Un week-end à Chicago
Nous démêlons l'essence et les secrets de la ville où Walt Disney est né pendant 48 heures frénétiques, délicieuses et surtout au rythme du jazz et du blues.
PREMIER JOUR
10h-12h. Rendez-vous avec l'architecture
Il n'est pas anodin que le premier gratte-ciel soit né à Chicago en 1885, le Bâtiment d'assurance habitation , qui avait à l'origine neuf étages. Actuellement, Chicago compte quelque 1 100 gratte-ciel à l'architecture unique, qui composent un paysage urbain extraordinaire. Le grand incendie de 1871 , qui dura trois jours et dévasta une grande partie de la ville, attira de nombreux architectes désireux de marquer de leur empreinte la métropole en pleine construction. Pour connaître en profondeur cette facette de la ville, il est conseillé de faire un tour d'architecture. Nous vous recommandons celui réalisé par la Chicago Architecture Foundation, une visite guidée de 90 minutes qui décrypte les histoires les plus curieuses et les secrets des bâtiments emblématiques de la ville. Voici quelques exemples incontournables pour vous mettre en appétit :
- ** Trump International Hotel § Tower ** (2009) - le candidat à la présidence des États-Unis, en plus d'être un expert en lancers d'explosions et de jurons, est le propriétaire d'un empire immobilier, le Trump International Hotel § Tour étant l'un de ses bâtiments les plus emblématiques. Lorsque sa construction a commencé, M. Trump a voulu surpasser l'époque encore debout Tours jumelles de New York . Après les attentats, le magnat a décidé de rester dans une hauteur de 90 appartements "discrets". Le bâtiment a été conçu par Skidmore, Owings and Merrill, la même entreprise qui a réalisé le Burj Khalifa à Dubaï , actuellement le plus haut bâtiment du monde.
Observatoire Skydeck
- **Édifice Wrigley (1924) **. Un bâtiment inspiré de la Giralda de Séville au cœur de Chicago ? Ben oui, ni plus ni moins.
- ** Aqua au Lakeshore Est (2009) **. Les balcons de cet impressionnant édifice plusieurs fois primé sont conçus comme des vagues d'eau en parfaite harmonie avec le fleuve.
- Si vous aimez les excentricités, le Carbure et Carbone qui simule une bouteille de champagne, ne vous laissera pas indifférent.
- Et, bien sûr, la célèbre ** Willis Tower **, le deuxième plus haut bâtiment d'Amérique du Nord, du dernier étage duquel vous pourrez admirer de sublimes vues sur Chicago (dans le Observatoire Skydeck ). Si vous avez de la chance, vous pourrez voir jusqu'à quatre États des États-Unis (Indiana, Illinois, Michigan et Wisconsin), une véritable rareté, uniquement possible depuis la Willis Tower.
Entre gratte-ciel et gratte-ciel, vous pouvez également voir ce qui était le gymnase de la désormais première dame des États-Unis. Courir devant la rivière, pas mal….
chatouiller les nuages
12 heures Marche à travers les nuages
Pour compléter le programme architectural, oserez-vous monter dans un train surélevé entre les tours de Chicago dans une expérience de science-fiction unique ? Alors montez sur le fameux "L" pour une promenade touchant presque les bâtiments entre les stations Quincy/Wells et Randolph/Wabash.
Train surélevé
13h30 Aliments
Il est temps d'essayer quelques-unes des spécialités locales. Première option, le fameux pizza profonde Chicago : pâte épaisse, beaucoup d'ingrédients... On vous propose de l'essayer à la Pizzeria Uno , dont le lieu et la recette unique sont restés inchangés depuis son ouverture en 1943 . Quoi qu'il en soit, la plupart des habitants de Chicago vous diront que la pizza profonde est plus appréciée des touristes que des locaux.
Cela nous amène à la deuxième option, la jibarito , un sandwich créé par des immigrants portoricains il y a 40 ans au restaurant Borinquen à Humboldt Park. Les plantains frits remplacent le pain dans cette création unique, complète avec de la viande, de la tomate, de la laitue et du fromage. Vous les trouverez dans de nombreux endroits mais Borinquen est toujours l'original. Épingle de sûreté.
15h soirée artistique
Devinez, devinez. Dans quel musée au monde y a-t-il le plus d'œuvres impressionnistes du monde hors Paris ? À l'Art Institute of Chicago, l'un des plus visités au monde, qui abrite une impressionnante collection d'art impressionniste avec Claude Monet et Van Gogh à la tête. Personnellement, j'adore la section consacrée à l'art américain avec edward hoppe r comme exposant maximum. Une vraie merveille.
17h Fin d'après-midi : pique-nique à Chicago
Tout près de l'Art Institute of Chicago, vous trouverez le spectaculaire Parc du millénaire , qui réunit de curieuses œuvres d'art et d'architecture.
Laissez-vous surprendre par la célèbre sculpture connue sous le nom de haricot ("le haricot", car il ressemble à la forme de cette légumineuse) de Anis Kapoor , dont le nom officiel est en fait La porte des nuages . Une structure gigantesque composée de 168 plaques d'acier inoxydable soudées entre elles et polies à l'extérieur, de sorte qu'elle ressemble à une seule pièce. Les jeux de lumière et les reflets, surtout au coucher du soleil, sont fantastiques. Prêt pour une séance photo ?
Parc du millénaire
Continuez à travers le parc animé et vous trouverez le spectaculaire **Jay Pritzker Concert Pavilion**, conçu par l'architecte canadien Franck Gehry . Avec un peu de chance, vous aurez la possibilité d'assister à un concert gratuit (seules les tribunes sont payantes) tandis que l'espace herbeux devant le pavillon est utilisé par les Chicagoans pour pratiquer l'un de leurs sports préférés, le pincer , un véritable art dans la ville du lac Michigan.
“ Nous prenons le pinick très au sérieux » (« nous prenons les pique-niques très au sérieux », me dit un vieil homme lorsque j'observe avec étonnement le degré de préparation de son petit royaume de campagne : bougies, verres à vin, sacs spéciaux pour transporter les différents éléments... Ne vous inquiétez pas, courez dans l'un des supermarchés à proximité et achetez une couverture et de quoi grignoter (n'oubliez pas le vin) Le résultat ne sera pas si professionnel mais vous profiterez sans aucun doute de la meilleure expérience du voyage : un pique-nique en écoutant de la musique dès le départ dans un environnement presque magique.
Le pique-nique de Chicago : un art
JOUR 2
10h Tour du lac Michigan à vélo
Devinez, devinette... quel est le seul, parmi les grands lacs nord-américains, qui se situe entièrement en territoire américain ? Le lac Michigan d'une superficie de 57 750 km2 et bordant la ville de Chicago.
Sentier au bord du lac
Nous avons un défi pour vous : que tu fais du vélo (vous les avez à votre disposition à divers endroits) le soi-disant Lakefront Trail , une balade de 29 kilomètres (ok, peut-être n'avez-vous pas besoin de tout parcourir) , pour découvrir des paysages photogéniques du lac et de la ville (n'oubliez pas votre appareil photo) . Vous pourrez découvrir le célèbre Les plages de Chicago, comme Montrose Beach, devant Lincoln Park ainsi que d'autres lieux emblématiques : le Quai de la marine (un parc d'attractions du début du 20ème siècle et le lieu le plus visité de la ville), le Parc Grant (où un grand nombre de festivals ont lieu au printemps et en été) ou le Parc du millénaire . Pour vous restaurer vous trouverez de nombreux bars et pubs avec terrasses, notamment dans le quartier de Lincoln Park. Choisissez-en une et profitez simplement de l'animation au bord du lac.
Parc Grant
**16h00. Promenade fluviale (et à l'envers)**
Devinez, devinez, quelle est la rivière dont le courant coule à contre-courant ? la rivière chicago , qui traverse le centre de la ville, et dont le canal a été modifié au XIXe siècle pour des raisons d'hygiène. Grâce à un prodigieux travail de génie civil, la direction des eaux du fleuve a été modifiée vers le sud, loin du lac Michigan, (et où se formaient des dépôts de sédiments très polluants) où il se vidait auparavant, vers le bassin du fleuve Mississippi.
Le Chicago est flanqué de bâtiments impressionnants, à la fois résidentiels et de bureaux. La meilleure façon de les apprécier est de parcourir les Chicago RiverWalk , une charmante promenade piétonne. Vous croiserez de charmantes terrasses où vous pourrez déguster un bon verre de vin blanc. Asseyez-vous au bord de la rivière et profitez du coucher de soleil.
Chicago RiverWalk
20:00. Gastronomie
Les Chicagoiens disent que le vrai Chicago se trouve dans les quartiers . Italiens, Portoricains, Ukrainiens ou Polonais constituent un puzzle ethnique très riche dont l'empreinte se fait sentir dans les différents quartiers où il est encore possible de trouver des musées et des cafés où l'on sert de la nourriture traditionnelle.
Pour le dîner nous avons choisi de visiter ** Wicker Park/Bucktown **, un quartier artistique, un peu grunge mais plein de charme, où l'on retrouve Schwa , un petit restaurant aux allures de petit garage avec des lustres, mais qui sert pourtant une excellente cuisine. Le restaurant est ce qu'ils appellent communément BYOB – apportez votre propre alcool . Vous prenez la bouteille de vin et ils l'ouvrent au restaurant pour un prix modique de 5 dollars. Le menu unique est autour de la 120 dollars . Un hommage gastronomique à la hauteur de l'une des meilleures villes gastronomiques d'Amérique du Nord.
Gastronomie pour dire au revoir à la Windy City
22h00. Et après le dîner... le blues
Ou plus précisément le blues de chicago , une modalité qui a émergé dans cette ville parrainée par des Afro-Américains qui ont émigré ici au milieu du XXe siècle. Le Chicago Blues se caractérise par un répertoire de notes plus large (gamme majeure) qui lui confère un effet plus "jazz".
Notre préféré ? roses de salon , petit, coquin, authentique et magique. Réservation indispensable. Une vraie touche finale.
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