Bannissons les mythes
La relation entre les femmes et la bière remonte à des temps immémoriaux . Dans l'ancienne Mésopotamie Ninkasi était la déesse de cet élixir, alors que dans la mythologie égyptienne c'était Hathor qui a protégé les bienfaits de cette boisson. Dans la Le brassage au Moyen Âge était un métier féminin mais peu à peu les hommes supplantaient nos congénères, comme dans bien d'autres aspects, et l'idée que cette boisson est masculine par excellence s'est consolidée.
Oh la bière... mmm...
Dans Flandre ne sont pas d'accord avec cette affirmation (en fait, les femmes sont au berceau de la culture flamande de la bière) et pour cette raison à Malines cette année, le guide Bière entre les mains des femmes a été créé dans lequel des expériences, des histoires et des itinéraires qui peuvent être fait dans cette ville liée à ce nectar . L'un des plus recommandés (et je le dis en connaissance de cause) est l'accord bière et tapas que propose le bar. Hono Loéloe situé sur la place de l'Hôtel de Ville de Malines. Les femmes ont également joué un grand rôle dans la naissance de la célèbre brasserie malienne. Het Anker puisqu'ils étaient précisément les béguines (femmes religieuses faisant partie de certaines communautés existantes en Belgique) ses premiers créateurs.
La célèbre bière malienne Het Anker
Le concept des femmes et de la bière pour lequel il a opté Malines a été élaboré par le célèbre sommelier sofie vanrafelghem qui affirme que la bière est un plaisir gastronomique très attractif pour les hommes comme pour les femmes. De même Vanrafelghem souligne deux problèmes physiques qui font que les femmes sont de meilleures dégustatrices de bière : nous avons un meilleur odorat que les hommes et un nombre accru de papilles gustatives nous avons donc un palais beaucoup plus sensible.
Le leadership des femmes dans de nombreuses entreprises brassicoles augmente en Flandre. Dans Gand , pour donner un exemple, l'une des brasseries traditionnelles, La Gruut, est dirigée par Annick de Splenter , qui représente la dernière génération d'une famille de maîtres brasseurs. La jointoyer , inauguré en 2009, a la particularité d'être l'un des rares endroits au monde où cette boisson est faite sans houblon.
Vous visitez la ville animée de Gand ? Faire une halte à Gruut
Mais il existe de nombreux autres endroits en Flandre pour déguster de la bière, que vous soyez un homme ou une femme. Dans Louvain , berceau de Stella Artois, la société Louvain Loisirs Il propose plusieurs activités liées à cette boisson, comme une dégustation dans plusieurs lieux parmi les plus emblématiques de cette ville étudiante. En outre, à Louvain, il existe plusieurs restaurants de haute cuisine tels que Roncier Soit essentiel qui proposent les menus jumelés les plus chics, bien sûr, avec une bonne bière.
Après tout ce qui précède, il n'est pas acceptable mais plutôt immodéré que les femmes qui nous aimons la bière, nous sommes qualifiés de vulgaires. Mais qui était le type intelligent qui a dit que la bière n'était pas glamour ?
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Bramble Haute cuisine belge à Louvain
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