Les entreprises les plus cool se trouvent dans le quartier branché de Séoul.
Bon, on l'admet. À première vue, Seongsu-dong ne vous convaincra probablement pas trop. C'est vrai : juste comme ça, ce n'est pas que ce soit un quartier excessivement attractif. Mais, comme dans tout dans cette vie, la clé est de savoir regarder au-delà de la façade. Littéralement.
Alors, que se cache-t-il derrière ces immeubles aux hauts murs de briques apparentes, ces immenses portes en acier et ces murs pleins de peinture écaillée ? Très simple: affaires avec l'ambiance la plus cool de toute la capitale coréenne. Hey comment allez-vous?
Surnommé par les locaux le "Séoul Brooklyn" , la vérité est que Seongsu-dong n'a pas toujours eu les cafés modernes et les boutiques de design qui peuplent désormais ses espaces. Pour rien!
Ce quartier d'essence ouvrière s'est façonné, au début du XXe siècle, avec une tout autre vocation : celle d'être le noyau industriel où les Japonais , au milieu de l'ère coloniale, ils établiront d'immenses entrepôts pour entreposer les produits agricoles et le bois dont ils faisaient commerce avec la capitale.
Malgré ses débuts comme centre industriel de Séoul, Seongsu-dong est devenu le "Brooklyn de Séoul".
Mais l'histoire a changé avec le temps, des années plus tard, les professionnels de la chaussure sont arrivés et Seongsu-dong est devenu le quartier par excellence des cordonniers . Il était rempli d'usines, d'entrepôts, de magasins de chaussures et de machines qui fonctionnaient sans interruption 24 heures sur 24. Bref, industrialisé.
Aujourd'hui, à ce bruit de machines que produisent encore les quelques fabriques de chaussures qui subsistent dans le quartier, s'ajoute le râle du métro surélevé qui s'arrête à Seongsu-dong. Les jeunes Coréens sortent constamment de leur voiture avec un objectif clair : découvrez la transformation qu'ont subie nombre de ces bâtiments industriels et profitez des charmes de ces commerces à la mode qui ont inondé les comptes Instagram.
OIGNON ET AMOUR POUR LES DÉTRUITS
Et l'un des plus acclamés, sans aucun doute, est Cafe Onion, un café dont la sélection de gâteaux en garde plus d'un éveillé la nuit . Le bâtiment dans lequel il se trouve, utilisé dans le passé comme usine de métal, conserve sa forme et son essence. En fait, il conserve même ses murs à moitié démolis, ses tuiles cassées et son apparence d'être sur le point de s'effondrer à tout moment. Fait intéressant, la file d'attente des clients atteint parfois la rue.
Pour connaître la raison de son succès, rien de tel que de l'essayer à la première personne. A l'intérieur, une immense table remplie d'une variété inimaginable de pâtisseries vous accueille. A ses côtés, des serveurs modernes et impeccables qui ne ratent aucun détail servent la carte des cafés la plus complète au bar sans relâche.
En plus d'un jardin et d'un patio central, sur le toit plusieurs tables et chaises vous permettent de respirer un peu d'air frais. Il n'y a pas de vue sur tout ce qui se démarque, mais bon, l'ambiance n'est pas mal du tout. Aussi au-dessus, au fait, le paradis : un petit atelier où sont constamment élaborées toutes ces délices qui, juste à vue, conquièrent le moindre des gourmands.
Un conseil : foncez chez Oignon sans remords, prêt à consommer des calories à l'infini. Bien sûr, sacrilège absolu de partir de là sans goûter ses Café au lait blanc et ses pandoros , quelques longues génoises avec un cornet de sucre glace sur ceux qui sont morts. Sérieusement : vous aurez envie de pleurer de joie.
Les gâteaux du Cafe Onion sont parmi les plus acclamés de ce quartier plein de cafés et de restaurants branchés.
À PROPOS DE LEONARDO DA VINCI ET DES CABRIOLETS ROSE
Mais si Seongsu-dong se distingue par quelque chose, c'est en raison de l'énorme imagination que les architectes et les designers ont mis dans leurs projets lorsqu'il s'agit de faire les réformes. Et pour exemple, un bouton : on Café Baesan , un café éclectique aux antipodes de Onion, la couleur et la fantaisie inondent absolument tout . Sinon, que fait la moitié d'une voiture décapotable rose – oui, seulement la moitié – au centre du hall principal ? Comme nous l'avons dit… vive la créativité !
Et c'est que marcher dans les rues de Seongsu-dong, c'est vivre stimulus après stimulus. De nombreuses façades sont depuis longtemps conquises par l'art urbain le plus authentique. Les immeubles résidentiels du quartier sont de plus en plus habités par des artistes et des jeunes à la recherche d'un espace à s'approprier. En même temps, aussi le côté le plus traditionnel coexiste dans ce coin de Séoul . Si Seongsu-dong a vécu une période de déclin dans le passé, sans aucun doute, il se dirige maintenant vers son meilleur moment.
Les cafés et restaurants de ce quartier mêlent gastronomie et art, devenant presque des musées.
Et la route à travers les cafés hipsters continue. Même si nous n'avons pas besoin d'aller très loin : cette fois, nous restons avec La galerie Daelim Changgo et son univers inspiré de Léonard de Vinci -Eh bien, c'est ce que nous disons-.
Encore une fois, l'union de plusieurs entrepôts rénovés sert de base à une café-restaurant-galerie d'art dans lequel vous pourrez déguster la meilleure pizza cuite au four de tout Séoul, ainsi que des nachos au guacamole, un cheesecake exquis ou une délicieuse salade. Le tout accompagné de cafés, thés, jus, cocktails ou smoothies, bien sûr.
Ongle énorme structure mobile Composé de morceaux de bois – d'où le truc Léonard de Vinci, qu'en avez-vous pensé – il est accroché à l'entrée de la Daelim Changgo Gallery faisant sensation chez tous les clients.
Des arbres qui poussent à l'intérieur, des plafonds de verre pour laisser entrer la lumière naturelle, de l'art sur les murs, des tables partagées, des cheminées, des fauteuils... Ce lieu original ne manque absolument de rien et quelle que soit l'ambiance recherchée, elle se trouvera ici.
Juste en traversant la rue, vous arrivez à SU;PY, un magasin particulier plein de couleurs dans lequel l'art, la mode et la culture se rencontrent sur deux étages remplis de toutes sortes de vêtements et d'objets les plus originaux . Des enseignes au néon illuminent les murs aux côtés d'affiches et de dessins aux couleurs vives. C'est l'arrêt parfait pour ceux qui aiment ce qui est différent et authentique.
Pour ceux qui ne s'emballent pas pour le shopping, pas de problème : ils peuvent toujours prendre un verre à la cafétéria de sa cour intérieure . Un de plus de ces espaces multidisciplinaires dispersés dans notre Brooklyn coréen particulier.
L'itinéraire à partir de ce point peut continuer dans n'importe quelle direction, car les cafés et les entreprises continuent d'apparaître partout, cachés derrière les hauts murs d'une ancienne usine. Pas besoin de marcher trop loin pour tomber sur de beaux projets comme Partagez D'Table, Zagmachi, Matchacha ou Café Cow&Dog –un espace de coworking intéressant avec une cafétéria incluse-.
Chacun avec son style. Chacun avec ses particularités. Et chacun avec quelque chose qui le rend différent et spécial . Les parcourir tous est une tâche très compliquée, vous devrez donc décider et choisir.
NOUS MOURRONS POUR LES LICORNES
Oui, vous avez bien lu : les licornes. Nous avons décidé que le parcours fera place au paradis de ces adorables chevaux à cornes qui vivent dans les arcs-en-ciel. Et ça vaut le coup que nous n'aurions pas pu vous proposer un endroit plus kitsch que celui-ci, mais nous sommes désolés, nous ne pouvions pas l'ignorer. Pour commencer, parce que vous ne nous pardonneriez pas.
On parle de Espace urbain et source urbaine , un autre de ces espaces mi-cafétéria, mi-'on ne saurait le définir', qui sont disséminés dans le quartier auquel nous avons affaire. Dans le la fantaisie reprend vie, l'enfantin devient le protagoniste et tout devient… rose ? Exact!
Car ici c'est la couleur qui prédomine, que ce soit dans son mobilier, sur ses murs ou dans les boissons que l'on vous incite probablement à boire. Mais c'est que la chose va plus loin. Dans une chambre attenante vous trouverez le rêve de tout adulte : une piscine à balles géante réservée aux adultes -avec flotteurs licorne inclus-. Et nous ne délirons pas, promis. Des balançoires arc-en-ciel, des cabines photo et des peintures murales de fleurs complètent l'offre.
Qu'est-ce que tu penses? Avouez-le : vous venez de le mettre sur votre liste des incontournables.