Bâtiments de l'élégante et photogénique Plaza Daoíz et Velarde à Oviedo.
On ne peut attendre que des choses bonnes et stylées une ville où les faveurs s'apprécient avec un sac de Moscovites, les pâtes d'amande, de crème, de sucre et de farine de blé qu'ils fabriquent depuis plus de 80 ans à la confiserie Rialto (San Francisco, 12). D'autres, au contraire, préfèrent dire merci et montrer leur affection avec une barquette de carbayones, qu'en plus d'être le nom affectueux avec lequel les habitants d'Oviedo sont connus sont un feuilleté aux amandes douces et au jaune d'oeuf que vous trouverez aux comptoirs de la confiserie historique Camilo de Blas (Jovellanos, 7).
Car, même s'il peut sembler que la ville n'est décorée que pour les prix Princesse des Asturies, la vérité est que flâner n'importe quel jour de la semaine dans la majestueuse Calle de Uría et ses voisines (Gil de Jaz, Independencia, Doctor Casal, Covadonga…) on sent instantanément son goût pour la mode et son amour des accessoires. C'est bien connu du créateur asturien Marcos Luengo, qui a trouvé dans la capitale de la Principauté l'écrin parfait pour faire connaître ses vêtements de prêt-à-couture et de prêt-à-porter qui défilent aujourd'hui au MBFW.
Le meilleur cadeau est toujours les Moscovites.
STYLE À LA MODE
Habitués à la qualité des tissus, les clients d'Oviedo recherchent depuis longtemps quelque chose de plus : Des vêtements innovants et design avec lesquels se démarquer et se démarquer des autres. Et quand je dis il y a longtemps, je veux dire il y a 30 ans, ceux sur lesquels Pilar, propriétaire de DRY (Marqués de Pidal, 17 ans), a misé des marques italiennes et espagnoles plus artisanales. "Nous avons des choses spéciales et différentes, des sacs Angel Peña fabriqués à la main aux vêtements fabriqués avec des produits recyclés", explique l'Espagnol.
En DRY ils fuient la lumière et optent pour des combinaisons uniques, et si vous devez mélanger des fleurs avec des images, elles se mélangent. Une façon originale de s'habiller qui, comme le rappelle son propriétaire, finit par créer une dépendance.
Aussi originaux sont les coiffes et les chapeaux conçus par Macarena Álvarez dans sa boutique EMEA (Cap Noval, 5). Macarena prend entre une semaine et 15 jours pour fabriquer chaque pièce : des chapeaux en feutre façonnés aux coiffes ornées de bijoux ou en métal pour les événements spéciaux. Selon le concepteur, à Oviedo, les bandeaux sont une tendance : "facile à porter au quotidien, et encore plus maintenant qu'être un peu plus flashy revient."
Créations dans la boutique EMEA, Oviedo.
STYLE À TABLE
Il est pratiquement impossible de mal manger à Oviedo, où tapas, ragoûts et plats typiques composent les cartes des bars, cidreries et caves. Mais la ville non seulement vit (et boit) des traditions, il est également sophistiqué en ce qui concerne les élaborations étrangères (bien que le produit de la terre soit toujours la base des recettes).
Secret de polichinelle (et désormais bien plus), au numéro 8 de la rue Manuel Pedregal, est un restaurant fusion où l'on peut manger des fajitas au mole croustillant et pico de gallo ou un civet de poulpe aux tendres boucles d'oreilles et poivron jaune qu'un foie mi-cuit aux coings, chocolat et noisettes.
Ambiance speakeasy (et bar à cocktails), ce local couronné par des centaines de grues en papier origami au plafond n'est jamais loin des tendances gastronomiques : ils ont créé une gamme de produits sans gluten, la marque de livraison à domicile A Mano et, dernier né des derniers, un petit-déjeuner livré à domicile appelé Nothing Matters, dont ils effectuent en moyenne 500 expéditions par semaine.
Bar-restaurant Open Secret, à Oviedo.
Plus sucrée, en revanche, est la confiserie maison de la cafétéria Dos de Azúcar, située au numéro 19 de la rue Fierro, à côté du Le marché d'El Fontán, qui ne pourrait pas être plus joli ou plus stylé (bien que XIXe siècle).
Depuis 2013, Natalia Rodríguez et Dulce Gutiérrez, propriétaires de ce Bakery Café, préparent dans leur atelier (à partir duquel elles livrent également à leur autre cafétéria à Avilés) gâteaux, biscuits, biscuits, alfajores et tout bonbon coloré que vous pouvez imaginer d'une manière si parfaite, délicate et élégante qu'elles semblent presque fausses.
Mais ici, tout est très réel et "fait sur place", comme l'explique Natalia, qui, avec son partenaire, a passé une année entière à voyager dans toutes sortes de pays pour apporter au centre d'Oviedo les idées les plus élégantes et créatives du monde de la confiserie.
Leur des options végétaliennes, telles que des biscuits aux amandes et à la noix de coco ou des gâteaux à la carotte ou à l'orange avec des pépites de chocolat, sont de plus en plus demandés et leur café de spécialité de qualité suprême de Montecelio, une excuse pour aller et revenir encore et encore pour essayer les meilleurs **mélanges du Brésil, du Guatemala, de Colombie... et bientôt l'Iku bio, du Pérou. **
Biscuits maison de la cafétéria Dos de Azúcar à Oviedo.
STYLE AU LIT
Bien qu'il puisse sembler que le luxe du Castillo del Bosque de la Zoreda, à seulement quatre kilomètres du centre d'Oviedo, réside dans ses 25 chambres et suites (la suite El Torreón du château dispose d'un jacuzzi extérieur privé protégé par les remparts), la vérité est-ce sa plus grande attraction réside dans les environs et ses jardins.
C'est l'architecte asturien-cubain Manuel del Busto qui fut chargé de créer au début du siècle dernier -avant de partir à Cuba pour construire le Centre asturien de La Havane- ce manoir éclectique au milieu de la forêt, aujourd'hui transformé en hôtel cinq étoiles entouré de 23 hectares de nature pure dans lequel se perdre
Extérieur du château forestier de La Zoreda, Oviedo.
LE STYLE DANS LA RUE
inconditionnel est l'amour que Woody Allen professe à Oviedo : "une petite ville avec un climat londonien qui fait plaisir", comme le rappelle l'acteur, scénariste et réalisateur dans ses mémoires Apropos of Nothing. un amour récompensé, si l'on tient compte du fait que la mairie d'Oviedo installé une sculpture hyperréaliste rue Milicias Nacionales son fait par l'artiste Vicente Menéndez Santarúa pour le remercier de l'éloge. Un hommage, que l'Américain a perçu comme grotesque et excessif, selon ses mots : "Quand ils ont fait de moi une statue, j'ai cru qu'ils me jouaient un tour de passe-passe, comme dans Le Bossu de Notre-Dame." Qui sait? Peut-être que quelques Moscovites auraient suffi.
Statue Mafalda, par Pablo Irrgang, à Oviedo.
Cependant, si nous devions ordonner aux habitants d'Oviedo d'élire son œuvre sculpturale préférée parmi la centaine qui orne la ville, le plus sûr est qu'ils ont choisi une sculpture féminine qui se démarque grandement des autres. Et nous ne faisons pas référence au Régent devant la Cathédrale, peu importe combien le personnage de Clarín est le premier qui vient à l'esprit quand on pense à Vetusta, mais plutôt la petite Mafalda que l'on retrouvera assise sur un banc parmi les arbres du parc Campo de San Francisco. Parce que même si cette année, après la mort du dessinateur argentin Quino, nous avons tous réalisé à quel point cette fille aux idées innocentes était importante pour le monde, à Oviedo c'est quelque chose qui est présent depuis longtemps (le travail de l'artiste argentin Pablo Irrgangen a été installé en 2014)... Rappelons-nous que il n'y a pas de ville plus idéaliste, utopique et élégante qu'elle.