Palmier chocolat La Duquesita
Vos courbes sont sensuelles et irrésistibles . Votre teint, brun doux et délicat. Vos mesures parfaites pour le plaisir ( 130 grammes, 20 centimètres ). Mais aussi, putain de chance ! ce sombre objet de désir qui me jette "être ou ne pas être" contre la balance.
Je t'aime, je te veux, je rêve de toi et je te désire comme si c'était (ce soir) la dernière fois. Et même si j'essaie de t'oublier, même si je jure que plus jamais et chante "Va-t-en, oublie mon visage, mon nom, ma maison et fais demi-tour", tu réapparais toujours au moment le plus inattendu.
Avec ton arôme, pendant que je me promène dans Salesas, sur l'Instagram d'un ami, dans un article sur Traveler.es, dans le compliment d'un chef ou dans ta petite boîte bleu-Tiffany, qui te protège comme le délicat bijou que tu es.
Toi palmier en chocolat la petite duchesse ! Toi, grande dame du goûter ; toi, envie de grossesse, fantasme d'enfant, délire en forme de coeur , la dernière icône madrilène qui mérite d'être emmenée en cortège… Comment ne pas succomber à vos charmes si même votre propre démiurge, **Oriol Balaguer**, reconnaît avoir vécu le mythe de Pygmalion en vous essayant pour la première fois le temps et même avoir versé une larme ?
Ils ont dit de toi tu es une créature parfaite ", que le vôtre "C'était l'amour à la première bouchée ”, "chaque fois est comme la première", « Que tu mérites de donner un nom à une place madrilène », et jusqu'à ce que « tu ne grossisses pas ».
Angle morbide du palmier chocolat de La Duquesita
Votre créateur assure que « le secret de votre attrait réside dans vos ingrédients, cette pâte feuilletée croustillante, faite avec la même proportion de farine que de beurre , qui fond en bouche avec un chocolat légèrement amer et fruité ; les mêmes qu'il utilise pour les pièces de haute pâtisserie et dans le dessert primé à texture chocolat La Duquesita ».
Mais, en plus, il y a aussi une question d'ADN : un héritage qui vient de l'endroit où vous vivez, où vous nous attendez coquette et stimulante, vous donnant envie comme dame du XIXe siècle , et qu'il n'est autre que cette ** pâtisserie centenaire et emblématique de Madrid **, et de cette passion que les Madrilènes ressentent pour la pâte feuilletée, et plus encore si elle est trempée dans du chocolat.
C'est pourquoi beaucoup tentent de passer à vos côtés les yeux fermés pour résister à vos chants de sirènes (même si tous n'y parviennent pas) ; c'est pourquoi si tu n'es pas là, les autres ne trouvent pas de réconfort même avec ta soeur , le palmier à sucre, ni avec ton cousin le croissant.
Votre cousin ne peut pas rivaliser avec vous
Et c'est pourquoi un grand nombre d'admirateurs, secrets et avoués, viennent jour après jour désespérément vous chercher. Parce qu'ils ne supportent pas l'existence sans toi. Ils vous prennent, ils vous sentent, ils vous cassent en deux et repartent toujours un peu pour s'exciter à nouveau plus tard (comme quelqu'un qui trouve par hasard un billet de 50 dans son jean).
A Noël tu reviens affublé, avec tes nouveaux charmes, " praliné croquant qui explose en bouche en forme de palmier mascletá ”. Tu me rends la tâche encore plus difficile. Et désespérément je tomberai une fois de plus. Je reprocherai la massepain, les sablés et les fruits confits et je vous promets, comme chaque année, de vous repartir en janvier.
Mais cette fois l'adieu sera définitif.
"Il n'y a plus rien à dire."
"Parce que?"
"Parce que maintenant c'est moi qui veux être sans toi."
Intérieur du magasin La Duquesita