Mama Elba, le glacier avec l'amour maternel
Parfois dans les idées les plus lointaines se trouvent les solutions. Elba a décidé d'ouvrir le glacier car "Pourquoi pas" , mais elle en ouvrait un qu'elle respirait partout, dans lequel tout a été soigné dans les moindres détails , depuis le produit aile décor . « Toutes très maman », dit-elle avec un sourire accueillant. Comme le nouveau glacier est confortable Maman d'Elbe qui a ouvert en rue rue , à deux pas du Rastro, à deux pas de La Latina.
Une crêpe façon Elbe
Cela n'a pas très bien fonctionné, même si cela a impliqué beaucoup de travail. Un an seulement après l'ouverture du premier Mama Elba (en Céa Bermudez, 29 ans ), ouvre désormais ce nouveau lieu, plus petit, mais avec la même philosophie : "Tout ce que je voulais, c'était créer un endroit agréable, où les gens puissent se détendre, venir se détendre", dit Elbe.
Et quoi de mieux pour se détendre qu'avec un congelé dans les mains ou tasse de chocolat chaud en ces jours froids imprévus.
Terrine d'Elbe
Ont “50 saveurs de crème glacée quelque chose” , tous artisans, fabriqués par Glace au toucan . « Une marque très connue en Argentine » ; compte et maintenant l'un de ces Argentins le fait à Madrid “et expérimente toujours de nouvelles saveurs” . "Nos amis argentins disent que le dulce de leche est très bon, comme celui qu'ils mangent là-bas", explique Elba.
Dans l'autre chambre à crème glacée, vous avez le glace bio qui commande en La Bio-Factory : glaces véganes (celui de la noix de coco est spectaculaire). Tous sans gluten et même la gaufre est sans gluten.
Gaufre entourée de matcha
Les biscuits sont de Un gâteau pour Téo , les gâteaux de Le gâteau de la mère de Cris , les thés de Thé Vallée Gourmande et les cafés Cafés Baque . Toutes les petites entreprises espagnoles qui prennent grand soin de leurs produits, comme le fait Mama Elba.
Vitrine Mama Elba
POURQUOI ALLER?
Pour leur glace Bien sûr. N'ayez pas honte de les essayer tous, Mama Elba veut que vous y alliez "la glace que tu aimes vraiment" . Mais aussi à cause des biscuits, des cafés... Dans le nouveau local il n'y a rien de plus qu'un petit bar et quelques tabourets, plus que suffisant pour être à l'aise pendant un certain temps . Dans le magasin Cea Bermúdez, il y a des tables pour étendre la glace et laisser un petit dessin qui peut ensuite se retrouver sur votre mur.
Intérieur de Maman Elbe
CARACTÉRISTIQUES SUPPLÉMENTAIRES
La décoration rustique avec une touche industrielle des nouveaux locaux. Les comptoirs et les bars sont en bois qui servait d'échafaudage dans les anciens ouvrages. L'artiste charpentier : Mike Ferrer, par Mare Living. logo glace, "sa maman Elba" , son fils l'a dessiné, derrière le bureau Twee Muizen . Et ses toiles orneront bientôt les murs des locaux. Et si Mama Elba vous semble familière, c'est parce qu'elle est une mère célèbre, celle de l'actrice et mannequin Alba Galocha.
DANS LES DONNEES
Adresse: Rue Ruda, 15, Madrid
Téléphone: 910 565 392
Programme : ven et sam, de 13h à 22h ; Dim au jeu, de 13-21h.
prix des glaces : petit 2,5 € et extra large 5 €.
Twee Muizen
La glace de Mama Elba