Dix pistes pour explorer le quartier
Chamberí , techniquement parlant (et on aime parler comme ça de temps en temps), ce n'est pas un quartier. C'est un quartier composé de six quartiers : Gaztambide, Arapiles, Trafalgar, Almagro, Ríos Rosas et Vallehermoso . Cette introduction géographique veut dire qu'elle est vaste et diversifiée. Certains quartiers sont aristocratiques, d'autres universitaires ; certains sont parsemés d'arbres et d'autres de bars, certains ont une forme sixties et d'autres sont somptueux. Cependant, ils partagent quelque chose : mentalité de quartier et, en même temps, la conscience d'appartenir à quelque chose de plus grand qui s'appelle Madrid. Aussi que la plupart des voyageurs les manquent lorsqu'ils entrent dans la ville. Réglons cela dès que possible..
UN LIEU DE CHARISME : LES ASTURIENS
C'est l'un des meilleurs restaurants de Madrid et vous n'y êtes jamais allé. Peut-être parce que vous ne trouviez pas de place, parce qu'ils avaient les quelques tables remplies de chefs étoilés, de journalistes chics (désolé, gravel) et de profiteurs qui viennent directement de l'aéroport pour manger ce qu'ils cuisinent. Dona Julia . Ici tout est extraordinaire. De la carte des vins à la fabada en passant par la crème anglaise et le pain. Oh Pain asturien . _(Vallehermoso, 94) _
Asturiens
**AUTRES FORMES D'ART: GALERIE MACHADO-MUÑOZ **
Ne cherchez pas de toiles ou de photographies . Dans cette galerie il y a des chaises, des tables et des lampes. La collection qu'ils promeuvent Gonzalo Machado et Mafalda Munoz est celle du design et du mobilier d'auteur contemporain. C'est insolite à Madrid . L'engagement de cette jeune galerie à s'installer à Chamberí, loin du circuit des galeries, est une déclaration d'intention. Tout le monde ne vient pas ici mais, qui veut être tout le monde ? _(José Marañón, 4) _
Tout le monde ne vient pas ici, mais qui veut être tout le monde ?
** CINÉMAS VERDI, CINÉMA DE QUARTIER **
Voici l'un des endroits les plus charmants de Madrid. Disons-le doucement au cas où quelqu'un penserait qu'il disparaisse (aussi). Ce cinéma à cinq écrans existe depuis 1958 ; il s'appellait Cinéma de Carthage et ce n'est qu'à la fin des années 90 qu'il devient Verdi. Il maintient son ambigú avec des prix raisonnables, l'engagement envers la version originale, les sièges rembourrés en marron, un public éduqué et grande volonté de résister . Y voir un film puis boire un verre dans les environs est un rituel incontournable du week-end. Vive le Verdi. _(Bravo Murillo, 28) _
COUTURE 91
UN Paul et Catherine ils les connaissent mieux au Japon ou à Florence, où ils ont récemment ouvert la foire de Pitti Uomo avec une mise en scène autour du cap espagnol. Cette confection est à la fois une rareté et un cadeau. Une rareté car il n'est pas courant que deux jeunes osent avec le couture traditionnelle en période de vêtements rapides et furieux. Un cadeau, parce qu'ils le font avec un courage total , avec un grand sens de la mode et imprégnant tout ce qu'ils font de leur charisme. _(Rodriguez San Pedro, 14) _
classique ne manque jamais
INNSIDE, L'HÔTEL OÙ LES TOURISTES NE VONT PAS
Chamberí n'est pas un quartier plein d'hôtels . C'est un quartier résidentiel sans attractions touristiques. Cependant, rester ici est pour un voyageur bien voyagé et avec un œil . Il est proche de tout (quoi que tout soit). Cet hôtel passe inaperçu parmi les immeubles du quartier : il appartient au sceau INNSIDE par Melia , dans lequel chaque hôtel a sa propre personnalité. Celui-ci est à l'appel Palais de Luchana , une construction du début du 20ème siècle. Il offre tout le confort et le design que l'on attend au 21ème siècle. _(Luchana, 22) _
L'hôtel où les touristes ne vont pas
**AC SANTO MAURO, BRUNCH À LA CASA DEL DUQUE**
Cet hôtel en impose avec sa façade aristocratique . Il continue d'imposer lorsque vous franchissez la porte et voyez ses intérieurs. Logique: c'était la résidence du duc de Santo Mauro , qui a mandaté l'architecte louis legrand qui a laissé son accent français dans l'immeuble. En fait, c'est trois bâtiments et un beau jardin. Les chambres qui château lorenzo Je me suis réveillé en 2011, continue de te réveiller effet waouh à la recherche de nombreux hôtels. Mais cet hôtel n'a pas l'intention d'être dos à la ville, même s'il nous laisse sans voix. Son _ brunch _ est une excellente option pour le rencontrer . Quelques heures le dimanche à la Bibliothèque, où il est servi, vous permettent de déguster ce que l'on ressent dans l'un des grands hôtels de Madrid. L'été on la prend au jardin : son prix (39 €) mérite des applaudissements. Ou un arc, que nous sommes dans un palais. _(Zurbano, 36) _
salle chinoise
** RUE PONZANO : LA RUE OÙ TOUT LE MONDE MANGE **
Il a même son propre hashtag : #ponzaning . Cette rue concentre une grande partie de l'énergie gastronomique de la ville. Le phénomène Ponzano couve depuis 2014 et son intérêt réside dans le fait qu'il s'agit de quelque chose d'organique que le quartier a promu et adopté. Le catalyseur était Javier Bonet . Avec sa capacité d'innovation, il a vu que c'était l'endroit idéal pour unir passé, présent et futur. Ses Cutting Room, Cutting Academy et Muta ont servi d'aimant pour d'autres nouvelles entreprises et d'agitateur pour les entreprises traditionnelles. Ponzano est plein tous les jours de la semaine ; on y trouve toutes sortes de restaurants, d'un multifonctionnel comme Le mot de passe à un bistrot francisé comme touche de sel , en passant pour lambuzo et sa cuisine andalouse ; on peut aussi s'arrêter pour manger les pizzas de Photos , la omelette sylkar ou d'avoir une simple canne dans Le double . Ce ne sera jamais un ou simple.
Picsa : vous allez adorer la carte
**LE FERRY : LE MENU DU JOUR**
Cette tradition si madrilène ne peut pas se perdre. Nous voterons pour tout politicien qui le protège. oui c'est vrai que les menus du jour deviennent plus sains et plus imaginatifs . Mais celui de Traversier c'est génial. Tout l'endroit est. Son esthétique nautique se démarque de la surstylisation des chaises dépareillées et des tables en bois brut qui envahit Madrid. Ce lieu est ouvert depuis les années 70 : c'est un classique du quartier . En 2012, Pepe Nieto a pris la relève, après avoir passé 16 ans dans New York . Il le réhabilite tout en conservant la personnalité du bar et en y incorporant des plats courants de la cuisine new-yorkaise. Nous voyons des tabourets de bar, un long bar et des tables en forme de salle à manger contre le mur. Mais revenons au menu : il y a peu de plats, pour ne pas avoir le vertige, et c'est varié et savoureux . Leurs lentilles au curry sont spectaculaires. _(Sandoval, 12) _
Salade de chou frisé, à El Ferry
** MUSÉE SOROLLA : LE MUSÉE PRESQUE SECRET**
Chamberí n'est pas un quartier de musées. Et cela a un avantage : il n'y a pas de files d'attente et il n'est pas nécessaire de réserver des billets à l'avance, ce qui ajoute au charme de lieux comme le musée Sorolla. C'est la maison où le peintre a vécu avec sa famille à partir de 1911. Il maintient cet air domestique et intime. Il demanda à l'architecte Enrique Repullés y Vargas (le même que la Bourse de Madrid) un bâtiment éclectique , pour concentrer tout ce qui l'inspirait. C'est pourquoi nous voyons des jardins qui nous font penser si nous n'avons pas voyagé dans le temps et nous serons à Séville ou Cordoue. Mais non: est Chamberí et c'est un de ses trésors. _( Ce samedi 27 février, le Musée célèbre le 153e anniversaire de Sorolla avec des visites guidées . Plus d'informations sur le site du musée).(Paseo del General Martínez Campos, 37) _
à l'intérieur du musée
** MONKEE CAFFEE : UN CAFÉ AVEC DU BON CAFÉ **
Vous souvenez-vous quand nous sommes allés à Berlin ou à New York et nous nous sommes dit : « oh, en Espagne, il n'y a pas de cafés comme celui-ci » ? Pour Alors on parlait de lieux à l'esthétique industrielle, de grandes tables avec de la place pour les ordinateurs, du bon café, des gâteaux de plusieurs centimètres d'épaisseur, de nombreux magazines et Wi-Fi. Cela a été corrigé depuis un certain temps à Madrid . Ce lieu est l'un des représentants de cette tendance : un espace dans lequel la qualité du café compte , où il n'y a pas de précipitations ou d'équipes et où vous pouvez tout organiser, des réunions de travail aux premiers (ou derniers) rendez-vous. _(Vallehermoso, 112) _
Addict au café ? Bienvenue à la maison
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