Modernité, concerts et beaucoup de bière
1. GUINNESS, DUBLIN
Que oui, ça va, que dans ton quartier il y a un pub irlandais coquin , plein d'hommes bien habillés buvant leurs jeudis et flirtant avec leurs collègues dans lesquels la Guinness est servie. mais ami, à Dublin a bien meilleur goût . Et pas seulement parce que sa merveilleuse usine gigantesque et très visitable est ici, mais parce qu'elle a tout simplement meilleur goût. Il a une raison pratique (moins il y a de transport, moins sa saveur est gâchée) et aussi une raison intangible, marquée par les circonstances idiosyncrasiques, les cheveux roux et les nuits pessimistes de l'Irlande.
Barre de gravité Guinness
deux. ANDECHS, MUNICH
**Munich est tellement amateur de bière (et catholique)** que ses armoiries représentent un moine tenant une cruche à la main. Mais aujourd'hui, il n'est pas temps de parler de ses millions de Biergärten, pas même de l'usine Paulaner sous-utilisée pour le tourisme. Aujourd'hui, il est temps de prendre le train en quittant les petites villes lacustres qui l'entourent pour monter jusqu'à ce monastère où vendant et consommant la bière comme le faisaient les moines . Et avec en prime d'être une marque peu internationale et assez gourmande.
Andechs, entre moines et orge
3. BUDWEISER, MISSOURI
Ne laissez personne se laisser berner par la bonne/mauvaise réputation de cette bière en Europe. Budweiser est la vraie reine des États-Unis et pas seulement à cause de sa popularité . Mais comme les States sont un pays intarissable, et encore plus quand on parle de bières et autres perversions, mieux vaut aller à Saint-Louis, faire un peu de gaffes Missouri et finir par avoir un Budweiser dans le Biergarten de son merveilleux quartier général. Et si ça, à la fin de la troisième ou quatrième pinte, faire un Peter Griffin dans les couloirs de son usine.
Quatre. LEFFÉ, BELGIQUE
La Belgique c'est tout petit musée de la brasserie et un échantillon infini de saveurs. Dans ce scénario, il est difficile de se démarquer, il convient donc de souligner la réputation bien justifiée de Leffe. Son truc, ce n'est pas d'aller au magasin gastronomique et de le boire un dimanche après-midi sur votre terrasse. Son truc c'est de chercher l'abbaye qui n'existe plus à travers les terres wallonnes et rejoindre Dinant , où la Maison Leffe récupère l'essence chaleureuse, élitiste et religieuse de cette bière.
Maison Leffe
5. BECK'S, BRÊME
La birrera de Brême est divisée entre les deux rives de la Weser. D'un côté apparaît la gigantesque usine de la bière la plus exportée au monde, avec sa visite recommandée correspondante. A l'autre, tout une ville qui vibre au rythme de ses petites bouteilles de tiers et qui ne peut concevoir de s'asseoir au bord de la rivière ou dans les tripots de Viertel sans un Beck's à la main.
6. PILSNER URQUELL, PILSEN
C'est l'origine, le principe de la bière moderne, le type pilsner qui est si populaire. Tout a commencé dans la ville bohème de Pilsen , qui est aujourd'hui un véritable parc à thème dédié à son produit le plus célèbre. Mais parmi les différentes marques qui se battent pour le gâteau touristique, la Pilsner Urquell l'emporte largement. D'abord parce que c'est l'original. Deuxièmement, pour avoir une visite des plus instructives où tout est historique et ses gigantesques tonneaux en bois où se déroule la fermentation se distinguent. Et troisièmement parce que, bien que tout soit relatif et critiquable, c'est la meilleure bière grand public . Un peu comme Tom Hanks.
Pilsner-Urquell
sept. CUSCO, CUSCO
Cette concoction péruvienne va au-delà de l'anecdotique . Il s'agit d'une bière de qualité (attention à son malt spectaculaire), modernisée, qui sent le 21ème siècle et goûte la vieille Europe et qui se consomme normalement dans deux situations particulières. Une première, tout en digérant l'impact de voir le Macchu Pichu . Une seconde, dans les bars d'une ville surprenant et folklorique mais contemporain qui a les Ukuku ou la Mythologie comme tripots-maîtres de cérémonie de la fête.
8. RATSHERRN, HAMBOURG
modernité et c évolution constante de Hambourg ne pouvait pas oublier la bière . Et ici le Ratsherrn apparaît comme le kérosène des rockers voyous du nord de Sankt Pauli. Mais aussi comme une bière qu'il faut goûter et qu'il faut visiter car elle ne respire pas les discours ennuyeux ni les chronographes à rallonge. Il sue le design et les bonnes manières, ce que partage son merveilleux siamois, le restaurant Altes Maedchen.
Bière Hambourg à l'os
9. BUDVAR, CESKÉ BUDEJOVICE
Cette bière tchèque est en litige depuis des années afin de s'emparer du nom Budweiser et de prouver qu'il s'agit de la vraie chose, de l'authentique. Dans sa recherche, il arrive à České Budějovice, en République tchèque, où chaque fois qu'un étranger tombe amoureux de cette boisson, il enchaîne un charabia aux accents nationalistes. Outre les joies collatérales, Budvar justifie un après-midi en terrasse sur la place Přemysl Otakar II et ses environs qui peut être complété par une visite de la célèbre usine.
dix. YEBISU, JAPON
La signature sapporo a été le premier à fabriquer cette merveilleuse concoction au Japon, avec un succès brutal même si sa qualité n'est pas très élevée. Pourtant, sous la marque Yebisu, elle a réussi à faire de la bière un événement et pas seulement à cause de son goût ou de son prix, mais à cause de tout ce qui l'entoure, y compris un musée. au coeur de Shibuya, Tokyo.
la nipocerveza
Onze. BIÈRE BROOKLYN, NEW YORK
C'est clair que Brooklyn est un univers à New York où vous pouvez tout trouver Soit. Même une bière à son nom qui a gagné en pertinence grâce à son authenticité de ce quartier. A cela s'ajoute qu'elle est devenue une attraction touristique de l'autre côté du célèbre pont. C'est alors que la saveur importe un peu moins.
12. HEINEKEN, AMSTERDAM
Cela peut sembler un crime de mettre en avant la célèbre et omniprésente bière hollandaise dans cette liste. Mais il est impossible de dissocier le fameux casque vert de la ville d'Amsterdam. Et encore plus lorsque vous finissez par céder à la tentation de découvrir votre propre parc d'attractions pour adultes, le soi-disant Heineken Experience. Son objectif est clair, vous rallier à la cause et d'une certaine manière elle y parvient, même si c'est quand même une bière pas très macho.
La bière new-yorkaise par excellence
13. HINANO, TAHITI
Le paradis serait moins paradisiaque sans sa propre bière. A Tahiti, les bières étrangères se boivent faiblement ou la locale est jetée. Hinano est une icône dans les îles pour son logo suggestif et pour symboliser la vie en dehors des hôtels de luxe, dans des environnements aussi urbains que ceux des Roulottes qui peuplent le boulevard la nuit. depuis le port de Papeete.
14. OMMEGANG, COOPERSTOWN
Dans Cooperstown, une ville de l'État de New York , se vanter de deux choses : avoir inventé le baseball et être l'épicentre de la plus importante région productrice de houblon de la côte Est. Le premier amène des milliers de touristes à la recherche de leur Temple de la renommée . Cette dernière aboutit à la création d'une bière, l'Ommegang, dont le nom rappelle son origine flamande. Une boisson différente, curieuse et très originale qui peu à peu s'impose dans le sport, attirant de nombreux visiteurs et amateurs de bière dans son bâtiment historique. Et en plus, elle a acquis un tourisme plus geek grâce à ses bières à thème. Car oui, cette fille est aussi brasseuse.
New York et son Brewing Hall of Fame
quinze. ROCHEFORT, WALLONIE
De toutes les bières trappistes (un style typique de certains monastères de Belgique et environs) le plus charismatique est La Rochefort, en Wallonie. C'est en raison de son ancienneté (plus de 4 siècles d'élaboration), de son processus de fabrication et parce qu'il est étroitement lié à son lieu de naissance, Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy. Son rapport avec la terre est tel que l'eau avec laquelle il est fabriqué provient d'une source située à l'intérieur de l'enceinte monastique. Ici, le mot pèlerinage a d'autres connotations.
16. MODÈLE, MEXIQUE
Il est pratiquement impossible qu'une bière mexicaine ne provienne pas de ce grand groupe, qui a su sortir différentes marques pour dominer le marché. étant la mythique Negra Modelo la plus authentique. Bien que grâce à l'internationalisation de la cuisine mexicaine, il soit de plus en plus facile de la trouver dans certains restaurants, sa ville est le Mexique et même ici, il faut venir chercher l'année 1925 pour que son centre historique porte un toast avec plus de sens avec sa bouteille caractéristique. Et puis avale et avale.
17. CARLSBERG, COPENHAGUE
Non, le Danemark n'est pas tout Carlsberg, mais cela ne fait pas que cette bière vaut le détour. La marque elle-même se donne beaucoup de mal pour le faire, montrant un centre d'accueil de maquillage situé à Vesterbro, à Copenhague. Une visite divertissante qui sert de point de départ pour prendre une bière dans le reste de la ville et même trouver d'autres bières fortement recommandées telles que Nyhavn ou Albani.
Entrée de l'usine Carlsberg
18. DOMUS, LEUVIN
Louvain est la capitale de la bière de l'une des régions les plus productrices de bière au monde : Flandre . Son rythme de vie est marqué par cette boisson et par les battements des étudiants qui remplissent ses rues. La liste des marques basées à Louvain c'est assez large , mais l'expérience qui laisse le meilleur goût en bouche est de se faufiler dans le célèbre Domus et de goûter le liquide fraîchement préparé, sans avoir passé une seconde dans un récipient.
19. HANSA, BERGEN
Les célèbres maisons colorées de Bergen prennent plus de nuances lorsqu'elles sont vues avec un Hansa Pilsner ou Prima en main . Cette bière est bien payée au goût, malgré les taxes norvégiennes élevées. Et tu bois face à la mer, savourant un produit qui vise à absorber l'essence commerciale de cette ville avec un nom qui rappelle l'époque où Bergen faisait partie de la ligue hanséatique en tant que Kontor ou poste international.
vingt. ALHAMBRA, GRENADE
Certains disent que c'est le meilleur d'Espagne, d'autres qu'il est surfait et donc, à se battre, on peut passer toute la journée. Mais ce qui n'est pas contesté, c'est que c'est la bière la plus emblématique de notre pays et celle que tout le monde associe à sa ville : Grenade. Mais, curieusement, pas à la Granada qui porte son nom : le guiri, mais à la Granada plus qu'une simple promenade autour de la maison, plus que des caps et des tapas dans n'importe quelle ruelle. Liée à cette liturgie gastronomique, l'Alhambra justifie une énième visite de la cité nasride.
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