partir de 25 €).
Haut du moyeu . Dans le 52ème étage du Prudential Building (familièrement, Le Pru), n'a pas de concurrent s'il s'agit d'un dîner avec vue Ses fenêtres vont du sol au plafond, et la table d'angle est la plus convoitée de la ville pour les demandes en mariage.
Aucun concurrent en termes de vues
Plats traditionnels de la Nouvelle-Angleterre : huîtres, clam chowder, lobster..., accompagnés de cocktails et de champagne. La nuit est le meilleur moment pour y aller, quand il y a du jazz live. Les fins de semaine, brunch . (À partir de 30 €).
Marché Quincy. ça a son charme d'y aller vieux marché manger à l'un de ses étals ou restaurants différents aliments du monde. En eux Encore une fois, les classiques de la ville ne manquent pas : la clam chowder, la Boston cream pie (gâteau à la vanille et sauce au chocolat inventé au Parker House Hotel en 1856) ou le rouleaux de homard (rouleaux de homard), etc. Particulièrement recommandé en été, quand il y a des spectacles, des musiciens, des magiciens...
OÙ BOIRE
La taverne de Warren . Nous ne rencontrons rien de plus et rien de moins que le plus ancien bar de Boston et de tout le Massachusetts, ouvert en 1780 et nommé en l'honneur du Dr Joseph Warren . Cette à charlestown et c'est un lieu de pèlerinage parce qu'il se vante d'avoir étanché la soif des George Washington et le patriote Paul Revere.
Pour boire un cocktail et manger un bon hamburger ou un Mac and Cheese Homard ça marche toujours. En outre Il convient à l'heure espagnole , car il ouvre tous les jours de 11h00 à 01h00 sans interruption.
Sonsie . Ambiance européenne sophistiquée sur Newbury Street . Avec près d'un quart de siècle derrière elle, c'est un bon endroit pour prendre un verre après le travail. Les martinis sont célèbres . La réservation est recommandée.
Vins au verre, cocktails et verres !
Celui d'Yvonne. celle d'Yvonne, dans le vieux Locke-Ober, C'est une institution depuis plus d'un siècle. Maintenant, bien qu'avec un nouveau look et forme de club qui ressemble à cette époque dans sa décoration, elle l'est toujours. Les longues files d'attente le week-end le confirment. Vins au verre, cocktails et verres. La lettre pleine est plus qu'acceptable.
OÙ ALLER AUX CONCERTS
Collège de musique de Berklee. Il est l'une des entités d'enseignement musical les plus prestigieuses au monde. Il propose des concerts tout au long de l'année dans différents lieux (généralement gratuits) et accueille le Berklee Beantown Jazz Festival, dans le South End , le dernier week-end de septembre, avec jazz, latin, blues, funk... en plein air.
Club de Jazz Scullers. Les jeudis, vendredis et samedis réunissez-vous au Double Tree Suites by Hilton, à Cambridge deux attractions qui se combinent très bien : jazz et vue sur la ville.
Il y a eu des super comme The Bad Plus, Diana Krall, Norah Jones ou Jamie Cullum. La programmation est un gage de succès.
OÙ ACHETER
Pâtisserie de Mike . Fondée par un immigrant italien dans les années 1940, elle est tout un fléau pour la dent sucrée et aussi le moyen le plus simple de manger de bons cannoli sans avoir à aller en Sicile.
Il a trois branches, l'original dans le Nord (connu sous le nom de quartier italien), où la file d'attente tourne généralement le coin . Celui de Harvard Il y a généralement moins de monde.
Création de Mike's Pâtisserie
Place Copley. Marquez-le sur votre itinéraire si vous voulez le donner une bonne secousse à la carte de crédit, car dans cet immense complexe commercial à Baie Noire, relié au Prudential Center par une passerelle, il y a autour de une centaine de magasins de marques de luxe, parmi eux Jimmy Choo, Tory Burch, Dior, ainsi que des cinémas, des restaurants et des hôtels.
Ouimillie. Chaussures, sacs, literie et mobilier ont ici un point commun : le design. La boutique se trouve dans l'atelier même, où travaillent les artistes (généralement européenne) que Millicent Cutler, son propriétaire et découvreur de talents, "signe" chaque année sur les salons pour créer une collection exclusive, où tout risque de finir dans votre panier : les vestes danoises de Baum und Pferdgarten, les bottes de Craie ou les coussins français de la Maison Georgette.
Olives & Grâce. Fabriqué à Boston avec beaucoup de style. C'est une petite coopérative qui vend de la céramique aux produits de nettoyage ou alimentaires fabriqués par un groupe de voisins.
Nous aimons particulièrement votre rayon souvenirs , où l'on trouve de jolies serviettes à l'effigie des maisons typiques en grès brun de la ville ou Alex's Ugly Sauce, une sauce à base de piments du Massachusetts.
Boutique Olives & Grace
** Librairie Brattle. ** Amateur de lecture, voici la recommandation de voyage pour vous : la plus grande librairie d'occasion (et aussi la plus ancienne) des États-Unis. Dans ses trois étages s'adapte à tout, des aubaines en dollars aux raretés de collection.
Matériel de restauration. Dans le bâtiment spectaculaire de ancien musée des sciences naturelles construit (encore une fois) par l'architecte William Gibbons Preston, dans la Back Bay, est ce luxueux centre commercial consacré presque entièrement aux articles ménagers avec un design impeccable et les meilleurs matériaux : lampes, textiles, ustensiles de cuisine et même art ou objets pour enfants qui s'exposent entre pilastres et arcs corinthiens.
_*Cet article et la galerie ci-jointe ont été publiés dans le numéro 119 du magazine Condé Nast Traveler (juillet et août). Abonnez-vous à l'édition imprimée (11 numéros imprimés et version numérique pour 24,75 €, en appelant le 902 53 55 57 ou de notre site Web ) et profitez d'un accès gratuit à la version numérique de Condé Nast Traveler pour iPad. Le numéro de juillet et août de Condé Nast Traveler est disponible sur sa version numérique pour en profiter sur votre appareil préféré. _
La famille propriétaire de Mike's Pastry