La Plaza Mayor de Riaza
nous nous sommes enfuis Riaza , une des villes ségoviennes à privilégier pour les amateurs d'**escapades intérieures**. Sports d'aventure, villes fantômes et une bonne table constituent peut-être votre meilleure lettre de présentation.
On pourrait dire que Riaza est une ville qui est apparue presque par hasard . Bien que ses origines remontent à la fin du XIe siècle, des colonies nomades existaient déjà dans la région. Ses archives indiquent que grâce au repeuplement ordonné par Alphonse VII "L'Empereur" les nouvelles terres conquises ont été consolidées en tant que partie intégrante de la Couronne, y compris la partie occupée par Riaza.
La colonie restera entre les mains de l'évêque de Ségovie jusqu'en 1235, date à laquelle le nom de Riaza sera inventé pour la première fois. La ville de Riaza Il passerait de main en main, de Juan II aux marquis de Villena, au duc de Maqueda ou aux marquis d'Altamira ; jusqu'à ce qu'en 1812, les tribunaux de Cadix mettent fin aux privilèges des seigneuries et que Riaza fasse partie de l'appareil de l'État.
Des rues silencieuses, calmes et pleines d'attente... c'est ce qui vous attend à Riaza
Le centre de Riaza part de sa place caractéristique, un anneau de sable d'environ 3 500 mètres carrés abrités par des balcons sur deux niveaux et des passerelles en bois qui suggèrent qu'à son époque il pouvait abriter un immense place du marché. Éventuellement, diverses festivités, corridas et foires aux bestiaux ont eu lieu.
Actuellement, l'ensemble offre gastronomique Une partie importante de la ville s'articule autour de cet espace, parsemé de terrasses où habitants et touristes prennent l'apéritif au soleil. Il conserve encore un pavé dans le pavé qui indique l'existence d'une personnalité médiévale qu'il n'a jamais fini de partir et qu'il n'en a pas l'intention.
En effet, déambuler dans les rues de Riaza, c'est se perdre parmi des maisons aux façades armoriées, pour lesquelles il semble que le temps ne se soit pas écoulé depuis des siècles. silencieux . attentif. En attente.
Aux balcons de Riaza
L'environnement naturel de Riaza permet excursions à pied ou à vélo dans des endroits très appréciés par Riazans . L'un d'eux est certainement ressorts , une altitude de 1 400 mètres d'altitude où le Ermitage Notre-Dame de Hontanare oui, datant de 1606.
L'esplanade, engloutie par la végétation, offre une paisible aire de pique-nique avec des barbecues préparés pour des excursions assez fréquentées. Il y a même une auberge. De là, il a quelques sentiers de randonnée.
LA PINILLA, UNE OASIS DE SPORTS D'AVENTURE
L'une des plus grandes attractions de Riaza est qu'elle est probablement l'une des destinations préférées des amoureux de la neige , en raison de sa proximité avec Station de ski de La Pinilla.
La station de ski fête cette année son 50ème anniversaire et, probablement, c'est dans l'un de ses meilleurs moments. appartient à la fin de cerisier d'en haut , bien que Riaza soit sans aucun doute la meilleure option pour une ** escapade d'un week-end .**
La route qui monte à La Pinilla est une route sinueuse où il est impossible de s'arrêter photographier le paysage . On pourrait sortir des collections entières d'économiseurs d'écran Windows face à un tel don de la nature, traversant un timide rivière Riaza et laissant derrière lui un barrage impressionnant où le béton a été remplacé par la montagne elle-même.
La Pinilla est une petite station mais très alpine, avec des pentes vertigineuses avec beaucoup de dénivelé et peu de déplacements. Là nous nous rencontrons Benjamin Cerise , qui était maire de Riaza : « Les gens ne s'ennuient pas parce qu'ils montent et descendent tout le temps. Ce sont des pistes très compliquées donc celui qui apprend à skier ici peut skier n'importe où », assure-t-il.
Il y a une décennie les pistes sont utilisées hors saison . Lorsqu'il ne reste presque plus de neige, l'espace est aménagé pour les activités VTT de descente, créant des circuits qui ont attiré des centaines d'amateurs de sports à deux roues.
Les activités sont activées juste maintenant que le mois de mai va commencer, les week-ends. La Pinille devient un Bike Park au rythme effréné qui n'a de compétition qu'en Andorre et dans la Sierra Nevada, également géré depuis votre propre site web .
La gare dispose également d'un hôtel pour ceux qui souhaitent passer la nuit car, malgré le fait qu'il s'agisse d'une destination aller-retour, la tentation de passer le reste de la journée à Riaza est difficile à ignorer. Riaza est une ville qui en haute saison va de 2 000 habitants à près de 12 000 . La nature permet de pratiquer toutes ces activités sportives en plein air, y compris des randonnées toute l'année, un triathlon en juin, de l'équitation, du parapente et bien plus encore.
LA ROUTE DES COULEURS : TOURISME D'ISOLEMENT
C'est incroyable le nombre de personnes qui recherchent tout au long de l'année des destinations, touristiques ou non, où se déconnecter complètement ; où la couverture de votre opérateur mobile n'arrive pas, le bruit de la circulation ou lorsqu'il n'y a tout simplement personne.
Toits d'Ayllón
Il y a huit arrêts qui peuvent être effectués sur le Sierra de Ayllón, à partir de Riaza à travers ce qu'ils appellent le " Itinéraire de couleur », un réseau de villes presque fantômes qui teignent le paysage en rouge, noir et jaune, et qui exaucent le plus grand souhait du touriste : la paix de l'isolement.
Villes rouges
Les premières villes que l'on peut trouver sur le parcours sont rouges. La couleur de ces maisons provient de l'argile et des substrats rougeâtres du terrain avec lequel elles ont été construites.
L'une des villes est Terrier, à 16 km de Riaza, une ville pittoresque qui a même teint le pavé de ses rues en rouge et qui a attiré l'attention de personnages tels que Jean Echanove qui, en son temps, a acheté une maison. votre restaurant, L'ardoise _(Vergers, 3. Terrier) _ a quelques **croquettes hors série.**
Villes jaunes
Les maisons qui sont érigées dans cette partie de la route acquièrent une couleur jaune clair en raison de la quartzites qui servent à sa construction. Son silence a été utilisé par certains bâtisseurs pour faire des merveilles comme celles que l'on peut voir dans Martin Muñoz de Ayllon , un quartier de Riaza qui atteint à peine 20 habitants en hiver.
Galerie d'art et de paysage à Martín Muñoz de Ayllón
Un architecte a même ouvert sa propre galerie d'art et de paysage au milieu de nulle part. Les carrières d'ardoise que possédait la commune servaient en leur temps à la construction du Palais de La Granja ou le sol de la cathédrale de Ségovie.
Villes noires
L'emploi de ardoise noire C'est ce qui a permis aux maisons de cette région de la Sierra de Ayllón d'avoir cette couleur noire et sombre.
Sans aucun doute, nous nous trouvons dans la partie la plus inhabitée de la région, fortement persécutée par les touristes en quête d'isolement total dans une ville perdue par la main de Dieu.
L'empressement à reconstruire des maisons et à en transformer d'autres en impressionnants logements ruraux a fait des villes noires des la très , qui compte moins de 10 habitants , deviennent des destinations parfaites pour ceux qui cherchent à se déconnecter d'absolument tout. L'aspect sombre que présentent ses rues la nuit serait un cadre parfait pour un course de zombies Comment se fait-il que personne n'y ait encore pensé ?
MANGER ET BOIRE À RIAZA
Riaza, terre de Ségovie, est un territoire d'agneau, bien que vous puissiez bien vous surprendre dans ses restaurants avec les produits de la terre. Nous visitons ses temples de l'agneau de lait
La Taurina _(Pza. Mayor, 6) _: Famille d'origine boucherie, ils fabriquent depuis 62 ans un agneau de lait avec une matière première de première qualité dans un four à bois traditionnel. Sa clé du succès est un excellent produit, accompagné de grandes doses d'attention et de sens de l'humour. L'un des grands paris gastronomiques de la ville.
** Matimore _(Plaza Mayor, 17) _ :** son style taurin marqué montre une facette très typique des Riazanos, avec une grande tradition taurine. Agneau et chevreau de lait, sans oublier le cochon de lait parmi ses rôtis. Bien qu'il convient de mentionner leurs œufs brouillés au boudin noir avec de la confiture de poivre et leurs haricots de la ferme. Il est essentiel de commander un pain perdu pour le dessert.
Agneau de lait de La Taurina
Le Musée _(Isidro Rodríguez, 16) _ . C'est lui Point de rencontre du café-bar Préféré des plus jeunes, idéal pour ceux qui prolongent leur séjour tout le week-end et qui veulent aussi prendre quelques verres.
Son engagement envers les vins de catégorie est surprenant, avec une sélection pour les palais exigeants qui va de Vizcarra Senda del Oro pour Ribera del Duero à un fabuleux Luis Alegre Crianza pour amoureux de l'univers Rioja. Exceptionnel.
Torrija de Matimori
TU SAVAIS QUE...?
- A Riaza il y a une longue tradition mycologique. C'est une terre qui, même si elle n'a pas beaucoup de champignons, en possède une grande variété. Dans la commune, il existe une association profondément dédiée à cette activité et qui pourra vous guider. Et ce n'est pas le fief de l'automne, au printemps on peut aussi les ramasser
- Dans Le tableau noir, le restaurant de la ville de Madriguera, faites coller sur la porte le badge Condé Nast Traveler Recommended. Devine pourquoi.
- Une importante marque de boissons a jeté son dévolu sur La Pinilla et organise une événement/compétition cycliste qui commence à traverser nos frontières
- Riaza est devenue ces dernières années un haut lieu de pèlerinage pour amateurs de musique country . Au mois de juillet, il célèbre un festival country qui attire des stars internationales du genre, transformant Riaza en un foyer de cow-boys. L'idée est venue d'une entreprise maraîchère et maraîchère qui souhaitait se faire connaître en misant sur un événement culturel. Son succès est sans précédent.
- La place centrale de Riaza date de 1873 et on dit qu'elle avait un pilori au centre où étaient exposées les têtes des prisonniers et des exécutés. C'était des époques différentes...