Elle est romantique, sauvage et l'une des meilleures au monde
Au restaurant ** La Yenka **, la femme qui préside la table voisine demande au serveur si les portions sont grandes. Celui-ci, très sérieux, répond :
– Tout est grand ici, oui. (Ici va tout grand, ouais)
Le restaurant est au pied du Plage d'Arealonga . Les immenses baies vitrées des lieux permettent de voir le Mer Cantabrique comme une peinture de Rothko. Le serveur insiste sur le fait que si vous préférez, il existe des moyens de commander moins :
– Si vous le souhaitez, vous pouvez choisir un collier ou un menu enfant. Il y a une seule assiette et un dessert. (Si vous le souhaitez, vous pouvez prendre le menu enfant. Là vous avez un seul plat et dessert)
Il est midi, il fait beau et les touristes pullulent sur la terrasse . Nous sommes à un peu plus d'un kilomètre de la Plage des Cathédrales, à Ribadeo , et La Yenka est l'alternative obligatoire et économique lorsque le restaurant de la célèbre plage est bondé ( 12,5€ le menu en semaine et 15€ le week-end ). De plus, la marée basse a commencé il y a deux heures, coïncidant avec l'heure du vermouth.
les Yenka
Marisol les voit arriver. Il n'est pas inquiet, il a de l'expérience dans ce domaine. Il dirige le restaurant que sa mère Mercedes a ouvert il y a 55 ans en tant que repas maison . Ils sont les bienvenus chez elle. Même si reconnaît que la renommée des Cathédrales accable.
UN Plage des Cathédrales n'est pas nouveau. Il est au sommet du tourisme national depuis trois décennies. Ce qui est nouveau, c'est son nom. Avant que Calvo Sotelo, recommandé par des commandants vétérans d'un camp du Front de la jeunesse, décide de devenir un Obregón dans le magazine Salut avec ses promenades en barque ou son vespin rouge, les voisins la connaissaient sous le nom de Carricelas, Malata ou Augas Santas . Et ils ne s'y sont même pas baignés.
Certains, comme le propriétaire de maison d'amour , Juan Ramón Canabal Ils y allaient juste pour pêcher. "C'est une plage très dangereuse, avec beaucoup de courant, et quand il y a marée haute, il n'y a plus de sable, alors imaginez", dit-il. Avec ses voûtes d'ardoise et de schiste hautes de 30 mètres , érodée par le vent et la mer jusqu'à ce qu'elle ressemble arcs-boutants gothiques , l'ancien président a décidé de le baptiser tel que nous le connaissons aujourd'hui.
A découvert le secret Tout le monde n'aime pas la surpopulation générée par la plage. Chaque année, le nombre de visiteurs augmente, tout comme le vêtements de paysage . C'est pourquoi en haute saison les visites sont limitées. 4 812 âmes chanceuses pourront le faire par jour et avec un pass précédent –Vous devez le demander sur le ** site Web de la Xunta de Galicia ** –.
Marée basse à la Plage des Cathédrales
Marée haute sur la plage des Cathédrales
Pour ceux qui veulent se perdre dans des coins moins connus ainsi que pour ceux qui veulent presser le tourisme offert par la région , voici quelques références utiles.
Depuis As Catedrais, direction Foz , nous avons au moins huit kilomètres de plage – Arealonga, As Pasadas, Lóngara, Fontenla, Valea, Coto, Remior, San Bartolo, Altar et Anguieira - qui, à marée basse, peut se faire à pied. On en verra même d'autres comme Moledo ou Caneiro , qui disparaissent lorsque la mer monte.
En sens contraire, aller à Ribadeo , on peut prendre la route nationale N-634 et visitez les plages peu fréquentées de Esteiro, das Illas et deux Castros , et profitez du paysage.
Plage d'Esteiro
Très proche de l'un d'eux, nous trouverons maisons de tourisme rural ou bars de plage où l'on peut s'abriter et manger. ** Maison de Merlo **, Maison Brais , ** Casa Amadora ** ou la Hôtel-Villa ne sont que quelques exemples.
Ce dernier est proche d'un arrêt forcé : le port de Rinlo . Ancien port baleinier, elle abrite la deuxième confrérie de pêcheurs la plus ancienne du pays –la plus ancienne est celle du port de pêche de Santa María de Cádiz-. Ils préparent un riz à tomber par terre . C'est une recette du sud du Portugal dans laquelle le crabe a été remplacé par du homard et la coriandre par du persil.
réserver une table –longtemps à l'avance–, demandez-le et laissez-vous aller. Si votre visite est au début du mois d'août, coïncidera avec la Festa do Percebe . C'est tout, Votre Honneur.
Rinlo
Ribadeo regorge de maisons indiennes , riches émigrés de retour venus de "faire les amériques" . Vous les verrez avant même d'arriver à la villa. Mais la plus grande et la plus spectaculaire se trouve au centre, la **Torre de los Moreno (Plaza de España)**. C'est un bâtiment moderniste construit en 1915 pour les frères Juan et Pedro Moreno Ulloa. En 1997, il a été déclaré bien d'intérêt culturel et il est toujours en cours de réhabilitation.
Tour Moreno
Si ce que vous préférez, ce sont les vues, cachez-vous dans le belvédère de l'Atalaya, où se trouve la plus ancienne chapelle de Ribadeo (XIIe siècle) et des canons quatre siècles plus jeunes. Vous pouvez vous rendre à la fois depuis la Plaza de España et depuis l'ascenseur de la marina. Un autre point de vue, celui-ci en périphérie, est celui de Sainte Croix . Dès le début, vous pouvez voir Castropol voisin; du second tout l'estuaire.
Point de vue de la tour de guet
Avec une promenade à travers Port de plaisance de Porcillan , ou à travers les rues piétonnes du centre ou une visite rapide au marché alimentaire (entre les rues José Vicente Pérez Martínez et Doutor Moreda) suffira pour que notre estomac reprenne ses esprits et commence à dire bonjour.
S'il dit 'bonjour' - ce qu'il fera - un arrêt obligatoire est le désormais classique ** Casa Villaronta ** _(San Francisco 9) _ pour une bonne pieuvre ou des calmars, qui, bien que rénové pour servir plus de convives, continue d'avoir énormes queues. A consommer de préférence avant 20h30 ou après 23h00. . Si cela se produit et que vous n'êtes pas arrivé à l'heure, ou si vous préférez quelque chose avec une touche différente, Le magasin de bouteilles _(San Francisco 24) _ réalisé par le cuisinier George Trénor depuis sept ans, il y a un grand bar plein de tapas et à l'arrière il y a une petite salle à manger. Le menu se compose de plats galiciens avec des influences d'autres cuisines (le surprenant Goulache hongrois ; mais les classiques comme le poulpe ou les couteaux sauce à l'ail ne manquent pas).
Le magasin de bouteilles
Le Bar de l'Atelier _(Ramón González 20) _ est un taverne à l'ancienne , où le vin jeune se boit dans des coupes, idéal pour incliner. Le gros coin C'est un peu loin _(Avenida de Galicia, 26) _ mais la cuisine est faite maison et ambiance familiale , et en dehors du menu qu'ils ont habituellement produit du marché du jour à un très bon prix - ce jour-là, ils ont joué d'énormes et très bonnes palourdes du marché à 12 euros la ration, s'il n'y en a pas, l'assurance est le raxo –. Si vous avez encore de la force, dans le nature morte O Recuncho _(Coin Pasarón y Lastra avec calle do Vello Pancho) _ il y aura de la musique, des tapas, des coupes de vin et des pintes de bière enveloppées dans de vieux murs en bois, des tables et un bar.
comme balle supplémentaire , pour les nostalgiques et les authentiques, Ribadeo cache plusieurs lieux de charme aux étrangers : le Cave Nicanor _(Clemente Martínez Pasaron 21) _, un ancien lieu de rencontre de quartier qui, au fil des ans, a fini par être un refuge pour les amateurs de sols inégaux et de poutres apparentes - très semblable à un furancho de ceux de toute vie –, le saucisson suspendu et boire le vin debout et la coupe –ou le verre– appuyée sur le bocoy.
Pour les gourmands, le dessert s'achète au Monastère de Santa Clara , juste à côté de la cave Nicanor. Oui ou oui: pâte feuilletée et gâteau Saint Honoré –si ça reste, parce que ça vole toujours–.
Vignoble Nicanor
Et le pain et la tarte à la boulangerie courbé _(Régnant 22) _. Petits, nouveaux, ils le sont depuis 1948 (il y a des années, ils étaient dans le Rue Calvo Sotelo ) et sont déjà trois générations de boulangers aujourd'hui dirigée par le petit-fils du fondateur.
Si vous prévoyez de quitter Ribadeo avec un morceau de pain sous le bras, un avertissement : les files d'attente se forment le matin, allez-y tôt. Que la ville est petite et que faire la queue est à l'ordre du jour. Mais vous savez toutes les bonnes choses attendent.
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Boulangerie de Torvise