Nuremberg, la deuxième plus grande ville de Bavière
Nous voulons nous échapper du sujet qui mène à parler de la Bavière comme de ce pays de contes de fées et de villes pleines de charme. Nous répétons : nous voulons fuir. Mais ce sera qu'il n'y a pas moyen.
Car la Bavière, en plus d'être le pays de l'Oktober Fest de Munich, le pays des denses forêts de sapins et le bien-aimé château de Neuschwanstein, se distingue précisément pour cela : pour avoir certaines des plus belles villes de toute l'Allemagne. Et ils méritent tous d'énormes éloges.
Alors, mis à flatter les beautés bavaroises, faisons-le comme il faut : avec cet itinéraire qui nous amène à mettre les pieds dans trois de ses plus grands joyaux. Nuremberg, Bayreuth et Bamberg, situées dans la région de Franconie, nous attendent pour nous offrir l'escapade parfaite . Bien sûr, avec ou sans fées, nous finirons par tomber à leurs pieds : il n'y aura pas de remède.
Markusbrücke, Bamberg
NUREMBERG POUR COMMENCER
Nous choisissons la deuxième plus grande ville de Bavière comme point de départ. Il n'y a pas grand-chose à dire sur cette ville historique qui n'est pas encore connue, même s'il ne sera jamais trop insister. Nuremberg est cosmopolite, pleine de vie et de nuits interminables. Celui qui s'habille pour une fête en été et des marchés de charme en hiver. Celui qui a réussi à renaître de ses cendres plus fort que jamais.
Avec son imposant Château Impérial dominant du haut du quartier du Burgviertel, L'idéal pour le découvrir est de se dégourdir les jambes et de se lancer dans l'art convivial de flâner dans les collines et les ruelles à la recherche de son essence médiévale.
Alors oui, marchons. Et faisons-le d'abord à l'intérieur de la forteresse, à la découverte des salles qui pendant des siècles ont gardé les trésors et les bijoux les plus convoités par la royauté. Sans surprise, l'histoire de Nuremberg remonte à des temps lointains, quand elle était, de manière non déclarée, la capitale du Saint Empire romain germanique.
Du haut de sa tour du péché, nous sommes tombés amoureux de la vue sur la ville. Mais c'est en bas, au niveau de la rue, que l'on constate que l'atmosphère d'autrefois se respire encore dans tous les recoins, même en dépit du fait que une grande partie de la ville - 90%, ni plus ni moins - a été bombardée et réduite en décombres pendant la Seconde Guerre mondiale.
Première étape : Nuremberg
Le lieu de naissance de l'un de ses fils prodigues, Albrecht Dürer , continue d'être ouvert aux visiteurs — eye, qui a ouvert ses portes au public en 1870 — et les presque 30 églises de son centre historique ils ouvrent leurs portes prêts à démontrer que, malgré les vicissitudes historiques, la beauté persiste.
A Nuremberg, il faut manger et bien le faire. Peu importe si c'est avec l'une des savoureuses bratwursts de Bratwursthausle, ou avec la cuisine créative la plus innovante d'Imperial : non seulement sa vaisselle relève de l'ingéniosité pure, mais aussi sa décoration intérieure, qui mêle habilement détails classiques et art urbain. **Attention, au passage, au spectacle offert par sa cuisine ouverte. **
Mais en plus de manger, à Nuremberg, vous pouvez également acheter. Le plus original se trouve dans son quartier le plus moderne. GoHo se définit par ses innombrables boutiques d'artisans, ses boutiques de design, ses galeries d'art et tout ce qui sonne bien.
En edi m le mot éclectique prend tout son sens : Il présente des œuvres d'artistes locaux uniques. Anemoi est un hommage à la papeterie et à tout ce qui ressemble à du do it yourself.
Avant de quitter Nuremberg, un dernier rendez-vous à ne pas manquer : la visite du Palais du tribunal provincial de Nürnberg-Furth, où se sont déroulés les procès historiques de Nuremberg qui a mis une grande partie du haut commandement du parti nazi sur le banc. Leçon apprise, nous nous sommes mis en route : de grandes surprises bavaroises nous attendent à seulement 88 kilomètres.
BAYREUTH SONNE COMME WAGNER
Nous avons atteint cette charmante ville aux toits orangés et aux parcs verdoyants où la vie se passe bien. Des parents y promenant leurs enfants, des jeunes y promenant leur chien, des hommes plus âgés se promenant partout... Et une poignée de bonnes raisons pour lesquelles vous devriez passer au moins quelques jours à l'explorer.
A commencer par ce dont tout le monde parle quand il s'agit de Bayreuth : ici, dans ce bucolique coin allemand, c'est le cœur de l'opéra allemand. Et cela est étroitement lié à un nom : Wagner.
Pour le comprendre, la première chose est de visiter le Margrave's Opera House, qui, selon eux, est le théâtre baroque le mieux conservé d'Europe —déclaré, bien sûr, site du patrimoine mondial—.
Un bijou unique dont l'intérieur est une explosion de détails artistiques conçue par Giuseppe et Carlo Bibiena, ses créateurs. Il a été ordonné de monter par Wilhelmine de Prusse, fille de Frédéric-Guillaume de Prusse , qui après avoir épousé Federico III s'est tourné vers l'art et a révolutionné la ville en se basant sur les monuments, les théâtres, les palais et les parcs.
Bayreuth, le cœur de l'opéra allemand
Lorsque Wagner a mis les pieds à Bayreuth quelque temps plus tard, il a été absolument impressionné par le théâtre , et songea même à y jouer ses opéras. Il a finalement décidé de ne pas le faire en raison des dimensions réduites de sa scène, alors il a été clair : e n 1872 il construit le sien avec les caractéristiques qu'il voulait lui-même, donnant à l'austérité tout le rôle principal.
Le plus important? Seules les œuvres composées par lui seraient jouées au Festpielhaus. En fait, pas tous : trois d'entre eux n'étaient pas à la hauteur. Les festivals d'opéra des deux théâtres révolutionnent la ville chaque été.
Puisque l'univers wagnérien est aux commandes, on s'implante dans Wahnfried, le manoir majestueux que le compositeur a construit au cœur de la ville avec le financement de Luis II lui-même.
Wahnfried, le manoir que Wagner s'est fait construire au cœur de Bayreuth
"Ici où ma folie trouve la paix", prie sur sa façade , et ce n'est pas pour moins : les proportions de cette villa ont permis à son ingéniosité et à sa créativité de s'envoler à l'infini et au-delà et de donner naissance à certaines de ses compositions les plus célèbres.
Visiter la maison, c'est comme faire un voyage dans sa propre vie. Sa tombe et celle de Cosima, soit dit en passant, sont situées dans le jardin et sont généralement couvertes de fleurs : celles placées par ceux qui, même des siècles après sa mort, continuent d'honorer sa mémoire.
Mais la chose ne s'arrête pas ! Ce Bayreuth, c'est de l'opéra, oui, mais aussi de la bière. À tel point qu'elle compte plus d'usines sur son territoire que toute autre ville au monde : quelque 200 brasseries produisent environ un millier de types différents. Certains d'entre eux, comme Le monde de l'aventure de la bière de Maisel , proposent des visites guidées pour découvrir ses secrets. La plupart concluent également la visite par une dégustation qui laisse le meilleur goût en bouche.
Bien que pour un bon goût en bouche, celui des plats servis dans l'Eule, un restaurant lié, bien sûr, à Wagner : l'artiste le fréquentait, ses deux salons furent baptisés de son nom et de celui de sa femme Cosima, et même les plats honorent certaines de ses œuvres. La "soupe des Nibelungen" le prouve.
Avant de poursuivre vers l'ouest jusqu'à Bamberg, une promenade dans les ruelles de la ville nous emmène vers son église-palais et sa tour, mais aussi vers la rue animée - et piétonne - Maximiliansplatz, pleine de petites boutiques et cafés idéales pour faire une pause. Les week-ends y sont organisés un marché parfait pour acheter de l'artisanat local.
En périphérie, on ne peut pas oublier, l'un des plus beaux coins de toute la ville : l'Ermitage est la résidence d'été des margraves et un chef-d'œuvre du rococo européen. Federico l'a donné à Guillermina et il a de beaux étangs et jardins, avec des fontaines, une serre, un temple dédié à Apollon et même un jardin japonais. Pour ne pas regarder l'horloge, hé.
BAMBERG OU UNE ODE AUX BELLES CHOSES
C'est ça : une explosion absolue de beauté. Et oui, on sait déjà qu'on s'était promis de ne pas venir quand il s'agirait de mettre en avant ses atouts, mais il atteint le troisième sommet de ce triangle bavarois et ne peut plus le supporter.
Pour savoir de quoi on parle, il suffit de faire un tour son centre historique aux touches médiévales, mais aussi Renaissance et baroque. Il est protégé par sept collines et a été nommé site du patrimoine mondial par l'UNESCO dès 1993.
C'est peut-être la ville allemande la mieux conservée, et cela se traduit par une émeute de bâtiments monumentaux à chaque tournant. Entre eux, l'ancien hôtel de ville, construit sur une île en plein centre de la rivière Regnitz : les peintures murales de sa façade sont de la pure magie. Une note? Très proche, à côté de l'hôtel Nepomuk, une curieuse œuvre de Jaume Plensa, Air-Earth, joue avec les lumières et les couleurs depuis 2012.
Les restes d'Henri II et du pape Clément II reposent dans son imposante cathédrale, construit au 12ème siècle et qui a quatre tours romanes qui s'élèvent vers le ciel, ce qui rend clair ce lien entre le terrestre et le divin.
Am Kranen, Bamberg
Cependant, le charme de Bamberg se fait sentir en se promenant dans ses ruelles médiévales. Face à Regnitz, s'élèvent des maisons en bois peintes de couleurs qui, selon certains, rappellent Venise : avec ses petits bateaux amarrés à ses petits quais, ses petits jardins et ses élégants balcons, la tentation de jeter un coup d'œil à l'agence immobilière la plus proche ne tardera pas.
Pour profiter d'une belle vue sur la ville et la colline de Michaelsberg, nous nous approchons de la nouvelle résidence , qui jusqu'en 1802 était le siège des princes-évêques de Bamberg. Outre sa salle impériale, peinte par Melchior Steidl, la vieille galerie et la galerie baroque, vous devez visiter le resplendissant Rose Garden, dans lequel environ 4 500 fleurs s'épanouissent chaque été.
Pour capturer le véritable esprit de Bamberg au-delà de ses lieux les plus touristiques, Nous allons faire du shopping. Et nous nous sommes approchés pour cela jusqu'à ce que le Kaufhaus Schrill, un complexe de boutiques locales originales où le vintage, l'avant-garde et l'insoupçonné vont de pair avec l'expression maximale du street art. Un lieu unique et curieux à ne pas manquer.
Et puisque nous le sommes, nous nous arrêtons aussi à Bijouterie Triebel : à côté du Vieux Pont, dans les locaux à la façade bleue, les plus authentiques orfèvres et firmes internationales se réunissent pour façonner les bijoux les plus originaux.
La fin de cette route, bien sûr, avec de la bière : Bamberg n'est pas loin derrière et compte environ 9 usines dédiées à la boisson allemande par excellence. Pour goûter les plus célèbres, bière fumée Rauchbier pour laquelle la ville est si connue, nous allons Schelenkerla , l'une de ses brasseries les plus historiques.
Le menton idéal pour cette salle de bain bavaroise à part entière.