Anciennes maisons de pêcheurs à Cala S'Alguer, Palamós.
Quatre choses, seulement quatre, sont nécessaires à Palamós pour être heureux. Sur les 200 kilomètres de côtes que compte la Costa Brava, nous occuperons les rares 60 mètres de Cala S'Alguer.
De la gastronomie prodigieuse et multi-récompensée de Gérone, nous commanderons une bonne assiette de crevettes rouges de Palamós grillé. De l'offre hôtelière variée de Gérone, Nous choisirons de dormir à l'hôtel La Malcontenta. Et de l'histoire riche et étendue de la région, nous resterons avec le curieuse histoire qui accompagne la Barraca d'en Dalí, dans les environs de la plage d'Es Castell.
Les maisons de pêcheurs de Cala S'Alguer ont été transmises de génération en génération dans chaque famille.
CALA S'ALGUER
Elle n'est pas étendue, elle n'est pas faite de sable fin, on ne peut dormir dans aucune de ses maisons aux portes et fenêtres colorées et, malgré cela, Cala S'Alguer est l'un de ces endroits qu'il faut voir dans la vie avant de mourir (comme nous aimons nommer les journalistes). Parce que? Eh bien, précisément à cause de son caractère unique.
Son origine est documentée au 16ème siècle, quand les comtes de Palamós ont donné la permission à un pêcheur local d'y construire sa hutte. Plus tard, d'autres collègues ont suivi son exemple jusqu'à ce qu'ils élèvent un ensemble architectural historique aujourd'hui déclaré Bien Culturel d'Intérêt National par la Generalitat.
Les maisons de pêcheurs traditionnelles de Cala S'Alguer ont un plan rectangulaire et sont couvertes de voûtes en berceau.
Ne vous embêtez pas à chercher des locations en ligne. Ne demandez pas le groupes d'amis ou de famille que vous trouverez se reposer ou manger sous les porches enviables. La réponse sera toujours la même : toutes les casernes sont propriété familiale privée et ont été transmises d'une génération (chanceuse) à une autre génération (chanceuse). En outre, Ils n'ont pas d'eau courante. seulement avec des puits d'eau douce à l'intérieur et avec des dépôts pour recueillir l'eau de pluie dans la partie supérieure les toits –avec des voûtes en berceau– de chaque bâtiment.
Au sud de Cala S'Alguer, nous trouvons le Cala de la Fosca –formée par la plage de la Fosca et Sant Esteve (San Esteban)– et au sud, la nature La plage d'Es Castell, une grande zone de sable avec des bars de plage et un chemin qui mène à une colonie ibérique du VIe siècle av. C. et, au-delà, jusqu'au crique isolée de Foradada, parfaite pour la plongée en apnée car, en raison de la profondeur adéquate de ses eaux cristallines, elle ressemble à une piscine naturelle.
Playa Es Castell, un banc de sable sauvage entouré de champs et de forêts de roseaux à Palamós.
CREVETTES ROUGES PALAMÓS
Des canyons et des pentes forment les fonds marins rocheux et transparents de la Costa Brava, refuge de la crevette rouge qui, vivant entre 80 et 2 000 mètres de profondeur, a besoin de se nourrir d'algues et de minéraux. Un régime « méditerranéen » unique et spécifique qui fait la saveur de la crevette de Palamós est plus douce.
Vous le reconnaîtrez très facilement si vous observez attentivement ses qualités : la tête dure et rouge doit être humide, sa texture est ferme et croquante et il doit être présenté sur la plaque intact et sans blessures.
Si vous ne voulez pas vous tromper dans votre choix, nous vous conseillons de vous rendre sur L'usine de gel (glace), un restaurant situé sur la Plaça Sant Pere, dans la ville de Palamós, où ils transformaient l'eau en glace et, maintenant, le produit de la mer dans des plats succulents.
La crique tranquille de Foradada.
HÔTEL LA MALCONTENTA
Bien que le nom de La Malcontenta est un hommage à une femme magique que tout était comparé à la lune et donc rien n'était assez bon, vraiment Dans ce boutique hôtel cinq étoiles, tout est au superlatif : chambres de charme (certaines même avec jardin privatif), une immense piscine où passer du temps et un restaurant basé sur le produit saisonnier de l'Empordà.
Crème de carotte et d'orange, saucisse aux haricots, fideuà aux palourdes et aïoli sont quelques-uns des plats que vous trouverez sur leur carte, que vous dégusterez en pleine nature dans un environnement aussi élégant que charmant.
La Malcontenta (Empordà, Gérone)
UNE HISTOIRE SUR DALI
L'histoire d'Es Castell est fortement liée à celle de Mas Juny, une ancienne ferme, propriété du peintre catalan Josep Maria Sert (auteur des peintures du hall du Rockefeller Center à New York et de la peinture murale de la grande salle du Conseil du Palais de la Société des Nations à Genève), par lesquelles ils sont passés, entre autres personnalités illustres de au début du siècle dernier, Marlene Dietrich, Coco Chanel, Visconti et un jeune Dalí.
Après une mésaventure familiale, la propriété il a été vendu par Sert dans les années 1940 à la famille Puig. C'est le bon vivant Alberto Puig Palau qui, après avoir acheté le Mas Castell voisin, a surpassé son précédent voisin en termes de fêtes et de glamour. Manolete, Ava Gardner, Frank Sinatra... ne sont que quelques-uns des noms des invités de son fêtes somptueuses, concerts de flamenco et corridas.
Barraca d'en Dalí, à côté de la crique d'Es Castell (Palamós).
Rappelez-vous, Alberto (à qui Joan Manuel Serrat a dédié la chanson Tío Alberto), avait aussi une vocation claire de mécène, alors a décidé de donner à Salvador Dalí un petit atelier près de sa maison de campagne (aujourd'hui vide, mais se visite de l'extérieur).
connu comme Barraca d'en Dalí, Il y a des photos du génie surréaliste prises sous le seuil de sa porte tournée, mais il n'y a aucune trace qu'il ait jamais travaillé dessus. Rappelons qu'à cette époque le peintre était déjà amoureux de Cadaqués, un autre de ces endroits dans le monde que nous devrions tous voir avant de mourir...