Une portion de fast-food à Paris
1.**Cuisine traditionnelle à Boco, qui évoque les recettes de "grand-mère" (du moins les françaises)**
Vous pourrez déguster leurs plats créés par des chefs avec étoiles Michelin comme Anne-Sophie Pic, Gilles Goujon ou Emmanuel Renaut et leurs desserts pour la plupart signés Christophe Michalak, célèbre pâtissier de l'Hôtel Plaza Athénée.
La carte change trois fois par an selon la saison. La lettre d'été propose Ratatouille à l'ananas frais, boeuf façon bourguignon et sauté de chou vert aux petits légumes ; Risotto de coquillettes aux asperges et reblochon... Elles se cuisinent aussi avec Produits 100% bio et suggérer une sélection de plats végétariens et sans gluten. Elles sont présentées dans des bocaux en verre et sont idéales pour un pique-nique chic dans le Jardin du Palais Royal.
Un des plats printaniers de Boco
2.**Un lobster roll à l'américaine au Lobster Bar**
Experts du délicieux sandwich au homard breton accompagné d'une sauce spéciale maison et de frites maison. Une savoureuse recette de la mer à emporter dans le restaurant branché ou si vous préférez emporter. Les gourmands seront séduits par sa planche de gourmandises qui change chaque semaine. Son plus est qu'il est à cinq minutes du Musée du Louvre.
Les amoureux de ce crustacé peuvent choisir de le prendre rôti dans une ambiance décontractée aux Pinces , au coeur du quartier branché, le Haut Marais. Vous pouvez l'accompagner d'une bière Brooklyn Brown Ale ou d'un Lobster Bib (cocktail de vodka, sirop de pistache et lait) .
La délicatesse du Lobster Bar
3.**Un kebab de luxe chez Grillé**
A l'écart des carrefours touristiques du quartier Saint Michel et de ses des rouleaux suspects tournaient sans fin. Ils proposent une épeautre pain de blé bio spongieux, sans levure pétrie et cuite par leurs soins. La viande est du veau de lait, de l'agneau ou du porc de la célèbre boucherie L_uxe_ d'Hugo Desnoyer et les herbes (menthe, persil et coriandre assaisonnées de citron) viennent d'Annie Bertin. Deux sauces au choix, la blanche composée de cream-cheese et raifort ou la verte avec tomate, piment vert et oignon._ En accompagnement, de délicieuses frites maison. Un endroit parfait pour un repas rapide dans le quartier de la Bourse dans un décor de carrelage moderne et sobre, œuvre de Clément Blanchet, élève de Koolhaas.
Quatre. Un fish & chips à la britannique
Chez The Sunken Chip ils proposent ce poisson frais recouvert d'une pâte légère et croustillante et accompagné de frites maison et de la mythique purée de pois. Vous pouvez l'avoir à leurs longues tables ou demander à emporter et vous asseoir au bord du hipster Canal Saint-Martin, prêt ? Pour ceux qui aiment les food trucks, The Sunken Chip Van fait son chemin dans les festivals de musique de la capitale.
Un fish & chips à la britannique
5.**Une savoureuse pita au Restaurant Miznon**
C'est une cantine rustique en pierre ornée de bacs à légumes au cœur du quartier du Marais. Le chef Eyal Shani de Tel-Aviv propose toutes les garnitures imaginables pour votre sandwich méditerranéen. Parmi les options salées, le steak minute avec ou sans œuf, la ratatouille de carottes confites, les boulettes de merlan breton, le thon frais mariné et parmi les sucrés banane-chocolat ou tatin de pomme. Pour l'accompagner, choisissez entre votre chou-fleur ou la patate douce grillée. Pour vous fondre dans l'ambiance, restez au comptoir et commandez un verre de vin israélien Shoev Pinot.
Leurs pitas, un délice
6. Un sandwich croustillant à la traditionnelle sandwicherie Jambom Beurre Cornichon
Préparée sur place avec la baguette de Jean Noël Julien, élue meilleure de Paris. Goûtez le classique JBC, Jamon de Paris : (notre jambon York) , beurre et cornichons, l'Omega : saumon frais, courgettes confites, aneth et huile d'olive ou le Kalamata : poulet grillé, feta, tapenade et laitue.
Délicieux sandwichs gourmands
7.**Soupes et quenelles à Giraudet**
Essayez cette spécialité, une sorte de croquette à base de pâte à choux. Dans cette maison bien connue, ils les préparent à la main depuis 1910 avec leur fameux modelage à la cuillère à base de semoule de blé dur et de beurre. Choisissez parmi ses 21 recettes dans différents formats. De son grand classique, la quenelle de brochet, à des créations plus originales comme la quenelle à l'encre de seiche, la fleur d'oignon nouveau, nature bio ou encore la volaille aux morilles.
Plus votre cuisinier Michel Porfide propose une collection variée de soupes maison. Vous les découvrirez salés et chaleureux (Thaï Végétarien, Bio Tibétain, Cardamome Carotte, Bio Curry Corail Lentilles...) ou sucrés et frais (Coco Mangue, Jardin d'été...)
Les soupes de Giraudet
8. Un bento franco-japonais original
Vous choisirez six petites portions pour compléter votre repas équilibré chez Neobento. Parmi les possibilités, qui changent chaque jour, risotto de quinoa aux artichauts, tataki de boeuf, millefeuille carotte-potimarron, nouilles soba, mini boulettes japonaises au saké et soja … De plus, si vous êtes séduit par leur carte, vous pourrez assister aux cours de cuisine qu'ils organisent quelques dimanches par mois.
Un bento franco-japonais original
9. Emportez le New Yorker chez Frenchie To Go
Le restaurant à succès Frenchie offre la possibilité de choisir ses gourmandises à emporter dans ses locaux de la même rue, dans un espace agréable avec une cuisine ouverte et de grandes baies vitrées. vous obtiendrez un porc effiloché Sandwich (épaule de porc fumé, sauce barbecue et salade de chou) a sandwich à Rubens (pasrami, cheddar__westcomb et salade de chou) ou le Hot-dog (saucisson 100% veau, choucroute maison et savora) .
Un plat à emporter pour le New Yorker
dix. Un panini chaud de Pressing
Sa particularité est qu'il est mobile, vous les découvrirez dans différents restaurants et marchés de Paris. Ils sont basés sur des recettes élaborées de différents chefs tels que Bebert (joue de bœuf confite au vin rouge, mousseline d'oignons caramélisés, cheddar, pickles de carottes au pain blanc Tradition) ou l'Elsa (carottes rôties et crues, Mimolette Vieille 12 mois, vinaigrette au miel, Roquette au pain au paprika) .
Paninis irrésistibles
11.**Mini pizzas napolitaines de 18 cm en Mipi**
Pour calmer la faim à toute heure de la journée, à deux pas de l'Opéra Garnier. A sa carte, la Bufalina (concentré de tomate San Marzano, Mozzarella di Bufala Campana AOP, grana padano et basilic ; ou la disumana (aubergine parmigiana, concentré de tomate et mozzarella fiordilatte.
De plus, vous pourrez savourer les beignets parfumés, Zeppulelle ou le Fritto Misto. C'est comme une trattoria italienne traditionnelle décorée de carreaux et de lampes en laiton mais adaptée au style parisien. Nous allons mangiare!
12.**Et pour le dessert ? Mini muffins Fauchon**
L'emblématique boutique gastronomique vient d'ouvrir un Kiosque à Madeleines dédié à cette douceur classique de la pâtisserie française. C'est le it-snack du moment, en petit format et aux trois goûts , miel d'acacia, pistache et caramel servis en cornet à emporter. Cuites tout au long de la journée au kiosque, elles sont le goûter gourmand à ne pas manquer lors de votre balade place de la Madeleine. Et pour ceux qui préfèrent le commander chez eux, Take Eat Easy _ Oh la la la la la ! _
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