Ile de Gorée (Sénégal)
Khadjou Sambe, 25 ans, est entré dans l'histoire quand elle est devenue la première surfeuse professionnelle du Sénégal. Bien qu'il ait passé des années à s'entraîner partout dans le monde, du sud de la Californie à la Sierra Leone en passant par le Japon pour les Jeux olympiques, est originaire de Dakar, où elle passe encore une grande partie de son temps à s'entraîner et enseigner aux surfeurs de vagues en herbe à Black Girls Surf.
Cet entretien fait partie de "Le monde rendu local", un projet global de Condé Nast Traveler dans les sept éditions internationales, qui donne la parole à 100 personnes dans 100 pays pour découvrir pourquoi leur propre territoire devrait être votre prochaine destination.
Comment décririez-vous votre pays ? Qu'est-ce qui rend ce lieu unique ? Y a-t-il une odeur, un son ou un goût qui vous le rappelle instantanément ?
Le Sénégal est un beau pays, il a la teranga, c'est-à-dire lors de votre visite, tout le monde vous accueillera et partagera avec vous. Vous aurez l'impression de faire partie de la famille. Au Sénégal, nous respectons d'où viennent les autres et leur vie, ainsi que ceux qui sont plus âgés. Nous sommes des Lébous, nous connaissons la mer —plongée, pêche, natation, surf— nous savons quand le niveau d'eau monte ou descend sans avoir à regarder un téléphone. Le lien que j'ai avec mon pays, avec la mer, les vagues, le surf et surtout avec mon peuple, c'est quelque chose d'extraordinaire. Je le sens dans mon cœur et dans mon corps.
Si un ami va visiter Dakar et n'a que 24 heures là-bas, que lui diriez-vous de faire ?
Avec seulement 24 heures, Je suggérerais une visite à l'île de Gorée, au lac Rose et à l'île de Ngor et au phare des Mamelles. Nous prenions le petit déjeuner à La Cabane Du Surfeur ou au Dreams, le déjeuner à La Mer à Table, et pour le dîner je faisais une réservation au Radisson Blu ou Chez Awa Ndione. Un quartier branché à explorer est Ngor Almadies ou Mamelles.
Quel art pouvons-nous voir, quelle musique pouvons-nous écouter ou quel livre pouvons-nous lire qui capture l'essence du lieu ?
Pour l'art, consultez Black Rock. Pour écouter: Akon, Youssou et Viviane Ndour, et le genre musical Mbalax.
Qu'est-ce qui vous excite d'où vous venez en ce moment ?
Ce qui me passionne le plus, c'est le surf et le projet Black Girls Surf, qui soutient les filles sportives d'une nouvelle génération. Ils font aussi sensation les nouvelles danses Mbalax et les cultures traditionnelles colorées.
Khadjou Sambe est le premier surfeur professionnel du Sénégal.
Lorsque vous voyagez, qu'est-ce qui vous manque le plus dans votre pays d'origine ?
Bon surf, festivals Tabaski, Korite et Tamkarite, le tam-tam (tambour), les plats sénégalais comme la thiéboudienne (poisson, riz et légumes), le yassa (poulet), et l'eau tiède et les filles de l'école Black Girls Surf.
Dites-nous un secret sur votre pays que nous ne connaissons peut-être pas...
Nous sommes des gens sympathiques et accueillants, et il y a des endroits intéressants à visiter, surtout si vous voulez surfer. Il y a des enclaves pour tous les niveaux et vous serez en sécurité dans le pays de la 'teranga'.
Pourquoi devrions-nous nous rendre dans votre pays (dès que nous le pouvons) ?
Il y a beaucoup de choses à découvrir au Sénégal. Les gens sont gentils, accueillants et sympathiques.
Le meilleur souvenir du Sénégal...
Les livres de Fatou Diome : Kétala, Ceux qui attendent, De Quoi Aimer Vivre...
Si nous n'essayons qu'un seul plat, lequel devrait-il être ? Et où est-il préférable de le manger ?
Djebou djeune (thieboudienne) et yassa, chez Dreams at Sea Plaza, Almadies ou Chez Awa Ndione.
Une merveille naturelle ?
Lac Rose (Lac Retba) et Sine-Saloum, une région idéale pour l'écotourisme.
Prendre un verre…
Dreams Ngor ou Radisson Blu.
Un héros de votre ville natale ?
Les chanteurs Akon et Youssou N'dour, le héros national Lat Dior Diop.
Dans quel pays iriez-vous en vacances ?
Aux villes côtières de Somone et Toubab Dialaw ou à l'hôtel La Pierre de Lisse (Popenguine).