Mode, design et boutiques à ne plus quitter
En tant qu'étudiante en mode à Londres dans les années 2000, je savais que Anvers était un incubateur d'idées . Jusqu'aux années 1980, les règles du jeu en matière de motif dans la ville portuaire étaient régies par Marie Prijot , qui a dirigé le nouveau département de la mode à l'Académie royale des beaux-arts dans les années 1960. Son style était strict et uniforme . Ses élèves étudient la garde-robe classique et réalisent des ourlets sous le genou. Puis quelque chose de curieux s'est produit : un groupe d'étudiants, connu sous le nom de Anvers Six Ils se sont rebellés et ont réécrit les règles. Ils ont conçu des croquis avec leur propre style unique à partir de leur approche particulière. Le groupe comprenant Ann Demeulemeester, Dries Van Noten et Walter Van Beirendonck , a changé à jamais le tissu anversois.
Loin de meir , rue commerçante emblématique de la ville, reliant brusquement la gare et la cathédrale, les créatifs continuent de façonner la ville. Quand Van Noten a déménagé son atelier à 't Eilandje , un quartier désolé jouxtant le quartier rouge près des quais, il n'y avait que des sex-shops. Et si certains affirmaient que la transformation du quartier était prometteuse depuis plusieurs années, le changement est effectivement en train de se produire. galeries d'art moderne , des centres multidisciplinaires (**Het Bos** vient d'ouvrir et fait déjà parler de lui), bars à vin et une poignée de restaurants Ils opèrent dans d'anciens entrepôts.
bâtiment de la ville monochrome
Le profil a été transformé avec la pierre rouge du Museum aan de Stroom (MAS), dédié à tout Anvers, et le Red Star Line Museum en forme d'entonnoir. Au nord, le bâtiment aux allures de diamant, conçu par Zaha Hadid pour l'Autorité portuaire, il ouvre cette année.À proximité, sur les rives de l'Escaut, une chenille de béton sinueuse géante (un hangar désaffecté pour les conteneurs maritimes) c'est la scène des défilés de mode des diplômés de l'académie chaque juin . L'année dernière, Madeleine Cousné a présenté sa collection centres , qui a reçu le MoMu Award, le prix du Musée de la Mode, pour sa vision créative et sa capacité technique. Inspirée des tuiles imbriquées des arches ferroviaires d'Anvers, la collection intègre des motifs géométriques en forme de boîtes japonaises et une large gamme de tissus colorés.
L'accumulatrice en moi convoite le travail du cuir exquis de son camarade étudiant Raffaela Graspointner (silhouettes arc-en-ciel découpées au laser, bords ondulés, paillettes et tons de couleur similaires aux peintures de David Hockney) . C'est dans ce hangar que naissent les concepts, que commencent les courses. En été, c'est devenu un club de plage urbain pour des centaines de jeunes qui sont « déliés » par la rive du fleuve . Ce qui est très approprié.
Les infrastructures urbaines permettent aux idées d'évoluer facilement : la plupart des endroits des environs sont accessibles à pied ou à vélo . Londres, Paris et Amsterdam sont à un peu plus d'une heure. Mais Anvers est une ville bon marché et offre plus d'opportunités pour ceux qui veulent innover.
Dans la zone Est de 2060, entre les épiciers turcs et les coiffeurs africains, se trouve l'Atelier Solarshop, un concept store appartenant à Pietro Célestine et le créateur de mode et diplômé universitaire, Jan-Jan Van Essche . L'espace a commencé comme un studio de design avant que le duo ne commence à expérimenter diverses collaborations : des expositions d'art, des boutiques éphémères de meubles vintage et un club de petit-déjeuner dominical aux côtés du collectif alimentaire Otark Productions. Maintenant, il intègre toutes ces choses, ainsi que des pièces de sa propre marque de vêtements pour hommes Van Essche. «Il y a beaucoup de nouvelles initiatives qui se déroulent en dehors du courant dominant et du centre. Comme la discothèque Noord Feesjes, qui organise des soirées alternatives dans des espaces proches, dans une discothèque polonaise ou dans un club marocain dit Célestine. "Vous obtenez un mélange intéressant d'habitués et de jeunes qui découvrent de nouvelles choses."
Jeanne
LA SCÈNE ALIMENTAIRE
Mais il n'est pas le seul à saisir son opportunité. le shaker Alexander Jones et le chef Michael Timmermans sont derrière la Jones, un pop-up bar spécialisé dans les gins. ces vingtenaires mélanger des toniques de premier ordre et garnitures de gingembre, poivre, criste marine et fleurs comestibles accompagnées de tapas très créatives : foie gras à la betterave, sureau et café ; salade de crabe à la gelée d'agrumes et à l'oseille ; panna cotta à la lavande et fenouil mariné. L'équipe est déjà à la recherche d'un nouvel emplacement pour son prochain concept bar. Ensuite, il y a Normo, un petit steakhouse délabré et un café avec une poignée de tables et une équipe de brassage . De nombreux étudiants se réunissent à 11 heures. à la recherche de leur café froid, et partagent une table avec des maçons perplexes lors d'une de leurs pauses.
De plus, une nouvelle génération de chefs est arrivée sur la scène gastronomique. à Berchem , le quartier juif, Jeanne C'est chaud, avec une liste d'attente de plusieurs mois. L'ancienne chapelle militaire a été repensée avec une touche punk par le studio de Piet Boun : un lustre PSLAB qui ressemble à un cierge magique à l'envers, un crâne géant néon du jour des morts et des fenêtres en verre tatouées de têtes de béliers, de dents cassées, de roses et de démons. Le diable est aussi dans les détails , avec des éléments surprenants à découvrir à chaque bouchée. Les plats sont des parterres pour le tartare de saumon thaï avec des jonquilles de fleurs de courgettes déconstruites, des étamines de champignons et des feuilles de basilic ou une paella colorée de calamars, palourdes, piment piquillo et vinaigrette d'artichaut. La carte, au rythme tranquille , se compose de une dizaine d'assiettes arrangé pendant des heures par des serveurs en tabliers G-Star, qui vous serrent la main et servent du champagne sur une mousse de pêches, de fraises et de granité en guise d'apéritif.
Si c'est l'église de l'art culinaire exceptionnel, alors je suis ici pour vénérer les chefs **Nick Bril et Sergio Herman**, qui ont fermé leur restaurant trois étoiles Michelin, le Oud Sluis en Hollande pour ouvrir The Jane l'année dernière. . Ce n'était pas une surprise quand il a reçu sa propre étoile après des mois d'ouverture.
normal
NUIT ET MODE
Contrairement à d'autres villes à la mode, les gens ne s'habillent pas pour sortir . Les Anversois ont un style sobre et impeccable, qui reflète plus la sécurité que l'excentricité. Dans le bar Bato Batu , en périphérie, il ne sert à rien de se démarquer ou plutôt de se fondre dans la foule. «Être à Anvers, c'est comme être dans la maison d'un membre très aimé de la famille, où tu ne peux être que toi-même », explique le styliste Pholoso. "Il n'y a pas de pression pour être quelqu'un." Son blog Stylebook soutient les designers belges, émergents et confirmés.
les créateurs aiment Bruno Peters , le directeur artistique de Dior Raf Simons, Peter Pilotto, Wijnants, Été par D'Heygere et Wanda Nylon . Suivant un de ses conseils, j'achète un pantalon en coton. Anne Demeulemeester pour 100 € chez Labels Inc, une sorte de boutique désordonnée haut de gamme qui stocke des échantillons directement auprès des créateurs. Parmi les trésors, il y a beaucoup de A.F. Vandevorst, Raf Simons et Haider Ackermann. ; tous les sacs coupés monochromes.
Les concept stores sont vraiment arrivés à Anvers en 2007, lorsque, par hasard, ils en ont ouvert cinq à quelques mois d'intervalle . Mon préféré, **Graanmarkt 13**, a une boutique mode et lifestyle, un restaurant et une galerie d'art avec un appartement à louer au dessus. Conçu dans le style minimaliste de l'architecte belge Vincent van Duysen, chaque étage de la maison a des surfaces en béton fraîches, avec des murs vierges et des espaces intelligemment dissimulés dans les espaces. Il est impossible de voir Graanmarkt 13 comme autre chose qu'une seule entité. Les clients de l'appartement mangent dans les mêmes assiettes en céramique que les convives du restaurant. Vous pouvez acheter la fabuleuse chaise de Michaël Verheyden dans la chambre principale. Une rotation de peintures d'artistes peu connus est accrochée dans la galerie et sur les murs du magasin.
Granmarkt 13
ART ET ARCHITECTURE
L'architecture et l'art à Anvers sont aussi étroitement liés aujourd'hui qu'ils l'étaient lorsque la Flandre produisit les maîtres flamands du XVe siècle. « Anvers s'est construite à partir de la créativité de penseurs et d'artisans, le long des mêmes canaux et chemins d'une autre époque de grandeur », déclare la journaliste de mode locale Kristopher Arden-Houser.
Les artistes d'aujourd'hui ne sont peut-être pas aussi connus que Rubens, mais la scène est en effervescence . La galerie d'Axel Vervoordt au Oude Koornmarkt est un bon point de départ pour les joueurs de base modernes. Le collectionneur le plus influent de Belgique est le nom que le monde de l'art doit connaître depuis les années 1960. Lui et ses fils développent actuellement canal , un projet ambitieux de formation d'un nouveau quartier le long du canal Albert, en périphérie de la ville. D'anciens entrepôts et une chapelle situés dans l'ancienne distillerie seront transformés, et de nouveaux blocs d'habitations seront créés.
Dans ton cœur se trouvera le Musée de la Fondation Vervoordt , qui abritera une vaste collection d'œuvres. Pour l'art contemporain, la galerie Laere Tim Van a un mélange vivant de noms, dont la peintre post-féministe Kati Heck et l'artiste visuel Nicolas Provost. La galerie Ingrid Deuss présente des photographes comme Isabel Miquel Arques, dont le livre Portret rencontré garnaalkroket célébrez la scène avec des portraits d'artistes belges.
Salle de bain de l'appartement du Jane
La plupart des nuits, le restaurant du sous-sol du Graanmarkt 13 bourdonne d'ambiance avec le parler d'artistes, d'acteurs et de créateurs . "Les gens ne se soucient pas que Dries Van Noten puisse manger à la table voisine", explique la propriétaire Ilse Cornelissens. "C'est toujours agréable de voir quelqu'un de célèbre, mais ce n'est pas quelque chose d'important."
Les Anversois sont modestes par nature. Ce n'est pas une ville de gratte-ciel toujours en mouvement. C'est un endroit calme. Ici, il y a de la place pour grandir et se développer, deux choses très nécessaires pour favoriser la créativité.
Le Souvenir
* Ce rapport est publié dans le numéro d'octobre 88 du magazine Condé Nast Traveler et est disponible dans sa version numérique pour en profiter sur votre appareil préféré.
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