2022 est, entre autres choses, l'année du retour des macro festivals d'été , avec un accent particulier sur le préfixe macro. Comme s'il s'agissait d'une course pour rattraper le temps perdu, l'affluence, les files d'attente, l'attente des transferts et une offre gastronomique qui n'a pas évolué au-delà du concept de food truck sont devenus la constante de tous ceux qui recherchent le communion entre musique live et plein air cet été.
Parallèlement, d'autres types de festivals se développent lentement, fidèles à une philosophie où le succès ne se compte pas en billets vendus. Des précédents comme le la vie des festivals , à croissance soutenue et nichée dans un milieu naturel, ou la Sans sel , le festival à l'affiche surprise célébré sur l'île de San Simón (Ría de Vigo) d'une capacité limitée à 800 personnes, ils ont donné naissance à d'autres propositions dans lesquelles le lieu et l'offre gastronomique sont aussi importants que ce qui se passe sur scène.
Voici la liste des "autres festivals d'été" que nous ne voulons pas manquer.
Le Festival Esfera 2021 se déroule dans un vignoble.
DES FESTIVALS D'ÉTÉ ADAPTÉS À L'ENVIRONNEMENT
Avec cette idée en tête, en 2017, la première édition du 17e festival Ribeira Sacra a commencé, dans la région galicienne du même nom, où convergent les fleuves Cabe, Sil et Miño. C'était le germe de Des festivals pour un territoire , un ensemble d'événements musicaux adaptés aux lieux où ils se déroulent.
"Cela a commencé comme une expérience de maturation lente", explique Carlos Montilla, directeur du promoteur culturel I-Radia. « Nous voulions nous éloigner de l'expérience des macrofestivals et rechercher une plus grande relation avec l'environnement, en particulier avec la gastronomie et le monde du vin. On parie sur un format qui n'existait pas : plusieurs emplacements, reliés par un plan de mobilité bus, dans lequel l'environnement a été recherché comme valeur ajoutée”.
Ainsi, les scénarios de chaque édition changent, à la recherche "d'une histoire qui a à voir avec le territoire, le patrimoine culturel ou naturel", explique Montilla. Ainsi, la 17e Ribeira Sacra a avancé à sa nouvelle édition (du 28 au 31 juillet, avec Teenage Fanclub ou Manel à l'affiche) célébrant ses concerts dans des cadres insolites.
"Chaque année certains scénarios changent, mais il y en a surtout qui restent mythiques, comme le concert pour une toute petite capacité qui se déroule sur un catamaran", souligne-t-il. Un autre de ses classiques est Belvédère du Santiorxo , à 530 mètres d'altitude et dans lequel les musiciens jouent au ras du sol, avec le canyon du Sil en toile de fond.
Sphérique Rioja Alavesa
CONCERTS AVEC APPELLATION D'ORIGINE
Cette édition de la 17e Ribeira Sacra aura également au programme Vignobles Regina Viarum à l'un de ses lieux, renforçant le lien du festival avec la DO du territoire où il se déroule. Une alliance qui détrône la bière comme boisson festive par excellence et qui a servi à étendre sa proposition à deux autres lieux de tradition viticole.
Le premier à s'y joindre était Sphérique Rioja Alavesa , qui emmènera cette année des artistes tels que Mon Laferte ou Iván Ferreiro dans différents lieux de la région du 18 au 21 août, dont l'emblématique Caves Ysios et marquis de Riscal . "Une partie de cette relation avec le vin consiste à apporter de la musique à ce paysage, à écouter un concert à quelques mètres des vignes elles-mêmes", souligne Montilla.
Le triangle de cette connexion entre la musique et les terres viticoles est complété par le nouveau venu, nomade , qui fêtera sa première édition du 15 au 16 octobre au Terrer dels Alforins , Dans la communauté valencienne. Autour de ces lieux, la programmation des trois festivals renforce le rapport à la culture du vin. À Essfera Rioja Alavesa, par exemple, ils réalisent dégustations acoustiques en collaboration avec le journaliste musical Ángel Carmona de Radio 3, dans lequel différents vins sont liés à la musique, selon leurs qualités.
EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE
L'itinéraire classique du festival comprend, dans la section gastronomique, une offre de restauration rapide qui est passée de la survie absolue à l'inclusion d'autres options plus sophistiquées dans l'univers de la cuisine de rue. Dans Festivales para un Territorio, en revanche, ce qui est mangé est aussi important que ce qui est entendu. " Nous voulions sortir du concept Fast food , non pas parce que cela nous semble faux, mais parce que nous voulions inclure une gastronomie qui corresponde à l'esprit de chaque festival et un rythme lent », explique Montilla.
Ici, le volume de l'assistance est essentiel. "Ce serait irréalisable de le faire pour 20 000 personnes, mais en organisant des festivals pour 1 000 ou 2 000 personnes, on peut compter sur des propositions gastronomiques très élevées."
Dans le passé 17ème Ribeira Sacra, le chef Lucie Freitas , dont le restaurant Vers Tafona a une étoile Michelin, était chargé de créer le menu du festival. Cette année, cette responsabilité incombe à Louis Veira , du restaurant Arbre Veira à La Corogne, avec une autre étoile Michelin. A base de produits locaux, sa proposition pour cette édition comprend joue mijotée avec sauce à la moutarde et cornichons , côtes de porc basse température à l'anis ou merlu céleiro aux poivrons padrón façon fish and chips. Dans la Rioja Alavesa sphérique, François Paniégo , chef de Le Portail d'Echaurren , se chargera d'amener votre cuisine dans les caves Marques de Riscal.
Cette conjonction d'éléments, de l'environnement à l'offre gastronomique, transforme l'expérience du festival de musique habituel. Une atmosphère différente, dans laquelle spectateurs et artistes se côtoient sans la distance des fosses et des clôtures. « Le but est que le public ait une autre perception de ce que peut être un festival. Laissez-les se faire exploser la tête, de la meilleure façon possible », conclut Montilla.