Un petit kiosque avec des produits sans gluten toujours de saison
Parce que la gastronomie est l'un des grands plaisirs du voyage et nous ne voulons pas que vous manquiez ce plaisir de Paris .
A EMPORTER : LA GUINGUETTE D'ANGÈLE _(34 rue Coquillière) _
De la taille d'une boîte d'allumettes, ce micro kiosque bucolique rempli d'air et de plantes met en scène une cuisine avec amour sans gluten et de saison.
Dans ses recettes détox, Angèle la reflète formation de naturopathe , chargeant vos salades et soupes vitaminées de nutriments.
Pour ce faire, il utilise des ingrédients tels que lentilles corail, baies de goji, graines de chanvre , pétales de roses, fleurs de bourrache, herbes aromatiques, quinoa... et toutes sortes de légumes et fruits secs oui
Prenez une de leurs boîtes à lunch et perchez-vous sur celles à proximité Jardins du Palais-Royal ou dans le Tuileries.
Un kiosque plein de plantes et d'amour pour une cuisine saine sans gluten
UN CAFE : LOVE JUICE BAR _(26 Rue Chapon) _
Ce petit café Haut-Marais il est idéal pour le petit-déjeuner. Ils préparent 100% frais sans gluten des smoothies comme le choco shake avec banane congelée, dattes, cacao cru, maca et beurre d'amande ; en plus de leur bols végétaliens extra sains et regorgeant de superaliments.
Ils se côtoieront dans votre assiette açai, graines de chia, fruits rouges, noix de pécan ; nutritif toast à l'avocat avec du sel rose et du pain de la boulangerie sans gluten de Chambelland et une grande variété de crudités bio.
Arrosez-le avec du jus ou doré kombucha latte.
UNE PÂTISSERIE : HELMUT NEW CAKE _(28 Rue Vignon) _
Est pâtisserie sans gluten jouer les classiques patisserie française ainsi que leurs propres créations (dans de nombreux cas, sans produits laitiers).
Parmi leurs gourmandises, ils cuisent des tartes pistache rouge, Madame de Fontenay, tartelette citron meringuée, éclair_s, cheesecake et Paris Brest et même gâteaux de mariage sur mesure.
En ce qui concerne la boulangerie, ils proposent pains figues et noix, baguettes sésame et lin, brioches aux pépites de chocolat et croissants (oui oui, croissants sans gluten ) .
Une pâtisserie sans gluten
UN FASTGOOD : OURS & RATONS LAVEURS _(21 rue Richard Lenoir) _
Sa philosophie est restauration rapide 100% sans gluten , mettant en vedette ses sandwichs confectionnés sur le moment, à base de produits riches et frais.
savourer un Chèvre à bascule, un Bûcheron à base de fromage à raclette, rosette, oignons rouges, cornichons et crème fraîche ; un Tonique à l'aubergine composé d'aubergines marinées, tomates, cornichons, laitue et crème de poivrons ou le piquant Chihuahua épicé farci de poulet, guacamole et jalapeños.
Ce refuge cosy sert aussi café au lait parfumé à la noisette et gâteaux maison, muffins ou gâteaux zébrés.
Il y a aussi un stand où il vend des snacks pour l'apéro, des biscuits et des bières… ou des bonbons et confitures pour le goûter.
Délicieux sandwichs et biscuits sans gluten
UNE ÉPICERIE : LA MAISON DU SANS GLUTEN _(12 Rue d'Hauteville) _
En plus du pain et des viennoiseries vous trouverez riz, maïs, boissons, chocolat, gâteaux (biscuits, macarons, gâteaux), céréales, pâtes, farine...
De même, ils proposent une section sans oeufs qui comprend des biscuits au pain d'épice ou des barres de céréales ; autre sans produits laitiers avec du «lait» de coco ou du porridge pomme-cannelle; autre sans sucre , avec des céréales pour bébés et du chocolat… et un autre végétalien , avec des fromages, de la mayonnaise ou de la chantilly.
Pour que vous puissiez vous préparer chez vous tout ce que vous voulez !
UN TRAITEUR : KEÏLI _(106 rue Amelot, 75011) _
le chef américain Caleigh Megless cuisine fait maison bio et healthy privilégiant les légumes, les fruits et légumes de saison et bio.
Ça sert petit-déjeuner chia chai, bentos sains, boules d'énergie ; bouchées de betterave chioggia avec ricotta maison et citron confit ; makis arc-en-ciel ambiance californienne avec radis, pastèque, mangue avocat, ciboulette, chou rouge, pamplemousse et sauce tahini ; En plus des salades originales, comme la César au kale, ou la burrata, fenouil, nectarine et compote... ou tacos, avec de la farine 100% bio.
Leurs desserts sont sans gluten : essayez leur tarte aux pommes, leur cheesecake, leurs brownies ou pancakes accompagnés de latte glacé à base de lait végétal, de jus d'hibiscus ou de thé blanc aux myrtilles ou citron et fleur de sureau de Tensaï.
Des desserts sans gluten et un service traiteur
UN BRUNCH : SIMONE LEMON _(30 rue Le Peletier) _
Votre brunch en passant par buffet , convient à tous les palais, la plupart de ses plats sont sans gluten et proposent options végétaliennes et sans lactose.
Dans leur lettre, qui change chaque semaine, ils proposent viennoiseries fraîches et pain avec de la confiture , toasts de guacamole, saumon fumé, salades, fromages, charcuterie artisanale et plats chauds tels que oeufs brouillés au comté et thym, lardons et mini saucisses.
Dans les desserts, ils utilisent fruits locaux mûrs de saison donnant une tarte cédrat et chantilly végétale, une mousse choco et écorces d'oranges confites, un granola maison ou un tiramisu fraise.
Ici, le menu change chaque semaine et le produit est toujours de saison
UNE GAUFRE : MIEUX & SANS CULPABILITÉ _(3 rue du Temple) _
Réclamez votre gastronomie gaufres fait maison, sucré ou salé, sans gluten et sans lactose, à base d'aliments frais de qualité et de préparations devant vous.
Parmi les classiques se distinguent le croque monsieur, le saumon au fenouil frais au sésame noir, cream cheese et huile de noisette ou le poulet façon thaï au curry et crème de coco, légumes croquants et cacahuètes.
Tous les trois mois ils lancent leurs spécialités éphémères , comme lui chipo, à base de crème de patate douce, chipolatas parfumées au piment d'Espelette, légumes façon "fajita", maïs et sauce yaourt au cumin ; ou la légumes au caviar d'aubergines , duo de courgettes, pousses d'épinards et graines de lin.
Les gourmands demanderont la gaufre au sucre r, la crème au chocolat ou au citron, le caramel au beurre salé, ou le cheesecake.
Délicieuses gaufres sans gluten