Stockholm, une escapade printanière au bord de la mer Baltique
Le printemps convient à toute l'Europe, mais ** Stockholm ** encore plus. Séduisante, élégante, belle à faire rage, éveillée, dynamique... c'est ainsi que capitale de la suède au printemps. Un moment idéal pour visiter à pied, en bateau ou à vélo , pour se jeter aveuglément dans ses parcs, ses lacs et ses rues.
Peu importe combien de temps vous avez, si c'est plus d'un week-end , mieux, mais c'est aussi parfait pour débuter une histoire d'amour à distance.
Stockholm C'est l'une des villes dites vertes d'Europe pour ses grands parcs et jardins, et il n'est pas surprenant qu'elle soit aussi appelée la Venise du Nord , parce qu'il a un archipel avec 24 000 îles , bien que oui, moins encombré, bruyant et plus propre que l'original.
Comment ne pas devenir fou parmi tant d'autres beauté ? Calmez-vous, Rome ne s'est pas construite en un jour.
Stockholm, quelle vue !
Commençons par connaître l'origine de son nom. Stockholm ou Stockholm Il vient de stack, qui signifie tronc, bien qu'ils le prononcent stock, et il fait référence aux troncs qui empêchaient les ennemis d'entrer dans la ville principale, Stadsholmen ou Gamla Stan , la première île peuplée de Stockholm.
Mais contrairement à son passé, tout le monde est le bienvenu ici . Le bonheur suédois dont ils jouissent est contagieux mais bon.
UNE CUISINE INATTENDUE
Nous venons d'arriver en ville et le imposants bâtiments blancs contrairement aux colorées, indispensables pour remonter le moral pendant l'hiver dans la ville, avec ses grandes avenues et ses faible trafic ils nous surprennent Première impression: meilleure impossible.
Il est midi et le soleil brille plus qu'en Espagne . Qui dirait ! On s'étire entre les quartiers branchés Östermalm et Norrmalm. Des blondes, des blondes, des personnes grandes et bien habillées sur les terrasses prêtes à passer un bon moment nous accueillent.
Restaurant Volt.
Deux premières adresses à ne pas manquer pour le brunch : Strandvagen 1 Oui milliers , qui juste en face de la Gare maritime de Nybroviken Ils seront votre point de départ. En plus d'un carte postale idyllique avec la mer, les bateaux et le vieux quartier de gamlastan Contexte.
La gastronomie suédoise c'est inattendu et délicieux. Son point fort peut être la variété et le goût des bien faire les choses , ici de végétariens les carnivores ont leur place. La la cuisine traditionnelle est le scandinave Europe du nord, même si à chaque fois plus méditerranéen avant-gardiste et bien sûr Nourriture lente.
Tu peux commencer un déjeuner ou un dîner avant une heure de l'après-midi, ils le font vers cette heure-là mais ils allongent de plus en plus leurs heures, donc vous pouvez dîner après huit heures du soir. Quel défi, hein !
Nous ouvrons les cinq sens dans la cuisine honnête du Rétablir la tension (Kommendorsgatan 16). Des bois, des champs et mer de stockholm , Volt ouvre nos esprits à ce qui est nouvelle cuisine suédoise , basé sur saisonnalité.
Au printemps, nous pouvons essayer des choses aussi folles qu'une betterave avec une texture et une apparence similaires à celles d'un steak, oeufs de crevettes avec crème aigre (voici la reine), un délicieuse soupe aux pois Scandinaves et oignon accompagné d'un dim sum de légumes chauds.
tu peux faire le menu de quatre ou six assiettes avec un couple différent où vous dégusterez des vins autrichiens, italiens et locaux mais tous faits de manière artisanale parce que dans Volt ils sont extrêmement détaillants . Terminer l'un des vos desserts, Laissez-vous surprendre par ses douceurs moins typiques.
La cuisine du feu à Ekstedt.
Une autre option tout aussi intéressante est Ekstedt (Humlegardsgatan 17), l'adaptation du cuisine du 18ème siècle plus personnel que Niklas Ekstedt . Inspiré par le étés de son enfance dans le village de Jämtland, au nord de la Suède , la cuisine d'Ekstedt est ancestrale, elle a le goût du feu, de la braise et four à bois.
vous pouvez faire votre menu quatre ou six plats , bien que nous vous recommandons les six car tout vous goûtera petit à petit. Inoubliable leur Huîtres , son morue fumée avec topinambour ou la moules parfumé au pin fumé, et pour les carnivores son boeuf suédois c'est indispensable.
Accord du sommelier Gustave Johanson est aussi merveilleux, parmi lesquels vous trouverez un vin de dessert espagnol, le vin de xérès qui correspond parfaitement à votre mini gâteau au fromage
Le vieux quartier, Gamla Stan.
GAMLA STAN, UNE VISITE DANS LE VIEUX QUARTIER
Toute visite à Stockholm, aussi éphémère soit-elle, doit passer par gamlastan , le quartier où la ville a été fondée en 1252, l'un des vieux casques médiévaux plutôt bien conservé L'Europe et musée vivant.
Ses ruelles pavées vous conduiront jusqu'à l'imposant Palais Royal de 600 pièces où vous pourrez découvrir tous les secrets de la monarchie suédoise , l'un des plus respectés et des plus stables au monde, et la relève populaire de la garde.
Entre un labyrinthe de rues, Västerlånggatan et Österlånggatan sont les deux principaux, vous trouverez stockage , la la plus ancienne place de stockholm avec ses mythiques maisons colorées. Aussi le Musée Nobel (c'est là que le prix Nobel ) , la cathédrale saint nicolas Soit Storkyrkan, et la plus ancienne rue de la ville, Kopmangatan.
À Gamla Stan, vous pouvez également découvrir la ruelle la plus étroite du pays, Mårten Trotzigs gränd Il ne mesure que 90 centimètres de large. A proximité se trouve le Église de Riddarholmen , construit comme un monastère franciscain pour les soi-disant moines frère gris au XIIIe siècle.
Tu aimes le histoires de fantômes ? Une autre façon de connaître le quartier est avec les légendes les plus horribles de la Stockholm Ghost Walk, mais nous ne révélerons plus de mystères...
Parmi ses rues, vous trouverez de nombreux design, artisanat et chocolateries comme Chokladfabriken.
Fika à Stockholm.
CAFÉ ET FIKA
Dans toute la ville, vous trouverez de nombreux cafés design et contes de fées pour pratiquer le goûter quotidien, le fika, et goûter le bonbon national: la kanelbullar , un gâteau à l'anis. Si vous voulez comprendre pourquoi il est si important dans la culture suédoise de faire un fika, vous devrez l'essayer et voir l'ambiance qui se crée autour de lui.
Vous pouvez commencer par Kaffebar à Mariatorget, le café préféré de l'écrivain suédois à succès Stieg Larson ; Nous recommandons également le Café Pascal à Odenplan, qui a remporté le prix d'or un meilleur café en ville , Green Rabit ou Kaffeverket . Difficile de rester avec un.
Après l'arrêt, dirigez-vous vers l'un des endroits les plus instagrammables de Stockholm, Monteliusvägen . Un sentier à 500 mètres d'altitude entre maisons pittoresques et avec une vue magnifique sur Lac Mälaren et la Mairie ou mairie.
Hagaparken.
UNE BALADE À VÉLO
L'une des façons les plus amusantes de visiter stockholm quand le beau temps arrive vélo , il existe de nombreux établissements pour les louer pendant des heures ou des jours, également dans les hôtels, ils les proposent généralement gratuitement.
Nous les emmenons à la première heure du matin pour aller pédaler jusqu'au au nord de stockholm , aussi loin que nos pieds peuvent atteindre. Notre destination est Gamla Orangerie, une ancienne orangerie qui est situé dans le jardin botanique Bergius, situé sur la côte.
Pour vous rendre dans cette petite oasis suédoise, vous passerez par le Université de Stockholm et le quartier moderne de Vasastan. Après avoir pris une collation dans Orangerie de Gamla , nous sommes allés dans l'immense parc de faire du parc Soit Hagaparken à travers le lac. Ce parc, fondé par le monarque Gustav III entre 1780-1797, est un lieu de loisirs pour passer des heures entre amis, en couple ou avec des enfants.
Sa principale attraction touristique est le pavillon chinois , la kiosque turc, le cimetière royal et le Faire un palais , la résidence de la princesse héritière Victoria et de sa famille.
RECHERCHE UN CAMION ALIMENTAIRE
Après une longue marche, ce que vous voulez le plus, c'est s'asseoir au soleil et manger quelque chose de délicieux, n'est-ce pas ? Les possibilités sont nombreuses mais la fins de semaine les marchés sont remplis de gens qui veulent écouter de la musique en direct, acheter vintage Oui manger dans des food trucks.
Une adresse incontournable est Hornstull Market dans le sud de l'île, vous pouvez vous y rendre en vélo ou en métro. Si vous prenez le métro, n'oubliez pas que Stockholm possède l'un des les plus belles lignes de la planète , ses stations de métro sont de l'art. Vous trouverez ici 14 des meilleurs parmi lesquels T-Centralen, stade Soit Solna Centrum.
Métro de Stockholm.
STOCKHOLM ET SES MUSEES
Stockholm est une ville de musées, il y en a pour tous les goûts. Ce sont quelques-uns des plus curieux et célèbres, certains d'entre eux avec excellents restaurants.
Les historiens ne peuvent pas manquer le musée d'histoire suédois et le Vasa Museet , dédié au naufrage de 1628 ; les modernes ne peuvent pas ignorer Moderna Mussett , avec les collections d'art les plus importantes d'Europe du XXe siècle à nos jours, et avec des œuvres d'artistes tels que Picasso, Dalí, Derkert et Matisse.
Pour les amoureux de la photographie, Fotografiska, pour ceux de la science, Tekniska Museet ; si vous n'aimez pas les animaux en cage, ne visitez pas Skansen . Plus loin, mais à ciel ouvert, vous avez Millesgården , l'ancienne demeure des artistes Carl et Olga Milles, et pour les nostalgiques, le musée Junibacken à Astrid Lindgren , l'auteur de Fifi Brindacier.
Je ne peux pas manquer ça guide l'un d'eux Les plus belles bibliothèques du monde , Bibliothèque municipale.
LA NUIT FRENTIQUE DE LA BALTIQUE
Quand la nuit tombe, vers sept heures du soir au printemps, la ville devient euphorique et festive, c'est comme ça que sont les Suédois. La Dimanche tu ne trouveras pas beaucoup de vie , mais oui le vendredi et le samedi.
L'offre est écrasante, presque toutes les rues du centre sont une fête, les meilleures pour la découvrir la nuit et la trahison sont Stureplan et Södermalm . Vous pouvez terminer la journée sur l'une des terrasses de Stockholm avec un cocktail chez Gondolen ou Och Himlen Dartill , mais si vous préférez un vin, les adresses sont Folii et Tyge & Sessil .
Si tu es venu pour tout donner et rencontrer pourquoi Avicii est devenu célèbre , la meilleure chose est que vous passez par deux de leurs les boites de nuit : Bar solidaire et d'espionnage.
Hôtel Diplomate à Stockholm.
REPOS ENTRE LE COTON
Stockholm de jour comme de nuit est toujours mieux à l'Hôtel Diplomat. Le grand Immeuble Strandvagen 7 est un point de repère pour plusieurs raisons, dont la première est qu'il a été construit en 1911 comme le joyau de la couronne ou la rue à la mode , commandé par le roi Oscar II.
Un autre d'entre eux est son style qui combine parfaitement art nouveau classique , design scandinave et raffinement. Le troisième est son emplacement, parfait pour explorer le paysage verdoyant de Djurgården , la plan de texture dynamique et les vues incroyables de la Quai de Nybroviken.
Dans chacune de ses 130 chambres vous vous sentirez comme dans une histoire, c'est parfait pour les couples ou aller en famille . L'hôtel Diplomat est idéal pour voir la vie de la ville, ici vous verrez des réunions de travail, après le travail et son célèbre thé de l'après-midi depuis 1960 , aujourd'hui converti en Tox de thé de l'après-midi Oui Après-midi par Ida Sjöstedt , ce dernier en l'honneur du célèbre créateur de mode.
Bien que les plus populaires soient leurs brunchs avec musique live le week-end, faites une réservation si vous voulez les essayer. ne manque pas crêpes américaines, certains benedict ou leurs sandwichs complets. Vous ne pouvez pas manquer leur petit déjeuner non plus... merveilleux !
Parmi les nombreuses facilités offertes aux clients se trouve leur service vélo gratuit , et dans le hall se cache un petit trésor, Butiken , une halle de restauration saine. Si c'est que ces Suédois savent ce que c'est La bonne vie…
Junior Suite à l'Hôtel Diplomat.