Sont-ce les tapas les plus populaires d'Espagne ?
"Si vous devez le demander, ce n'est pas un tapa" , certains disent. « Olives ou pommes de terre ? », demande le serveur alors que les convives se regardent entre déception et indécision. Mais bon, tant qu'il faut hacher... Bienvenue être un deuxième tour de roseaux (oui, bien jeté, s'il vous plaît).
"Asseyons-nous sur cette terrasse qui semble servir de bonnes tapas" , se fait entendre, un été de plus, à travers les rues qui dessinent notre géographie. Et donc, grâce au bouche à oreille, c'était comme ça traditionnel bar de quartier est devenu l'emblème de tous les modernes de la ville.
Quelle est votre couverture préférée ?
On parle peu de la capacité de conviction des les couvertures , ou il y a eu des discussions, eh bien il y a quelques semaines Ils sont devenus un sujet tendance sur Twitter.
La raison? Cette infographie créée par TasteAtlas, le site qui produit un quotidien atlas gastronomique mondial et qui affirme que les Espagnols sont guidés par le philosophie du "manger quand tu bois, boire quand tu manges". Amen.
« Le nom 'tapa' vient du verbe espagnol 'tapar', qui signifie couvrir. Le plat vient de la région d'Andalousie où les buveurs couvert leurs verres de tranches de pain ou de saucisse pour éviter la poussière et les mouches », explique TasteAtlas sur son site internet.
oui dans ce pays nous aimons le manduca depuis des temps immémoriaux Cela fait partie de notre culture et nous en sommes fiers. Sans oublier le plaisir supplémentaire que cela procure manger avec les mains (précédente dose d'hydrogel bien sûr).
Une fois que nous avons revendiqué les tapas tant appréciés -que nous avons étendus au-delà de nos frontières-, revenons au sujet en question.
Avant d'entrer pleinement la polémique suscitée par ce classement gastronomique , nous pensons qu'il faut calmer un peu les eaux : s'il y a une chose sur laquelle tous les palais s'accordent, c'est que une brochette d'omelette ou quelques croquettes seront toujours accueillies avec le sourire.
Même si pour les adeptes de TasteAtlas, le Croquettes de morue ne sont pas une bonne surprise, car ils sont le moins bien noté. Et le meilleur ? le montadito . Bien sûr, si quelque chose entre les pains est une victoire garantie.
Vous vous demandez encore quel a été le déclic de cette bataille rangée des réseaux sociaux ? Eh bien, d'une part, les habitants de les lieux cités (« Il manque les Canaries, les Baléares, Ceuta et Melilla », dit un internaute) ils ne croient pas que c'est le couvercle qui les représente et, en même temps, les classiques comme la salade russe ou la gilda leur manquent.
Croquettes, montaditos, anchois au vinaigre, omelette de pommes de terre, crevettes grillées, jambon serrano, olives et fromage affiné Ce sont les tapas choisies au niveau national, bien que certains considèrent que bon nombre des plats qui apparaissent dans l'infographie servent mieux le terme « ration ».
devraient-ils la les "patatas bravas" s'intègrent-elles dans ce groupe d'amuse-bouche partagé par les différentes communautés ? De nombreux utilisateurs de Twitter le pensent, et pourtant ont été attribués à Madrid, avec les crevettes à l'ail.
À la fois, La Catalogne pose cette question : qu'est-ce que la bombe ? En tapant dans Google, il semble s'agir d'une pomme de terre croustillante farcie à la viande originaire du Quartier de la Barceloneta. En revanche, un Léonais souligne que dans son pays il y a plus de tapas que dans toute l'Espagne, et ce gratuitement. Oh, quartier humide béni...
La sauce bravas varie selon la communauté
Et le Pays Basque ? Le culte du pintxo est pratiqué dans tous les bars, mais les Basques nient que le tigre soit l'un de leurs snacks les plus typiques. À la fois, les poivrons farcis ont suscité un débat entre la Navarre et La Rioja , puisque les deux communautés les considèrent comme faisant partie de leur héritage gastronomique.
Pour conclure, il convient de noter que les questions ont été la réponse commune aux tapas qui représentent le Communauté valencienne : esgarraet et dattes enrobées de bacon.
Malgré le débat généré, il est vrai que cette infographie amusante de TasteAtlas rassemble certaines des spécialités les plus typiques de notre gastronomie. Qu'est-ce que tu penses? Manquez-vous une couverture?
On dit toujours "oui" à une croquette