Les eaux de la rivière Genil Ils descendent, sans faux-semblant ni à la hâte, sous le pont de pierre qui, selon ce qu'ils disent, a été érigé sur l'ordre de un certain Hernan Ruiz II, en 1561, inquiet de l'instabilité de la vieux ponton en bois qui traversaient chaque jour les centaines de agriculteurs et commerçants qui vivaient dans les colonies existantes sur les deux rives.
Il semble que le rythme de la vie à Puente Genil Elle est infectée par ce flux idyllique qui alimentait les anciennes usines légères - qu'on appellerait aujourd'hui centrales hydroélectriques - qui font encore aujourd'hui partie de la profil de rue d'une localité connue en Espagne pour d'autres raisons.
La Soledad, Vendredi Saint à Puente Genil.
Et c'est que cette ville, située au centre de l'Andalousie, garde des secrets inattendus, comme ses vastes plantations de coing, quelques ruines romaines unique au monde et une tradition de Semaine Sainte surprenant même les Andalous, qui vivent cette fête chrétienne avec passion profonde.
PUENTE GENIL, LA CAPITALE DU COING
les coings Ils occupent une grande partie des champs cultivés qui se déploient autour de Puente Genil. Résultat un paysage étrange dans une région si habituée aux oliviers.
Entre les mois de mars et mai, Ces champs sont si beaux puisque ces arbres –qui peuvent atteindre 6 mètres de haut– présentent leurs petites fleurs à cinq pétales blanc ou rose. Les fruits, jaune d'or, sont collectés un peu plus tard, de fin septembre à décembre.
Coing La Gondola, Puente Genil.
Dans l'usine la gondole prendre plus de un siècle se consacrant à produire de la viande de coing – et d'autres dérivés du fruit – de la plus haute qualité. Là, ils nous expliquent comment ce fruit est arrivé, originaire d'Asie du Sud-Est, à l'Espagne et pourquoi il est devenu un emblème de Puente Genil.
Concernant la première question, étaient les grecs et les romains qui a introduit le coing dans la péninsule ibérique. Ces deux civilisations offraient ce fruit en cadeau nuptial, car il représentait l'amour et la fertilité.
Quelques millénaires plus tard, la plupart de la production de coing espagnol –et européen– se trouve dans les champs de Puente Genil, étant un moteur économique pour la localité. Cependant, des 25 usines de coings qui opéraient à Puente Genil, il n'en reste plus qu'une poignée qui se compte sur les doigts d'une main.
Nous ne pouvons pas quitter Puente Genil sans essayer la merveilleuse chair de coing, mais aussi confitures, compotes, gelées ou conserves. Le fromage est l'accompagnement le plus courant, mais c'est aussi un excellent accord pour la viande et le poisson. Pour approfondir la culture du coing, on peut assister un atelier de confection de confitures, quelque chose qu'ils enseignent même dans les casernes pendant la semaine sainte.
LA MANANTA, UNE SEMAINE SAINTE TRÈS DIFFÉRENTE
L'un de ces caserne historique C'est "El Cirio". Alors que nous observons les étranges masques qui sont exposés dans des vitrines à l'étage supérieur de la caserne, ses membres les plus vétérans nous expliquent en quoi consiste la source de Puente Genil.
Arche de Noé dans la source de Puente Genil.
Mananta est l'un des manifestations religieuses les plus singulières et populaire d'Andalousie, et donc d'Espagne. En fait, son nom est déjà curieux, puisqu'il vient de la contraction de "Semaine Sainte".
Bien que le contexte de cette Semaine Sainte à Puente Genil soit de commémorer la Passion, la Mort et la Résurrection du Christ, son ostentation, son chaos et sa représentation, presque théâtral, c'est vraiment déconcertant et attirant. Et c'est ici procession, pendant ces jours, des centaines de personnes appartenant à 23 confréries, parmi lesquelles plus de 400 personnes costumées –dont les masques inquiétants et réalistes– des protagonistes des passages du Ancien et Nouveau Testament.
Romains, disciples, Jésus-Christ, la Vierge, Marie-Madeleine... Ce ne sont là que quelques-uns des ressorts –comme s'appellent ceux qui rendent possible la Mananta– qui apportent l'histoire biblique de la Semaine Sainte au rues bondées d'un Puente Genil qui vibre de touristes et populations locales.
Ils nous disent que cette tradition née au milieu du XVIIe siècle, résisté, depuis lors, à plusieurs tentatives de fermeture par de hautes puissances ecclésiastiques qui refusaient d'admettre un tel spectacle folklorique et en quelque sorte extravagant Passion du Christ.
Aujourd'hui, le Mananta est un bien et une tradition culturelle avec qui tous les habitants de Puente Genil se tournent, y compris les enfants. Pendant quelques jours, la ville se remplit de couleurs et certains des rendus si réalistes qui nous font osciller entre stupéfaction, curiosité et l'agitation
LA FONTAINE D'ALAMO, DES MOSAÏQUES UNIQUES AU MONDE
Les Romains sont très présents dans la vie et l'histoire de Puente Genil. C'est eux qui ils ont apporté des coings sur cette terre, et ils sont également représentés dans le Mananta. Cependant, la marque la plus importante laissée par cet empire qui a dominé le monde antique se trouve dans la zone de Fuente Álamo, situé à quelques 4 km Du centre de la ville.
Fontaine d'Alamo, Pont de Genil.
Ici, à côté des eaux du ruisseau Fuente Álamo, il y a un site archéologique très important montrant les ruines d'un ancien ville Résidence romaine.
Construit au 3ème siècle, il semble que Il a été occupé jusqu'au 6ème siècle. atteignant son apogée de luxe au 5ème siècle.C'est durant cette période que certains mosaïques qui sont considérés par les archéologues comme unique dans le monde romain. L'enceinte est couverte (pour la protéger de l'action érosive des éléments) et se visite à travers une allée qui serpente au-dessus des vestiges des différentes salles de la ville.
On peut donc distinguer une salle pour le culte religieux, quelques entrepôts (probablement destinés à stocker du vin et de l'huile), des greniers, la grande salle de réception, des vestiaires, des chambres et même quelque chose qui on dirait une piscine, et qu'il est ouvert à un niveau inférieur au reste de la résidence. Ce dernier peut être lié à la forte preuve que la ville a été construite sur les vestiges de Bains publics romains.
Cependant, étoiles réservoir sont les mosaïques. Les Romains les plus riches décoraient leurs maisons avec ces ornements en éclats de marbre, céramique, pierre ou encore sel. Combien le plus beau et le plus cher ils l'étaient, plus il accordait de prestige à la famille qui habitait la ville.
À Fuente Alamo les mosaïques sont nombreuses et représentent des images telles que Le Triomphe de Bacchus, Les Trois Grâces, le dieu fleuve Nil, le cheval ailé Pégase, Nymphes et bien d'autres. Il s'agit de certains des oeuvres aussi uniques qui n'ont été trouvés dans aucun autre village de l'ancien Empire romain.
Et c'est ce Puente Genil, avec sa vieille ville où ils se mélangent nombreuses églises avec les anciennes usines qui a fonctionné avec la force de la rivière, cache des secrets qui en font l'un de ces endroits qui, en raison de l'inattendu, conquérir les voyageurs.