Plage Arenal de San Martin, Llanes
Les empreintes infinies qui donnent forme au Camino del Norte s'arrêtent un instant sur les terres de l'est des Asturies. Après une courbe, un estuaire de sable doré apparaît sur lequel reposent des barques en bois qui sèchent leurs planches au soleil.
Au milieu du marais, effleuré par une goulotte, se dresse un cimetière couronné par une église blanche qui fait face à l'est et brille de la rosée du matin. Les heures passent et l'église commence à être entourée par les eaux de la mer Cantabrique.
Petit à petit, tuyau par tuyau, les eaux salées pénètrent dans le jardin sablonneux qui entoure l'église, jusqu'à ce qu'il finisse par embrasser le cimetière. La nuit, sous le clair de lune, la scène garde une magie qui frise le sinistre.
C'est peut-être pour cette raison que Niembro et son cimetière ont été choisis comme lieu de tournage de nombreux films d'horreur. Les plages qui entourent la ville sont pourtant tout sauf terrifiantes, et personne ne doit craindre plus de danger que les vagues et les courants, compagnons habituels quand on se baigne dans la Cantabrique.
Église Notre-Dame des Douleurs d'Argile
En remontant une route très bien indiquée, nous arriverons à La plage de Torimbia, en forme de coquillage entourée de hautes falaises, dont les fonds rocheux abritent dorades, bars et poulpes.
Du point de vue de Torimbia, la côte de Llanes se dessine devant nous soutenue par la très proche Sierra del Cuera. Si proches sont les sommets, où errent loups et aigles, qu'ils semblent tomber, d'un instant à l'autre, sur les flots.
La côte de Llanes est bien connue pour ceux qui recherchent des destinations balnéaires dans le nord de l'Espagne, et ses villes ont subi à la fois les bénéfices et les aberrations du boom hôtelier. Par chance, les plages de Valle et Serrelle, visibles de Torimbia, sont restés vierges de spéculation, et pour cette raison, ils sont les plus recherchés par ceux qui cherchent une baignade dans des eaux fraîches mais cristallines, parmi les cormorans et les mouettes.
Plage de Torimbia
Les amateurs d'histoire pourront un plongeon sous les murs d'un monastère s'ils viennent à Celorio, et les familles trouveront leur place dans la plage sûre de Barro.
Les plus aventureux pourront se promener jusqu'à la magnifique plage d'Almenada et, à marée basse, se promener le long de l'estuaire du Poo. Il y a des sentiers qui parcourent toutes ces plages de Torimbia à travers des falaises verdoyantes où paissent les vaches qui produisent le lait pour le célèbre fromage Vidiago, permettant aux amoureux de la mer et de la montagne de profiter les vues des Pics d'Europe.
Dans les Asturies, vous mangez abondamment et cela, en été, peut être écrasant. Le cidre est omniprésent, car il est très proche de Villaviciosa, le principal centre de production des Asturies.
Fromage Vidiago
Sur la côte de Llanes, le roi est le fromage Vidiago, avec des établissements tels que la fromagerie Los Cuetos, à Puertas de Vidiago, sur la terrasse de laquelle vous pourrez également déguster les célèbres bières asturiennes locales, avec une mention spéciale à la Caleya.
Le cachopo se trouve également partout, mais cela vaut la peine d'essayer des viandes moins connues telles que le pitu de caleya, une poule élevée en plein air, entre les maisons des villes, ne se nourrit que de ce qu'il peut manger sur le sol.
Apprécier un bon barbecue asturien , sûrement le meilleur de la région, cela vaut la peine de faire plus de kilomètres, jusqu'à la proximité Ribadeselle , et goûtez aux merveilles qui brunissent sur les braises du gril El Texu.
Ribadesella, ou le parfait village de pêcheurs des Asturies
La bonne nourriture et le meilleur paysage que l'est des Asturies chérit sont le produit de siècles de présence humaine autour des plages où nous nous baignons. Cet endroit s'appelait primaires dans les documents médiévaux, et on pourrait dire que ici, derrière les montagnes de Covadonga, l'Espagne a commencé à marcher.
Malheureusement, tout ce que la côte de Llanes a de beau est pauvre dans son sol, et les prés, contraints par les montagnes et les falaises, étaient alors à peine suffisants pour nourrir de grandes populations. Les Asturiens, à coups d'épée et d'éperon, arrachèrent les terres de Castille aux musulmans, la capitale passa d'Oviedo à León, et l'est des Asturies, la patrie de Pelayo, tomba dans une très longue et somnolente léthargie.
L'été 1517 devait arriver pour que l'est des Asturies occupe à nouveau un rôle dans l'histoire. Carlos Ier d'Espagne, le futur empereur, fut emporté par une tempête dans cet endroit isolé, et au lieu d'arriver à Santander comme prévu, il atterrit à Bols (Villaviciosa) , foulant pour la première fois le sol hispanique.
Carlos Ier d'Espagne a parcouru la côte de Llanes entre Ribadesella et San Vicente de la Barquera
Le petit-fils des Rois Catholiques a parcouru la côte de Llanes entre Ribadesella et San Vicente de la Barquera, et il a pu constater par lui-même le retard subi par ses habitants. Les averses et le vent ont joué des tours au nouveau venu, et Carlos garderait toujours un mauvais souvenir de son passage dans un coin de son futur royaume qui était loin de posséder la puissance de la Castille, le commerce du Levant et la beauté de l'Andalousie.
Et c'est ce que pensaient ceux qui, pendant des siècles, ont quitté Llanes et ses villes pour les Amériques, pour reviennent comme des Indiens mélancoliques qui revenaient toujours sur la terre où ils avaient grandi, envie de voir, une dernière fois, la vision des montagnes baignant dans le golfe de Gascogne.
La côte de Llanes se dessine devant nous soutenue par la Sierra del Cuera
L'arrivée du 21e siècle a ouvert de nombreuses portes sur une côte autrefois isolée, et maintenant, la côte de Llanes possède l'une des meilleures offres d'hébergement rural des Asturies.
Souligne l'effort d'une famille locale dans le développement Primorias, un groupe de maisons rurales qui possède également des cabanes à Camijanes (Cantabrie), et que dans ses maisons ex novo à Llanes, elle a su parfaitement respecter l'architecture traditionnelle en tuile, bois et pierre qui différencie les villes de cette côte.
Ici paissent les vaches qui produisent le lait du célèbre fromage Vidiago
De quoi être reconnaissant face au manque de goût et d'intérêt pour la tradition dont font preuve de nombreuses maisons construites ces dernières années, et qui brouillent la vue sur un tel paysage.
Du haut de Torimbia, cependant, nous savons à peine ce qu'ils sont. Nos yeux ne peuvent que voir les montagnes, les vallées, les rochers et les sables qui font de cet endroit une sorte d'Irlande ibérique, une Ecosse où la chaleur apparaît plus fréquemment : c'est l'est des Asturies, et Les Celtes vivent encore ici, cachés parmi les culines à cidre.