Dîners clandestins dans les champs d'Ibiza
Si l'on ajoute l'amour de l'alternative, le goût de la bonne nourriture et l'inspiration qui peut être produite en voyant une vieille photo d'un groupe d'amis assis à une longue table sous un olivier (dans ce cas, cette image du photographe Toni Riera ) ** nous avons comme résultat The Last Supper Club **. Derrière cette initiative se cache Marc Watkins , cuisinier et chef d' entreprise du Traiteur La Grande Bouffe .
Le menu est composé de produits locaux
Avec The Last Supper Club, Watkins voulait partager la haute qualité des produits d'Ibiza et la beauté de ses champs entre amis, résidents et visiteurs. Le germe de ce projet a commencé à prendre forme en 2002, lorsque son créateur est arrivé sur l'île et a décidé organiser des pique-niques tous les dimanches de printemps. Celui qui est allé payer ce qu'il jugeait approprié. Tous très informels, jusqu'en 2013, il a été décidé de continuer à le façonner et en 2015, il a été lancé, déjà sous le nom de The Last Supper Club.
Ils sont ouverts à tous
Ces dîners ont lieu toute l'année, sauf en hiver, explique Watkins à Traveler.es. Ils envisagent d'organiser deux dîners par mois , même si tout dépend de la restauration dont ils disposent. Et c'est que le les menus servis sont élaborés avec des produits d'Ibiza , sans grands artifices pour que ce soient eux qui parlent d'eux-mêmes. C'est pourquoi aussi, que la proposition gastronomique change à chaque dîner.
Le lieu est annoncé 24h avant le dîner
La longue table où les convives partagent leur expérience se situe à chaque fois dans un endroit différent. Entouré de vignes, d'orangers, dans des carrières... Le lieu secret est divulgué 24 heures avant par e-mail aux personnes ayant préalablement réservé leur place. frais de dîner 70 euros , bien que le prix puisse varier en fonction de la difficulté que l'assemblage a nécessité.
L'expérience a un prix de 70 euros
Tu vas le perdre?