Monastère roman de Santa Maria de Lillet, à La Pobla de Lillet
LE CHEMIN DES HOMMES BONS EN DEUX JOURS
La premier jour du parcours nous approchons de la Moulin de Ger d'acheter n'importe lequel de leurs propres fromages naturels à base de lait de vache frais. Nous compléterons le panier avec les conserves artisanales de l'entreprise familiale Le Tupi de la Cerdagne , allant des pâtés ou confitures aux champignons déshydratés de la région.
À midi, nous réserverons une table dans l'un des restaurants qui ont ajouté ces plats du Bonne cuisine pour hommes , les Cathares qui au Moyen Âge catalan ont décidé de réinventer les règles du jeu culinaire et donc la gastronomie de la région, oui, sans oublier l'héritage classique, les wisigoths et même l'influence andalouse.
L'après-midi sera consacrée à la marche parmi les Jardins des Saveurs dans la maison de campagne Cal Serni (XVe siècle) et après les activités d'agrotourisme, nous dirons au revoir à la journée avec une dégustation de fromages dans le Formatgeria Mas d'Eroles .
Le deuxième jour nous consacrerons, plus que du shopping, apprendre à fabriquer des produits à Ossera , du fromage dans le Formatgeria Serrat Gros même confiture sur Cal Casal , suivre des cours de plantes médicinales en Herbesossera . La journée se terminera par une sortie sur le terrain à la recherche de cèpes et avec un atelier de cuisine écologique et les Good Men in Bagà.
Molí de Ger: fromages faits maison et naturels
LES PYRÉNÉES CATALANES COMPLÈTES : 4 JOURS
Le premier jour, nous commencerons notre voyage en suivant la route littéraire Le jeu de l'ange , d'après le roman de Carlos Ruiz Zafón, dans Puigcerda . En Cerdagne, nous pratiquerons soit le handicap dans le club de golf royal soit on choisira certaines des activités aéronautiques développées sur l'aérodrome (montgolfière, parachutisme, etc.). Nous visiterons La ville de Lillet et nous irons voir les jardins d'Artigas ou prendre le train de ciment. La première journée peut se terminer par une visite du Mine de Riutort Petroli .
Le deuxième jour nous participerons à un atelier de cuisine écologique et les Bons Hommes puis continuerons notre route vers le Parc Naturel Cadí-Moixeró de Bellver de Cerdaya, où nous ferons une visite guidée. Plus tard, il sera temps de visiter le Musée de l'accordéon et la Usine de Llanes (usine de laine). Nous dirons au revoir à l'après-midi de marche nordique autour de La Seu d'Urgell.
Le Musée de l'Accordéon d'Arsèguel
Le troisième jour, nous apprendrons à faire du fromage dans le Formatgeria Serrat Gros , nous découvrirons les secrets des plantes médicinales d'Ossera et nous irons cueillir des cèpes dans la forêt. Nous pouvons compléter la matinée par une activité de fauconnerie dans le Zoo des Pyrénées . Dans l'après midi les plus actifs voudront pratiquer le canyoning dans l'une des nombreuses via ferratas , tandis que le reste peut aborder le passé le plus lointain de la Terre dans le site paléontologique de Fumanya.
La quatrième journée sera consacrée aux activités nautiques en Panta de la Baells ou dans le Club Nautique Segre Rialb . Nous terminerons la journée par un itinéraire cyclable à travers la région du Berguedà et par une visite à les fumets de ferme , Quoi préserve l'espèce de l'âne catalan et, après cela, avec un atelier d'artisanat à Solsona.
Rue Arsèguel avec vue sur le parc national
ACTIVITÉS COMPLÉMENTAIRES : 6 JOURS
Le premier jour, nous avons commencé avec deux activités de neige, telles que Ski nordique à Guils de Cerdaya Soit traîneau à chiens à La Molina . Le deuxième jour, nous assisterons à une exposition de chiens de neige et le troisième, nous pourrons faire du parapente à Organyà. Le quatrième jour nous attend Centre Picasso de Gósol et le cinquième, un soin bien-être au spa du Berga Resort ou un itinéraire à cheval autour de Berga . La sixième journée sera consacrée à l'apprentissage de la Colonies textiles du Llobregat sur un itinéraire qui s'arrête à certaines des usines les plus représentatives de la région.
* Cet article a été publié dans la monographie numéro 80. Rappelons qu'en plus de votre kiosque habituel et avec le numéro de juin, la monographie sur la Catalogne est en vente au format numérique sur Zinio.
*** Vous pourriez également être intéressé par...**
- Les Pyrénées de Lleida : forêts et églises médiévales
- Delta del Ebro : la rue principale du sud de la Catalogne
- Les Solsonès : rêve de Hobbits
- Monographique de la Catalogne
- Vive la douce plage ! Lacs pour se baigner en Espagne
- Trois itinéraires dans les Hautes Pyrénées et le Val d'Aran