la fête est là
Appelé par sa taille et sa situation à être l'un des points chauds de la vie sociale à Dreta de l'Eixample , la Passeig de Sant Joan Elle était restée une rue un peu ennuyeuse dans un quartier particulièrement ennuyeux où l'on passait par l'Arc de Triomf et la Ciudadella ou, tout au plus, pour admirer certaines de ses façades modernistes, mais le remodelage en 2012-2013 de la rue s'est efforcé de en faire un espace plus désirable. Avec moins de voies réservées aux voitures et des trottoirs qui s'élargissent, est devenu plus vivable et ce n'était qu'une question de temps avant qu'il ne devienne un endroit où aller et rester.
Hauts plafonds, brunch et douceur de vivre
La première indication que des vents nouveaux arrivaient était l'ouverture en 2012 de la ** Granja Petitbó ** _(Passeig de Sant Joan 82) _. Déjà super-consolidé, il semble incroyable de ne pas avoir vécu pendant de nombreuses années avec ses canapés en cuir antiques, ses tables et chaises en bois enviables, ses hauts plafonds et son brunch . Le succès immédiat (files d'attente le week-end) a convaincu les réticents que la rue avait beaucoup de potentiel, mais les ouvertures passionnantes tarderaient à venir. Aujourd'hui, Granja Petitbó continue de servir le petit-déjeuner, le déjeuner et d'excellents cafés et sucreries tous les jours de la semaine pour sa légion d'adeptes.
Une fois entré, vous deviendrez accro
Peut-être que le lieu qui est venu confirmer qu'une tendance était en train de se créer était le voisin ** Chicha Limoná ** _(Passeig de Sant Joan 80) _. C'est un nouveau venu, mais son succès est incontestable. Les motifs ? L'amour du produit de qualité (café nomade, pain Cloudstreet), un menu du jour à 12,90 euros créatif et alléchant , un design aux carreaux blancs et bleus qui nous semble précieux et un mélange de restaurant, cave à vermouths, boutique et pizzeria ça lui donne l'éclectisme dont on a besoin dans nos vies, parce que parfois on veut tout d'un coup, et on veut que ce soit bien fait.
La rue où voir et se laisser voir
Nous savons que si nous parlons de sites modernes ou avec des intentions de modernité, un élément omniprésent à Barcelone va être le vermouth , la boisson d'une vie devenue un basique jeunesse capable de rivaliser avec la bière depuis quelques années déjà, pour notre plus grand bonheur. La Viti Taberna _(Passeig de Sant Joan 62) _ hisse le drapeau du vermouth avec une offre gastronomique de plats qui font pousser nos dents. D'un côté, élaborations classiques et énergiques , comme des œufs cassés, des torreznos, du mojama ou des côtelettes. Pour l'autre, Tacos mexicains, bao bao et concombre et yakitori pétoncle et lotte . Et pour ne pas oublier que c'est un magasin de vermouths pour une raison, Salade russe avec ventrèche de thon et gildas marinés . Avec de la sympathie en abondance, il est parfait pour prendre une collation ou transformer cette collation en un repas sérieux composé d'une assiette et d'un dessert appropriés.
Dans cette ligne d'ouverture que-le-rythme-ne-s'arrête pas, le Café Búho _(Passeig de Sant Joan 84) _ sent encore le neuf et a déjà des fans. À côté de Granja Petitbó et Chicha Limoná, il se forme un triangle magique tentant . Avec une esthétique de chaise en bois recyclé industriel new-yorkais, ils proposent des petits déjeuners et des brunchs avec une cuisine ininterrompue et, en plus d'être un café, un restaurant et un bar à cocktails. Son menu complet comprend quelques options végétariennes , des shakes accrocheurs, des smoothies, des cocktails avec et sans alcool et des plats à partager comme le cabillaud, les lasagnes ou le poulet au miel et à la moutarde.
Ça sent le neuf mais ça a déjà ses fidèles paroissiens
Il y a aussi de nouvelles offres plus informelles . Au bout de la rue (en fait au début), La Glacé _(Passeig de Sant Joan 3) _ vend des glaces et des douceurs artisanales à emporter juste devant arc de triomphe . Et si ce que vous recherchez est le contraire, une touche gastronomique supérieure au reste de l'offre sans perdre le point de vue moderne, la rue a aussi une réponse : Mey Hofmann vient d'ouvrir le bistrot Hofmann (Passeig de Sant Joan 36), après des applaudissements unanimes pour sa taverne. Ici, ils offrent également petits déjeuners et collations rapides, mais sa spécialité est nappe alimentaire et couteau avec une subtile touche française. Cocotte de cabillaud, cannellonis de canard, cochon de lait ibérique, tripes et cap i pota… et les desserts, bien sûr, sont au niveau attendu.
La vie est comme un cornet de crème glacée
La rue a tout pour devenir un lieu de loisirs et de joie. De larges trottoirs avec de l'espace pour les terrasses, des bâtiments majestueux avec des portes de ceux qui ne sont plus construits, un emplacement optimal... sûrement dans les mois à venir, nous continuerons à assister nouvelles ouvertures qui viendront s'ajouter à celles citées ci-dessus, confirmant ainsi son statut de haut lieu gastronomique. Et méfiez-vous du quartier et des rues environnantes, car des endroits comme le café Giulietta _(Plaza de Tetuán 4) _, l'hôtel Casa Bonay _(Gran Vía 700) _ ou le restaurant Vivant _(Consell de Cent 394) _ valent bien une visite.
L'hébergement parfait près du Passeig de Sant Joan
Nous ne voulons pas laisser de côté les classiques de la balade que l'on espère ne jamais voir mourir, comme le Bibliothèque d'Arus ou la brocante destructrice Otranto _(Passeig de Sant Joan 142) _; Il mérite une entrée pour lui-même car c'est ce qui se rapproche le plus d'un entrepôt d'objets de démolition et d'éléments survivants de réformes dans des appartements ; pourrait parfaitement être le décor d'un roman) et d'autres points d'intérêt pour les gourmands comme la pâtisserie Baylina _(Passeig de Sant Joan 115) _ ou des restaurants traditionnels comme Can Soteras _(Passeig de Sant Joan 97-99 ) _ . Entre ces établissements et les nouveautés décrites, nous avons dû très mal faire notre travail pour ne pas vous convaincre que vous devez aller au Passeig de Sant Joan.
Suivez @raestaenlaaldea
nappe alimentaire et couteau
*** Vous pourriez également être intéressé par...**
- Les plus beaux sols de Barcelone #BarcelonaFloors
- Barcelone en feu : le quartier de Sant Antoni
- Tout ce que vous devez savoir sur Barcelone
- Barcelone : celle du vermouth et des tapas - Barcelone à la loupe : un parcours rue par rue
- Tous les articles de Raquel Piñeiro
Le vermouth comme mode de vie