Conseil municipal de Belfast
JOUR UN
10:00 du matin. CONTACT AVEC LE PHLEGM
Les premiers instants dans la capitale nord-irlandaise mènent directement à ce qui, dans d'autres villes, serait LES MONUMENTS , comme ça, avec des majuscules. Ici, ce n'est pas qu'ils n'ont pas de beauté, c'est qu'ils finissent par être un sauté de façades impressionnantes qui finissent par se diluer parmi d'autres expériences. Autrement dit, ils ont leurs moments de gloire, mais ils ont aussi un effet effervescent lorsqu'ils se mêlent au quotidien et aux particularités salées de cette région.
Mais concentrons-nous. Et pour cela, le mieux est rendez-vous avec la mairie , un de ces bâtiments qui auraient pu être sortis de Washington DC . pour son étalage néoclassique et son dôme pompeux. Cependant, son intérêt esthétique était plutôt de ressembler à la cathédrale Saint-Paul de Londres, puisque l'édifice a été érigé pour célébrer que la reine Victoria lui ait accordé le titre de ville il y a un siècle.
Hôtel de ville un jour de printemps
Cette approche du rouleau britannique n'est que le début de ce qui pourrait être considéré comme une visite typique à Belfast. Une tournée britannique de flegme avec des arrêts à l'Albert Memorial Clock , son Big Ben particulier ; dans la cathédrale sainte anne , un superbe temple historiciste de la fin du 19e siècle littéralement percé d'une aiguille d'acier. Bien qu'au début cela ressemble à une blague du destin ou à quelque chose d'irréel, cette perforation répond à une intervention artistique qu'elle a subie en 2007 et qui a marqué l'aboutissement du processus de revitalisation de tout le quartier annexé. Mais nous reviendrons dans la soirée.
Dans cet enfilade de lieux qui font référence aux couronnes d'autres îles et aux styles architecturaux à patronyme royal, les ni l'université classique ni la campagne . Le premier s'étend sur tout le campus de **l'Université Queen's** avec ses bâtiments en briques de style néo-gothique et ce sentiment d'entrer dans le Stephen Hawking ou le John Nash du futur . Comme si étudier ici rendait plus intelligent. Pour satisfaire les envies de campagne, il y a le château de Belfast, un édifice présomptueux qui rappelle qu'au colline de la grotte les bâtiments défensifs des premiers établissements urbains ont été localisés. Maintenant, c'est un gâteau plutôt difficile à expliquer qui est utilisé pour de grands événements, certaines expositions et pour des mariages spéciaux.
12h30 LES ACHATS INÉVITABLES
En plus d'abriter des monuments ostentatoires, le centre semble être dédié au shopping. Ses rues sont majoritairement piétonnes et il est difficile de distinguer quand on est sur une route classique et quand on entre dans les grandes. centres commerciaux . Loin d'être une aberration, le fait de se faufiler dans ces taupes a une récompense. au sommet de la Place Victoria est le point de vue le plus emblématique de la ville. Une coupole de verre qui permet de profiter des vues d'un environnement très verdoyant, d'un port en plein essor et d'une ville qui finit par se perdre derrière les maisons unifamiliales de la banlieue.
Queen's, berceau de l'apprentissage à Belfast
13h00. LE REVEIL GOURMAND
En 2016, toute l'Irlande du Nord a décidé de se présenter comme une destination gastronomique, ce qui paraît difficile face aux clichés. Cependant, une nouvelle génération de chefs change le paysage fusionner les produits locaux avec les saveurs et les techniques de l'étranger . Parmi eux, il y a un Bulli que tout le monde aime : Michel Doyen . Profiter de son livre de recettes est une obligation abordable si vous vous rendez dans votre mignon trois-en-un rue Howard . Alors que dans le Éipique se concentre sur la conservation de l'étoile Michelin la plus ancienne de la région, au **Meat Locker** et au aimer le poisson se consacre à sacraliser la viande et le poisson séparément. En conséquence, trois espaces en un , avec des prix adaptés à la demande et une popularité pour laquelle les récompenses ne sont pas un symbole de statut, mais plutôt une sorte d'héroïsme local.
La nouvelle gastronomie de Belfast : ICI
15:00. LA SECONDE VIE DU TITANIC
C'est en 2012 que cette ville a décidé de se remettre sur la carte touristique mondiale. Et cela grâce à ce centre thématique dédié au navire le plus charismatique de tous les temps, assemblé dans les chantiers navals de la ville. Mais non, ce n'est pas juste un autre musée . C'est plutôt un mélange entre un mémorial, une reconstruction, un parc d'attractions et un centre de congrès. Un voyage multisensoriel qui permet au visiteur de savoir quelle était l'importance de l'industrie de la construction navale à Belfast, de comprendre la magnificence de cette transatlantique, de recréer en histoires et larmes humaines et de repartir avec un sentiment satisfaisant, comme si le Titanic était le véhicule pour solidifier une nouvelle société en une nouvelle ville.
En plus du Titanic Belfast lui-même, ce mausolée a un certain effet Guggenheim sur tout le quartier d'en face. rivière lagan . D'une part, il a servi à récupérer les bâtiments historiques encore debout de cette époque et à amarrer le Nomade SS, le dernier bateau à vapeur survivant de la White Star Line. D'autre part, il a inspiré l'une des plus grandes révolutions urbaines d'Europe, créant un nouveau quartier qui comprend un grand centre commercial, un palais polyvalent et une place charismatique marquée par des néons qui rappellent la longueur du mammouth Titanic et de son jumeau, la RMS Olympique.
Le centre thématique du Titanic
18h00 LA CATHÉDRALE EST MODIFIÉE LA NUIT
S'il est un quartier où il est commode de vivre l'heure magique du passage du jour à la nuit, c'est bien celui de la cathédrale. Plein de ruelles et de surprises , ce quartier a connu, au début du siècle, une révolution culturelle et sociale qui en a fait le poumon créatif de la ville. Sa pointe de l'iceberg est le Musée d'Art Contemporain (ou son acronyme, MAC ) , un bâtiment multifonctionnel dans lequel toutes sortes de créations sont exposées, exposées et projetées. Mais c'est aussi un grand atelier où les artistes les plus remarquables de la faculté des beaux-arts voisine peuvent peindre, vivre et parler. En fait, lorsque les préliminaires à travers ce centre sont terminés, le sentiment d'avoir vécu une expérience universitaire persiste plus que celui d'avoir visité un musée.
L'art passe rapidement au Donegall Alleys et Courtyard Commercial . Ici les fresques qui parlent de paix et de musique conquièrent les réseaux sociaux et les passants qui regardent avec curiosité ce que cachent les coursives. Dans les pubs et restaurants décontractés de **Hill Street comme le Strip Point, le Harp Bar ou le Dirty Onion**, il fait vite noir et la transition du dessert au cocktail se fait sans liturgies ni trop de clignements.
Hill Street : de bière en bière
11:00 heures de l'après midi. PUBS ET DISQUES CLASSIQUES
Il n'y a pas d'Irlande (du nord) sans pubs, donc l'avant-dernière portion de sociabilité doit être donnée aux vieux joints comme The Garrick, The Liquor Crown Saloon ou John Hewitt. Mais aussi le nouveau lieu à l'ancienne par excellence de Belfast. Le Cocktail Bar de l'hôtel The Merchant ressuscite l'atmosphère anglaise raffinée et la pimente avec des concoctions explosives de plus en plus appréciées des "Belfastiens".
Liqueur ou comment boire de la bière dans un lieu de tradition
JOUR DEUX
9h30 du matin. LE RENDEZ-VOUS AVEC LE MARCHÉ
**Saint George's Market** et sa rénovation dans les années 1980 ont inspiré et inspiré le reste de Belfast. Pendant des années, c'était la grande icône touristique locale grâce à sa beauté industrielle et son agitation constante. Une essence qui s'entretient le week-end, lorsqu'elle s'ouvre transformée en pêle-mêle d'étals en tous genres : Des antiquaires aux agriculteurs locaux en passant par les boulangers, les salons de thé et de café ou les maraîchers vendant leurs pommes pétillantes, leurs jus et même leurs cidres faits maison. Le parcourir et le goûter est une obligation et plus encore lorsque les anecdotes et les données historiques racontées par les peintures murales latérales sont découvertes.
Marché Saint-Georges
10:00 du matin. UN VRAI RALLYE GASTRO !
Mais ce marché est aussi le point de départ d'une des activités les plus demandées par le public local et à l'étranger. Le Belfast Food Tour est une matinée complète à manger autour de la ville uniquement et exclusivement avec des produits locaux. Votre prix peut sembler élevé -45 livres sterling- mais, à la fin, l'estomac finit par convaincre la poche que cela a été un bon investissement. Dans le grand navire de Saint George le café local, thé local, puddings locaux et jusqu'à saucisses locales.
Le voyage se poursuit à travers Le Garrick , le pub classique d'hier soir dans lequel on déguste en journée des bières accompagnées de cette purée ultra-calorique qu'est le Champ. Les chocolats de ** Co Couture , les cidres de Jean Hewitt et le café d'Established Coffee terminent l'apéritif. Mais il y a encore plus, puisque l'expérience (et le quatrième estomac) se termine au restaurant Coppi, l'un des nouveaux _ 'places to be'**_ qui n'est pas seulement esthétique, mais qui a gagné un peu de gloire grâce à la réinterprétation des produits locaux et l'incursion de techniques d'avant-garde dans son livre de recettes.
Arrêt OBLIGATOIRE
15h30. UN « CAB NOIR » AUX MURALES
Le conflit de Ulster Ce n'est pas un tabou en ville, loin de là. Attention, vous n'avez pas à l'affronter avec la légèreté et la bonhomie avec lesquelles guerre froide à berlin car ici les plaies sont encore ouvertes, bien que la violence soit bannie. Les quartiers de banlieue du sud-ouest de la ville sont toujours ségrégués, bien que les anciens postes frontaliers soient ouverts (mais toujours debout), et tout le ressentiment a été déplacé vers les murs. C'est pourquoi cela vaut la peine de les visiter et pourquoi les taxis noirs ou taxis noirs Ils sont le meilleur moyen, car ils vous permettent de connaître les lieux les plus emblématiques en quelques heures seulement avec des guides locaux qui, sans se mouiller, ils sont capables d'expliquer toute sa symbologie.
Voici à quoi ressemblent les célèbres peintures murales de Belfast
Le thème de ces créations est toujours vindicatif. Dans la partie protestante, les morts sont honorés tandis que dans la partie irlandaise, les icônes gaéliques sont exploitées et les rues sont écrites dans les deux langues. Deux tons différents, comme si les pros britanniques ne pensaient qu'à « Les exécutions du 3 mai » et les catholiques étaient un peu plus inspirés par « La liberté guidant le peuple ». Quoi qu'il en soit, des endroits comme le mur de la liberté ou le musée à ciel ouvert de Chemin des chutes -oui, celui dans lequel il réclamait la libération d'Otegi- sont indispensables pour mieux digérer tant d'histoire et ne pas se laisser emporter par la frivolité touristique. Et pour finir, une visite à la prison de Crumlin Road, symbole majestueux d'un passé répressif déjà enfoui dans lequel, non sans une certaine frivolité, se déroulent des visites paranormales et historiques, ainsi que des conférences et des événements en tout genre.
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