Un hôtel est, en soi, un écosystème particulier. Un lieu créé pour repos et relaxation qui utilise pour sa maintenance et son exploitation des ressources nombreuses et différentes, ce qui a des effets sur environnement.
Groupe hôtelier NH -plus que 350 hôtels dans 30 pays – Ce n'est pas seulement une entreprise soucieuse du bien-être et du repos de ses clients dans le monde entier, elle s'efforce également de gérer efficacement les ressources disponibles dans l'environnement où se situent vos hôtels.
Un repos plus durable
L'entreprise est consciente des effets de son activité sur la nature, c'est pourquoi elle a créé l'initiative NH Salle 4 Planète où il conjugue tous ses objectifs et enjeux pour intégrer la durabilité dans leurs processus et minimiser leur impact sur changement climatique.
NH Hotel Group est plus vert. La nature est intégrée dans ses espaces, comme dans cette suite junior de l'hôtel NH Collection à Copenhague.
Une stratégie qui n'est pas nouvelle pour l'entreprise : de 2007 a réussi à réduire 67% votre empreinte carbone et 30% de l'énergie utilisée dans les hôtels, tout en offrant à leurs clients la meilleure expérience.
Actuellement, presque 200 de ses hôtels possèdent déjà certaines des certifications environnementales les plus importantes. Groupe hôtelier NH C'était la première entreprise hôtelière espagnole à établir des objectifs de réduction des émissions validés scientifiquement par l'initiative Cibles basées sur la science (SBTi) , une alliance créée pour promouvoir le secteur des entreprises contre le changement climatique, à laquelle elle participe également CDP, le Pacte Mondial des Nations Unies; Institut des ressources mondiales Oui Fonds mondial pour la nature sauvage.
NH Hotel Group s'est engagé à réduire de vingt % ses émissions de carbone tout au long de sa chaîne de valeur pour l'année 2030 , évitant ainsi l'émission de plus de 70 000 tonnes de CO2 à l'atmosphère. Ce premier est le premier objectif qui marque votre plan. Comment vont-ils l'obtenir ?
réduction des émissions
Grâce au Guide des hôtels éco-efficaces, le durabilité et la efficacité énergétique de la conception et la construction de nouveaux hôtels et de rénovations. De plus, la priorité est donnée au recrutement électricité verte , réalisant plus d'un 60% consommation d'électricité d'origine renouvelable dans ses hôtels.
L'autopartage, les bornes de recharge et la location de vélos sont des priorités à encourager mobilité durable dans les lieux où se trouvent les hôtels et favorisent le déplacement autour des destinations avec une liberté totale et un impact minimum. 48 hôtels disposent de points de recharge pour les voitures électriques -qui sont actuellement aller mieux pour s'adapter aux nouveaux véhicules qui arrivent sur le marché–, et 26 proposent un service de location de vélos.
La mobilité durable est l'une des priorités de NH Hotel Group.
L'importance de l'économie circulaire
Tous les hôtels de la chaîne ont déjà un système de tri des déchets à la source , pour favoriser la recyclage . Les déchets triés sont : le papier, le carton, le verre, les huiles usagées, les emballages – plastiques, briques, canettes, etc. – et les matières organiques. Les meubles et autres biens qui ne sont plus utiles en raison des réformes des espaces, donnés aux employés ou donnés aux organismes locaux, pourvu qu'ils soient en règle.
La gestion des aliments implique également des déchets, notamment dans les coûts de production et de transport. Pour minimiser leur impact, les hôtels appliquent des processus et des normes pour s'assurer qu'ils génèrent le minimum et s'efforcent d'acquérir produits de proximité ou local – le soi-disant kilomètre 0 – dans la plupart des hôtels. Mais, par exemple, que peut-on faire avec bouchons des bouteilles ?
Groupe hôtelier NH a développé avec la société de production de liège Amorim une proposition appelée CORK2CORK Il se compose de récupérer et recycler les bouchons des bouteilles ouvertes dans les hôtels et leur donner un nouvel usage, en les transformant en matériel promotionnel. doublure et isolation qui peut être utilisé dans les salles de groupe. Ce matériau isolant réduit les nuisances sonores et le besoin de climatisation artificielle d'entre eux, améliorant ainsi leur efficacité énergétique. Uniquement en Espagne et en Italie, 55 hôtels recycler les bouchons.
gestion durable de l'eau
Selon le Gestion de l'eau , des mesures d'économie de consommation ont été mises en place telles que des aérateurs et des dispositifs pour réduire la consommation dans les réservoirs, ainsi que des récupération et réutilisation d'eau. Seul les douches obtenir une réduction du volume d'eau dans un 40% , grâce à la technologie d'économie qu'ils utilisent.
Préserver et restaurer la biodiversité
Il y a beaucoup de choses qui peuvent être faites dans un hôtel pour protéger la biodiversité . Dans les hôtels de l'entreprise, les pêche durable , en achetant de façon responsable les produits de la mer servis et en respectant les lois sur la consommation de l'espèce.
Jardin intérieur de l'hôtel NH Collection Antwerp Center, à Anvers.
La création de jardins urbains cultivées dans les zones adjacentes de certains hôtels. Avec eux, non seulement la valeur paysagère augmente – un verger c'est toujours inspirant, n'est-ce pas ? –, mais cela a aussi un impact sur la richesse gastronomique des plats. Cultiver des produits évite d'avoir à les acheter et à les transporter jusqu'à l'hôtel, avec tout ce que cela implique. L'un des jardins urbains les plus impressionnants est situé sur le toit de NH Collection Grand Hôtel Convento di Amalfi (Italie), sur la côte amalfitaine, où ils sont cultivés herbes aromatiques, légumes et agrumes , à utiliser en cuisine et dans les cosmétiques du spa de l'hôtel –aloe vera et lavande–.
alimentation durable
En ce qui concerne la promotion du bien-être animal, la priorité est donnée à l'utilisation de oeufs sans cage , une initiative entièrement mise en œuvre dans les hôtels NH du nord de l'Europe. Et sans quitter le continent, dans 8 hôtels en Autriche et en Allemagne abeilles domestiques sur leurs toits –en toute sécurité pour les travailleurs et les invités– : ils aident non seulement à conserver cette espèce essentielle à notre survie, le miel est utilisé ils produisent pour stocker les petits déjeuners.
Espace gastronomique Tablafina, au NH Madrid Nacional. Ici, vous pourrez déguster un menu à base de produits de qualité avec appellation d'origine.
Des célébrations qui (ne) laissent (pas) de trace
Pour organiser des événements et des réunions, le service est offert Réunions et événements éco-responsables, service calcul de l'empreinte carbone . L'empreinte carbone de l'événement est calculée selon une procédure interne basée sur des protocoles reconnus. Une façon d'impliquer les invités et les clients dans ce défi durable passionnant.
Ce sont les propositions les plus importantes, mais il y a beaucoup plus . Maintenant, passer la nuit dans un hôtel Groupe hôtelier NH ce sera une expérience encore plus complet , sachant qu'avec notre séjour, nous aidons tout le monde à continuer à profiter de la meilleures destinations dans le futur.