Voyagez avec qui vous voyagez, c'est votre escapade
Qui n'a pas vu l'impressionnant Coupe ronde au coucher du soleil, l'une des images les plus célèbres d'Espagne de tous les temps est perdue. Et son arène historique du XVIIIe siècle est un monument à couper le souffle - sa construction est attribuée à Martin de Aldehuela, le même architecte du Puente Nuevo sur le Tajo de Ronda.
La Ronda la plus festive a lieu en septembre, lorsque les grandes festivités de la ville sont célébrées et le pittoresque corrida de goya : un événement qui vous téléportera à l'époque peinte par Francisco de Goya. La collection d'eaux-fortes, gravures et lithographies que le peintre possède par l'écrasante institution de La Real Maestranza de Caballería de Ronda est un joyau auquel s'ajoute la collection de documents, gravures, livres... qu'il possède sur l'Histoire de la Tauromachie l'institution (son école d'équitation est la plus ancienne d'Espagne, datant de 1573). L'institution elle-même, avec ses musées, sa bibliothèque, son travail pédagogique, sa recherche, etc. n'a pas de prix.
Pour cette raison, vous préférez tout de même visiter la ville avec un autre prétexte, celui de l'intéressant cycle Musique et Philosophie (parallèle au festival) qui organise fin juin La Maestranza Royale . Oui, une excuse ronde pour séjournez dans l'une de ses merveilleuses fermes.
Les arènes historiques de Ronda
La vérité est que l'excellente santé de voyage de Ronda est incroyable, ce qui, à première vue, pourrait ressembler à une ville du sud, pas très vaste, avec une ancienne arène. Mais si les voyageurs de tous les coins du monde le choisissent, ce sera pour une raison . Une grande partie de sa magie vient d'être la porte d'entrée vers le merveilleux Sierra de Grazalema –Treize municipalités sont incluses dans la zone du parc naturel : Grazalema, Zahara de la Sierra, Villaluenga del Rosario, Benaocaz, Ubrique, El Bosque, Prado del Rey et El Gastor dans la province de Cadix ; et Benaoján, Montejaque, Cortes de la Frontera, Jimena de Líbar et Ronda dans la province de Malaga.
Point de vue rond
OÙ DORMIR
La collecte de fermes, hôtels, maisons de campagne et villas de luxe dans cette région Cela en laisserait plus d'un sans voix. Il y a tellement de nos coups de cœur que cette sélection a été un peu longue pour nous. Même ainsi... pour ceux qui recherchent l'âme de Ronda faite ferme , l'authenticité de Hôtel Molino del Arco Il viendra comme un gant. Il s'agit d'une ferme-moulin à huile du XVIIIe siècle, située au milieu d'oliviers et de vignes séculaires. 19 chambres et suites qui respectent l'essence du charme andalou ** (huile d'olive artisanale, fabriquée à la ferme, bien sûr, et un restaurant qui utilise les produits de son jardin) **.
Mais si votre intérêt est plus d'explorer le Serrania de Ronda et Sierra de Grazalema , un emplacement fantastique (et plus abordable que le précédent) mais sans perdre l'atmosphère des montagnes et les sons de la nature est le Cortijo Las Piletas (12 km de Ronda en direction de Montejaque) . Il dispose d'une immense piscine et de 8 chambres idéales pour explorer les villages blancs environnants à pied ou à vélo.
Vue de l'Hôtel Molino del Arco, au milieu des montagnes
Votre priorité est-elle d'ouvrir la fenêtre et de laisser entrer la lumière avec l'image du Tajo de Ronda ? Ensuite, nous suggérons soit le Parador de Ronda, qui possède des chambres d'où l'on peut voir le Nouveau Pont à travers la fenêtre ; ou la Hôtel Montelirio dans les suites desquelles (Ronda, Granada et Marbella) vous vous sentirez comme un voyageur romantique avec ses meubles du 12ème siècle et ses vues fabuleuses sur le Tage. Bien que si vous restez en ville et que vous voulez vivre l'expérience du voyageur romantique en hôtel réserver une chambre au Hôtel Catalonia Reina Victoria, un hôtel de style anglais de 1908 entièrement rénové en 2012. Spa, piscine et jardin inclus.
Dans une situation privilégiée
Un logement très spécial est celui que nous avons trouvé construit sur un ancien moulin restauré, le Hôtel Fuente de la Higuera, à seulement dix minutes de la ville. La décoration éclectique de ses chambres est très élégante. à la perfection préparé pour les conditions météorologiques extrêmes de la Serranía de Ronda , dispose également d'une connexion wi-fi dans tout l'hôtel et d'une bibliothèque dans la cour. Chaque chambre a sa terrasse ou son jardin et les petits déjeuners sont à base de confitures maison et de délicieux produits km 0.
Petit-déjeuner à l'hôtel Fuente de la Higuera
Vous cherchez plus d'intimité? Le chalet est une cabane de luxe inspirée des lodges africains à 7 km de l'hôtel, parmi les oliveraies, avec une baignoire en bronze, une piscine privée et une vue imprenable sur les montagnes. Un endroit parfait pour les célébrations de toutes sortes.
Bienvenue dans la cabane de luxe à Ronda
Mais si ce qui te fait te sentir bien c'est un beau design d'intérieur , vous serez surpris par le design de l'un de nos hébergements préférés, le Ferme des Orangers. De plus, si vous venez avec des enfants et que vous souhaitez qu'ils puissent profiter d'une telle beauté en toute tranquillité, cette ferme les a également à l'esprit. N'importe lequel de ses coins vaut à lui seul un voyage à Ronda. Sa propriétaire, Conchita, fait partie de ces personnes (étrangers) qui ont visité Ronda depuis sa Hollande natale et sont devenues accros ce rêve de Serranía , transformant une ancienne ferme en un lieu spécial mêlant design hollandais, style espagnol et mobilier balinais au bord de la piscine.
Au chapitre des villas privées, deux nids d'amour nous séduisent. Ils sont loués à la semaine : Donner la Hajra et ** El Tejar ,** tous deux à Montecorto (à 20 km de Ronda), avec des terrasses avec une vue magnifique sur la Sierra, et avec la possibilité de cuisiner pour la gouvernante.
Le romantisme porté à sa puissance maximale
VOIR, MANGER ET BOIRE
Dans l'un des plus charmants villages blancs du Serranía de Ronda (à 711 mètres d'altitude, sur la route qui va de Benaoján à Cortes de La Frontera) est l'une des revendications de la région. La ** Cueva de la Pileta ** rassemble l'une des plus grandes représentations de l'art préhistorique du sud de l'Espagne, et c'est une excursion fortement recommandée que vous pourrez terminer par un excellent déjeuner sur la terrasse du ** El Molino del Santo restaurant,** à Benaojan.
À Benaoján, la parfaite escapade gastronomique
Au bord d'un ruisseau charmant et sonore, grillades et délicieux produits de la région –leur spécialité– ont une saveur différente. Toujours entre Benaoján et Montejaque, une autre grotte peut devenir le lieu d'un pique-nique romantique ou d'une aventure avec les enfants (il y a un chemin de 2 km pour eux) : la grotte de chat (celui-ci sans peintures rupestres) est l'embouchure sud du système spéléologique Hundidero-Gato qui mesure 7 818 m et un dénivelé de -219 m, idéal pour les amateurs de spéléologie.
Mis à part les aventuriers, le cadre est incroyable juste pour faire une simple promenade et admirer la grotte et le paysage sonore. A voir absolument, les vestiges de l'ancienne ville romaine de Acinipo, à environ 20 km de Ronda, connue sous le nom de Ronda La Vieja. Le théâtre est le mieux conservé du complexe archéologique Mais si quelque chose s'est maintenu en vie depuis le 1er siècle, ce sont ses vins, qui ont été élaborés dans la région depuis l'époque romaine.
Pour cette raison, et parce qu'In vino veritas pour clore ce parcours archéologique, rien de mieux que de visiter le Domaine viticole Felisa, dans la zone connue sous le nom de La Chinchilla , au pied du gisement Acinipo. Si vous souhaitez ramener un souvenir de leurs vins, le mieux est leur Chinchilla Conarte (la visite du chai avec dégustation, 15 €/personne).
Vignobles à La Chinchilla
D'autres vignobles qui valent bien une excursion dans une autre ville blanche, Zahara de la Sierra, sont les Anciennes caves aux pieds nus. Les propriétaires actuels ont restauré cet ancien couvent pour en faire le siège de sa cave . Le bâtiment principal, les jardins, le verger, les étangs et les environs semblent provenir d'une villa italienne oubliée. L'apparition de certains fresques du maître-autel , sous de nombreuses couches de chaux, de copeaux et d'humidité, a miraculeusement survécu et sont devenus le fleuron de ce domaine familial (ils organisent des visites guidées et des dégustations) . Comme la dégustation vous ouvrira l'appétit, dans la même ville nous vous conseillons le resto au bord du lac que comme il est dit, sa terrasse surplombe le lac de Zahara de la Sierra.
TOUR DE PAYS
Le monde du cheval et du taureau est tellement lié à la Serranía de Ronda que passer par ici sans s'immerger dans l'univers de la dehesa serait manquer une partie de son essence. Réserver C'est cet hommage d'un éleveur et torero particulier qui a abandonné sa carrière pour se consacrer à sa véritable passion : le champ, le taureau et le cheval. Vous pouvez (devez) venir avec des enfants. Ils ne sont qu'à 10 minutes de la ville et la visite (il existe plusieurs modalités) à bord du véhicule tout-terrain de la ferme est passionnante.
Vous découvrirez l'élevage de braves taureaux, le haras andalou, la faune et la flore de la dehesa... Les secrets, les soins, les tâches champêtres... un verre de vin, un bonnet de jambon ibérique. Hautement recommandé. Une autre escapade amusante avec des enfants peut être la visite Musée des bandits pour réaliser plus tard certains des itinéraires classiques que ces personnages ont tracés dans les environs tout en alignant ces lieux avec les histoires et les légendes de Pasos Largos ou Flores Arrocha.
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Avec une terrasse qui veille sur Zahara de la Sierra