Manger et boire en famille, ça ne peut que bien se passer.
Vivre loin de sa famille est parfois compliqué… les faire venir vous rendre visite… parfois aussi. Parce qu'ils viennent beaucoup, parce qu'ils viennent au pire moment, parce qu'ils viennent peu... Peu importe la raison, nous voulons faciliter ces moments de retrouvailles familiales, ou ces week-ends de "fille, au moins mange avec nous", avec une sélection de sites que même les grands-parents aimeront.
Dites-nous quel parent vient vous voir et nous vous dirons quel restaurant il aimera le plus. Dernières ouvertures, classiques, restaurants dont tout le monde parle... À Madrid, il y a de tout, il y en a tellement que c'est écrasant, mais ici vous avez toutes les réponses. Bien sûr, vous êtes prévenus : ça leur plaira tellement qu'ils voudront revenir et revenir et revenir...
AVEC TES PARENTS
Nous partons du fait que ce qui compte le plus pour eux, c'est de vous voir et de passer du temps avec vous, donc l'endroit sera secondaire. Mais depuis qu'ils sont à Madrid, Ils voudront connaître certains de ces sites dont vous avez parlé récemment. Quoi pâte feuilletée Il a le sceau de Javier Bonet (peut-être que vos parents connaissent déjà Salle de coupe, par exemple), une partie d'un plat riche et simple que tout le monde aime, la pâte feuilletée, et créez des plats si amusants qu'ils repartiront avec le sourire d'une oreille à l'autre. Et si, en plus, avant de se mettre à table, vous les emmenez pour un vermouth et un apéritif traditionnel à Le gros œillet : conquis.
AVEC LES GRANDS-PARENTS
Nous savons que grand-père aime probablement des choses différentes de grand-mère. Mais ils seront sûrement d'accord pour préférer un lieu de tradition. Un de ces endroits à Madrid qu'ils fréquentaient peut-être même quand ils étaient plus jeunes. Peut-être qu'ils étaient là pour un premier rendez-vous. Ou ils y allaient chaque fois qu'ils traversaient la ville. Et s'ils viennent de Madrid, c'est peut-être cet endroit dont ils ont parlé toute leur vie et qu'ils n'ont jamais vu. Corral des Maures répond à toutes ces exigences. De plus, avec l'arrivée de David García dans le restaurant gastronomique des lieux, vous serez également satisfait. Vous commencez par un délicieux dîner et finissez par voir l'un des spectacles que Marisol ou John Lennon ont vus.
AVEC TES PETITS FRÈRES
Ce ne sont peut-être pas les plus exigeants de la famille, mais ce sont les plus compliqués... et un peu capricieux ? Si vous avez déjà un mobile et que vous venez de débuter dans le monde des réseaux sociaux, vous devriez penser aux lieux compatible avec Instagram . Quoi le Canadien, des coins où vous pourrez prendre des selfies, des plats qui gagneront des likes et des hamburgers de première classe. Vous gagnez tous.
Une autre option est de les emmener dans l'un de ces endroits à Madrid où vous pouvez voir des célébrités. Ils vont adorer ça. Marengo, le restaurant que l'acteur vient d'ouvrir pepon petit-fils, c'est une bonne option. Et sa carte inspirée de Cadix, avec du thon et de la viande de là-bas, vous rappellera des vacances en famille à Cadix.
C'est ainsi qu'elle est célébrée au Canada.
AVEC VOTRE NEVEU
En pensant à un neveu ou une nièce qui est préadolescent ou bien dans l'âge de la dinde, nous avons une proposition infaillible : pizza, mais vraie pizza. Pas ces aliments en chaîne que vous avez mangés jusqu'à présent, ni ceux surgelés que vous préparez chaque fois que vous êtes seul. Profitez de sa visite et, en plus de le promener, apprenez-lui un peu de patrimoine mondial. C'est la pizza napolitaine. Apportez-lui Grosso Napoletano et il changera complètement son idée de ce plat italien.
Et de dessert, une glace, mais aussi, une vraie glace. Comme ceux du galicien Bico de Xeado.
L'authentique pizza napolitaine.
AVEC VOS ONCLES COOL
Ce sont les plus audacieux et les plus voyagés de la famille. Les plus ouverts aux nouvelles saveurs, pour essayer de nouvelles choses. Cela ne signifie pas que vous devez les emmener dans le dernier, tout dernier restaurant qui a ouvert à Madrid (lequel ?), peut-être vaut-il mieux jouer la sécurité, dans un qui n'a pas été si long, mais qui ne échoue et surprend toujours : La Tasquería. Quand ils voient quoi Javier Estevez et son équipe fait avec les abats d'une vie, ils voudront répéter.
Et si le plan est un goûter, pourquoi pas un site qui leur rappelle les films d'un des réalisateurs qu'ils apprécient le plus ces derniers temps, Wes Anderson. Un site comme **Kitschy. ** Manger un cupcake choco chili ou un cupcake litchi et framboise dans un décor kitsch et mignon sera quelque chose qu'ils n'avaient pas prévu.
Qui peut résister au kitsch ?
AVEC VOS COUSINS LES FÊTES
Effectivement, ils viennent faire la fête. Mais bon, vous devez aussi tremper ou baser puis sortir. La meilleure chose serait probablement de commencer la fête au dîner lui-même, et pour cela Madrid a de bons endroits. Angelita Madrid, Par exemple, il n'échoue jamais. L'ambiance et les cocktails vous permettront de bien connaître la vie nocturne madrilène. Une autre bonne option très musicale est Barbara-Anne, boissons signatures, bien placé pour la suivre jusqu'à ce que le corps puisse les supporter.
Qui s'inscrit ?
AVEC VOS FRÈRES AÎNÉS
Nous ne recommandons pas un endroit, mais plusieurs, mais tous dans la même rue, celle qui est sur le point d'être renommée AsiaTown. Trois blocs dans le Barrio de las Letras où se concentrent certains des meilleurs restaurants asiatiques de Madrid. Et bien sûr, bien sûr, vos frères et sœurs plus âgés sont fous de la cuisine asiatique. Vous pouvez opter pour un ramen, le meilleur : ** Chuka Ramen Bar ** ou Ichikoro. Un classique: Donzoko. Un apéritif de street food japonaise que vous ne verrez qu'ici en ville : les takoyakis (boulettes de poulpe) à Bal tokyoïte. Ou, bien sûr, essayez le cocktail Diego Cabrera au ** Salmón Gurú. **
Banquet japonais.
TOUS À UN, FUENTEOVEJUNA
Le plus difficile de tous, le jour où toute la famille vient : frères, sœurs, parents, grands-parents, un cousin, un oncle... L'escapade de tout le clan et, oui, A vous de choisir un restaurant avec des plats que T-O-D-O-S aime. Ce n'est pas si difficile. Vraiment. **Option numéro 1 : Commercial Café,** un classique très bien réinventé, dont tout le monde parle, de grandes tablées, des plats pour tous les goûts avec une cuisine très traditionnelle mais moderne. Le même, même, vous attrapez des concerts. Et maintenant ils ont ajouté brunch le dimanche qui peut être un super plan familial, un peu différent. Option numéro 2 : un autre nouveau classique, qui plaira à la grand-mère et à la petite-fille, Maison d'Alice. Où vous pouvez donner longtemps et durement à la bureau.
*Cet article a été initialement publié en 2013 et mis à jour le 7 juin 2018