Vues sur l'Atlantique et la nature écrasante au Ritz-Carlton, Abama.
Lorsque The Ritz-Carlton, Abama a ouvert ses portes en novembre 2005 dans la municipalité de Guía de Isora, à Tenerife, Gregory de Clerck, son actuel PDG, Il l'observait de près depuis le poste de commandement du Sheraton La Caleta, un hôtel qu'il avait lui-même inauguré six mois plus tôt. « Les deux ont beaucoup en commun, notamment sur le plan esthétique, puisqu'ils ont été conçus par le même architecte, Melvin Villarroel. Bien que le Ritz-Carlton, Abama soit beaucoup plus grand ; le Sheraton La Caleta est comme un bébé à ses côtés », nous dit De Clerck avec un accent belge plein de musicalité canarienne.
Avec une extension de 162 hectares qui comprennent des jardins botaniques exubérants, dix restaurants –dont deux étoilés Michelin–, sept piscines, un parcours de golf prestigieux et des installations sans fin aussi bien pour ceux qui recherchent sans arrêt, que pour ceux qui ont besoin d'un refuge zen, de sa situation privilégiée au bord de l'océan, avec vue sur le mont Teide et l'île de La Gomera, aucun hôtel sur l'île (et très peu dans le monde) ne peut se comparer au Ritz-Carlton, Abama. « Ses propriétaires, la famille Polanco, étaient des visionnaires. Imaginez transformer un champ de bananes où il n'y avait qu'une petite jetée en ce qui est aujourd'hui le Ritz-Carlton, Abama… Même ils ont créé une plage magnifique en régénérant tout un tronçon de côte rocheuse.
La plage du Ritz-Carlton, Abama.
Depuis que De Clerck est arrivé au Ritz-Carlton, Abama en tant que directeur général en février 2019, il a marqué un changement radical du positionnement de l'hôtel et de sa raison d'être. Et, basé sur les valeurs de la marque The Ritz-Carlton, il a intégré "le sentiment d'appartenir au destin, la gastronomie locale, l'engagement pour les produits du kilomètre 0... Et surtout, la chaleur et l'affection des îles Canaries. C'est la vraie authenticité.
« Nous avons fait une grande amélioration dans le hall. Outre le changement de mobilier, Nous avons développé un concept très résidentiel, une grande maison, convertir ce hall, qui est l'entrée principale de l'hôtel, en une grande salle où nous connectons nos clients avec l'image de Tenerife. Nous avons quatre feux – deux à l'intérieur et deux à l'extérieur – qui nous relie aux volcans, une barre de lave et des éléments et des couleurs – tons bleus et verts – qui représentent l'Atlantique et la végétation qui nous entoure. Que l'invité comprenne dès le début où il est arrivé ».
Mais au-delà de la décoration intérieure, De Clerck sait que ce qui compte vraiment, c'est le service, le traitement. « Nous ne recevons plus les clients comme avant ou comme dans la plupart des hôtels du monde. Quand ils arrivent ici, ils ont au moins trois heures de vol, donc ils ne vont pas se rendre à un comptoir pour s'enregistrer, ils vont s'installer sur le canapé, sur le canapé à la maison et ils sont invités à prendre un verre de cava, un mojito à la banane (avec ou sans alcool) ou un barratito, le café typique des Canaries ».
Les maisons Villa Club sont disposées autour de quatre rues entourées de végétation indigène.
De plus, l'été dernier, ils ont lancé le nouveau concept de séjour, la Villa Club, spécialement conçu pour ceux qui recherchent un maximum d'exclusivité et d'intimité et un service encore plus raffiné . Immergé dans des jardins impressionnants et surplombant l'océan, le Villa Club pourrait être défini comme "un boutique hôtel encore plus exclusif dans l'hôtel". Un ensemble de 'casitas' avec un total de 144 chambres et suites réparties sur quatre rues, chacune avec une piscine semi-privée. La première rue, appelée Infinity pour sa piscine à débordement, est axé sur le bien-être et réservé aux adultes. Et le dernier, destiné aux familles, est situé à côté du Kids Club. « Ces villas existaient déjà, mais ce n'étaient qu'un autre type de chambre. Ce que nous avons fait, outre les améliorer et changer leur décoration, c'est créer tout un ensemble d'expériences plus spéciales autour de lui. Parmi les services exclusifs offerts figurent deux nouvelles salles de sport en plein air et un restaurant en bord de mer avec la meilleure vue du monde dont le nom dit tout : Du point de vue.
Du point de vue, dirigé par le chef et nutritionniste César Gónzalez, c'est juste l'un des dix restaurants de l'hôtel. "La découverte culinaire a toujours été l'un de nos piliers", rappelle le PDG. Il n'est pas le seul : ils sont experts dans la création de souvenirs mémorables, en ajoutant des touches de différenciation.
Voici à quoi ressemblent les couchers de soleil depuis le restaurant El Mirador.
Ceux qui ne veulent rien faire du tout et s'allonger dans le hamac pour lire un livre ou somnoler peuvent, bien sûr, mais ils trouveront cela difficile étant donné le large éventail d'activités alléchantes. Parce qu'il y a de tout ici : golf, courts de tennis et de paddle, installations cyclables, sports nautiques, piscines, sports nautiques... même une plage de concession privée. Et ce qu'ils n'ont pas encore, comme un centre de plongée, ils l'auront bientôt. "Nous sommes déjà en négociation pour cela, pour l'instant ce que nous avons est un accord avec un centre de plongée qui vient chercher les invités qui veulent faire une plongée."
Une des piscines semi-privées de la Villa Club
Comme si cela ne suffisait pas, aujourd'hui, vendredi 14 mai, ils inaugureront le Bach Care Center, centre de prévention et de rééducation des maladies cardiovasculaires unique au monde, géré par le Professeur J.L. Zamorano , une référence mondiale en santé cardiovasculaire et en diagnostic cardiologique non invasif. "Comme nous faisons tout ici avec et avec le cœur, nous avons estimé que nous devions accorder une attention et un soin particuliers au cœur de nos invités", explique De Clerc. « En quelques minutes ce scanner vous indiquera votre espérance de vie. Ainsi, en fonction des résultats, nous pourrons proposer une coaching de vie personnalisé. Nous ne sommes pas médecins et nous ne gérons pas le centre, mais avec nos deux chefs étoilés Michelin, le chef nutritionniste César González et nos installations, cela nous permettra de créer des séjours de plusieurs jours ou semaines pour mieux accompagner les personnes qui veulent améliorer leur cadre de vie ».
Engagement, créativité, nature splendide et beaucoup, beaucoup d'amour canarien. "Notre ADN est basé sur une très forte culture des dames et des messieurs, c'est ainsi que nous appelons notre personnel. Ils ont le pouvoir absolu de faire tout ce dont ils ont besoin pour assurer le succès du service dans l'expérience client. Parce que c'est le plus important pour nous." conclut le directeur du Ritz-Carlton, Abama.
L'impressionnant centre de bien-être de l'hôtel.