Bienvenue dans la ville la plus "tendance" des Pays-Bas
1. LA RUE BLANCHE ANIMÉE D'AVEC
Les endroits les plus animés de la ville sont concentrés ici. A commencer par Supermercado, un restaurant de cuisine latino –beaucoup de clins d'œil mexicains au menu– avec de la musique et une bonne ambiance ; suivi de Ter Marsch (numéro 70) pour un délicieux hamburger ; ou le glacier De Ijssalon et sa délicieuse esthétique des années 1920. **Le gin tonic le plus cool est servi au BallRoom ** (numéro 88), où il est essentiel d'essayer le gin national Bobby's; et, si la nuit continue, l Le prochain arrêt sera le Trash club.
Une autre excellente option pour dîner, à quelques mètres de cette rue, est le restaurant Dertien _(Schiedamse Vest, 30) _, qui a un intérieur très industriel et change la carte tous les jours , le montrant avec des lettres sur l'un des murs. Le meilleur? Sa longue liste de vins et de bières de la moitié du monde.
Supermarché : Le beau Mexique dans l'assiette
deux. KATENDRECHT, LE QUARTIER QUI SE DÉMARQUE
Cette petite péninsule - c'est ainsi qu'ils appellent cette zone - fait à peine trois rues de long, mais accueille les endroits les plus branchés de Rotterdam . Ce qui était autrefois la zone portuaire, un peu abandonnée et sombre, bat désormais son plein, émoussé comme le nouveau quartier chic.
Que faire et voir ici ? La première chose, admirez la ligne d'horizon de la ville, car c'est sans aucun doute l'un des meilleurs endroits pour le faire . Après? Prenez un café au Kopi Soesoe _(Sumatreweg, 15) _ ou un petit-déjeuner au De Zeeuwse Meisje _(Sumatreweg, 13) _. Faites attention car ils vendent beaucoup d'objets déco et vous finissez par acheter un mug, un sac à dos ou une bougie.
Manger l'offre est aussi amusant. Dans De Matroos en Het Meisje _(Delistraat, 52) _ la particularité est qu'il n'y a pas de menu : il y a deux menus, un long et un court, et le client ne sait pas ce qu'il va manger tant qu'il n'est pas servi à table. Une autre option est Bistroc du Bac _(Sumatreweg, 15) _, un français exquis dans un des coins de la place, dont les plats sont réalisés avec des produits gaulois.
En alternance avec les restaurants, **il y a des petites boutiques locales de mode, de beauté ou de décoration, comme l'irrésistible MK Floral Design** _(Delistraat, 34) _ où l'on peut acheter un beau bouquet de fleurs. Un conseil : si la propriétaire est là, demandez-lui de vous montrer son jardin attenant, d'où proviennent la plupart des plantes.
Première ligne de l'horizon
3.**USINE ALIMENTAIRE FENIX**
C'est sans aucun doute le marché du moment. Un mélange d'anciens entrepôts portuaires à l'extérieur –dans les années 1960, il servait à entreposer le matériel du bateau de croisière qui reliait Rotterdam à New York–, avec un intérieur curieux et amusant r, qui abrite des meubles d'origine et un imposant piano présidant la grande salle. Autour des canapés centraux, vous trouverez plusieurs stands de nourriture , comme Jordy's Bakery , où vous pourrez déguster de délicieuses pâtisseries fraîchement préparées; Rechtstreex, qui commercialise les produits d'une usine locale ; ou Bosch & De Jong, une librairie spécialisée dans les livres de cuisine pour adultes et enfants. Dans un des angles, et avec une entrée indépendante, il y a Posse Espressbar _(Veerlaan,13) _, un endroit spectaculaire où vous pouvez acheter des meubles, des photographies, de l'art et d'autres objets , ainsi que le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner, un café en milieu d'après-midi et même le dîner.
Boulangerie de Jordy
Quatre. ARCHITECTURE, PRÉSENT DANS TOUTE LA VILLE
Vous pourriez l'appeler le petit Chicago, car la quantité importante et significative d'architecture distribuée dans tous les quartiers et qui représente chacun des styles qui ont défini les tendances. De grands gratte-ciel, des bâtiments ou des ponts uniques qui montrent clairement que le design dans cette ville est à l'ordre du jour. Il est préférable de l'explorer à pied pour profiter de toutes les œuvres architecturales, même si trois se distinguent : ** la gare, la tour World Port Center conçue par Norman Foster et le bâtiment Nederlands Fotomuseum ** (Wilheminakade, 332) .
Marchez jusqu'en bas et regardez vers le haut
5. LE GRAND MARKTHAL
Il est le grand marché alimentaire de la ville , dont l'arc spectaculaire peut être vu de loin. Ses portes ne se ferment jamais et vous y trouverez toutes sortes d'aliments du monde entier : c'est le cas du Basq Kitchen (Grote Markt 188), qui propose des petites assiettes et des pintxos dans le plus pur style basque. Si vous restez sur votre faim, vous pouvez recourir à l'un des nombreux bars et restaurants qui occupent la rue Pannekoekstraat , à cinq minutes à pied, très animé, surtout à l'heure de l'afterwork. Nous suggérons le Van Dalen, Pierre ou De Pasta. Et, puisque tout ne se mange pas, ne quittez pas la région sans connaître les célèbres maisons Kijk-Kubus ou cubes jaunes. L'un d'eux est un musée, vous pouvez donc visiter son intérieur.
Cuisine basque
6. DOUX RÊVES
Dormir est un plaisir et encore plus si vous le faites dans des espaces idéaux qui font de votre sommeil une expérience parfaite. Comme le New York Hotel _(Koninginnenhoofd 1) _, un hôtel classique et curieux avec les meilleures vues sur le fleuve , à côté d'un joli salon de coiffure rétro où ils n'utilisent que des produits de la marque italienne exclusive Acqua Di Parma. Les autres options sont Citizen M , _(Gelderseplein, 50) _, un établissement qui allie design avant-gardiste et excellent service ; o Nhow _(Wilhelminakade, 137) _, dont les chambres offrent les meilleures vues et son bar au septième étage est l'un des plus demandés. Enfin, et pour une poche plus serrée, King Kong Hostel _ (Witte de Withstraat, 74) _ est très central et son accueil est toujours le plus animé.
Au King Kong Hostel
sept. UN PEU D'ART
Une autre des attractions de Rotterdam est son offre de musées. Ils sont incontournables pour tout visiteur, en particulier les deux plus remarquables qui, comme ils ne sont qu'à deux pâtés de maisons, peuvent être appréciés le même jour. **Nous commençons dans le bâtiment moderne des années 1990 du Kunsthal Rotterdam ** _(Westzeedijk, 341) _, qui accueille l'exposition A Different History of Fashion Photography, une rétrospective du travail du photographe de mode Peter Lindbergh, jusqu'à la mi-février . Le second, Boijmans Museum _(Museumpark, 18-20) _, c'est le plus ancien de toute la Hollande et comprend des peintures, des sculptures et des objets divers . Cependant, ce qui vous fait vraiment tomber amoureux au premier regard, c'est le bâtiment lui-même, avec un style art déco et des patios intérieurs impressionnants qui demandent à être photographiés. Au fait, n'oubliez pas de prendre un café dans sa cafétéria particulière.
Une autre histoire de la photographie de mode
8. VISITE À VÉLO ET À MORCHER
Être aux Pays-Bas et ne pas faire de vélo est impossible. La balade à vélo est obligatoire qu'il pleuve, qu'il vente ou qu'il neige, car c'est, sans aucun doute, le meilleur moyen de comprendre le mode de vie local. Et si vous ajoutez un guide à cela, le cocktail ne peut pas être meilleur. La société Bike & Bite propose une excellente façon de découvrir Rotterdam à travers un guide charmant, qui personnalise les programmes en fonction des besoins du visiteur. Il établit des étapes stratégiques, dans lesquelles il déroule l'histoire de la ville. Pendant le circuit, c'est peut-être **un bon moment pour faire connaissance avec deux endroits spectaculaires, mais ils sont en dehors du centre urbain : Aloha ** _(Maasboulevard, 100) _, un restaurant bar à l'esthétique soixante et une piscine avec vue sur le fleuve qui le rend imbattable par beau temps; et le club sélect Le club du port _(Kievitslann, 25) _, abritée au coeur d'un parc et présentant une décoration très originale.
N'arrêtez pas de faire du vélo
9. MONTEZ LES ESCALIERS JAUNES…
Une autre des zones qu'il faut connaître se situe à la frontière entre le centre et le nord. Vous saurez que vous avez atteint votre destination lorsque vous rencontrerez des escaliers jaunes saisissants appelés Luchtsingel , qui montent jusqu'à un pont qui traverse l'autre quartier de la ville. Dans le même bâtiment d'où ils sont nés plusieurs endroits sont concentrés que vous ne pouvez pas manquer. Si vous voulez prendre quelques verres, arrêtez-vous au ** Annabel ** _(Schiestraat, 20) _ **et au Biergarten ** (Schiestraat) , avec une curieuse terrasse avec des sièges en forme d'escalier. **A noter également l'Op Het Dak** _(Shiekade, 189 7e étage) _ sur le toit, un restaurant écologique avec un verger intégré au jardin où l'on peut déguster des plats et des jus très sains. De plus, il y a le concept store le plus célèbre de la ville, Gross _(Schiekade, 203) _, qui propose des produits mode, beauté, décoration et gourmandise. Et, même si ce n'est pas très proche d'ici, si on parle de shopping vous ne pouvez pas quitter Rotterdam sans un sac de la créatrice de mode néerlandaise Susan Bijl, qui a son propre magasin au Mauritsweg 45A.
Les créations de Susan Bijl