Pilar Pérez Albéniz, propriétaire de la cave Torremilanos.
C'est l'une des régions viticoles les plus puissantes et dispose d'une armée de femmes désireuses d'extraire le meilleur de la terre et de ses traditions. La Ribera del Duero a une âme féminine : agricultrices, viticultrices, femmes d'affaires et ouvrières des bureaux du conseil de régulation, ces femmes ont leur propre vision d'un territoire qu'elles ont vu grandir et évoluer depuis la liberté que leur a conférée la quasi-invisibilité.
PIONNIERS
"Le plus grand rêve de la vie de mon mari était d'acheter cette ferme", dit-il. Pilar Pérez Albeniz, assis dans l'une des chambres de sa cave, Torremilanos, une propriété impressionnante où la vinification et l'hébergement coexistent dans laquelle C'était le premier hôtel avec une cave en Espagne.
Pour elle, le début dans le monde du vin était comme sauter dans la piscine, car alors "nous et Vega Sicilia étions là". Elle se souvient comment elle et son mari, Pablo Peñalba, se sentaient comme les « ploucs » de La Ribera dans le premières expériences de vente de vin à l'étranger , une époque où "ils nous confondaient avec Torremolinos", une note amusante.
Cependant, Pilar, appelée par ses collègues vignerons "Angela Channing de la Ribera", Elle a appris l'anglais pour traiter avec les acheteurs étrangers et est restée dans son rôle de mère de famille et de femme d'affaires viticole qui n'hésite pas à reconnaître l'influence de Peñalba sur tout ce qui l'entoure : « C'était un pionnier, avec de l'initiative, beaucoup de ceux qui avaient tout autour, ils ont suivi ses traces.
Et c'était précisément le germe de l'Appellation d'Origine, dont Pilar était le protagoniste. Aujourd'hui, déjà veuve et avec deux de ses enfants en charge de la viticulture, elle vit avec le souvenir d'un travail acharné et constant qui a porté ses fruits. "Quand je me promène avec les "retraités" de ma ville, je suis très clair que l'important, ce sont les vignes".
Le Maître du Vin Almudena Alberca.
Très différente est l'histoire de la Maître de vin Almudena Alberca, qui a fait la une des journaux en étant la première femme en Espagne à obtenir ce titre, un exploit qui n'a été atteint que par 330 personnes dans le monde.
Almudena est le directeur technique de Viña Mayor, une cave située sur le Ribera Golden Mile qui produit 15 millions de bouteilles. Ce Madrilène, originaire de Zamora d'adoption, aime les défis. Il a commencé à travailler dans une coopérative à Villanueva de Campeán, d'où il est passé au Cénit de Zamora, dont il se souvient avec nostalgie parce que "nous sommes partis de zéro", et qui a été le prélude à son passage à Dominio de Atauta, où il a pu pour "découvrir le Tempranillo du froid" à Soria.
Ici, il a trouvé une cave dans laquelle le plus gros travail était de mettre de l'ordre, de fermer une étape et d'en commencer une autre où les vins bénéficiaient d'une terre avec plus de fraîcheur que celle de la populaire Ribera. Un effort de cinq ans grâce auquel les vins de Ces millésimes, entre 2010 et 2015, ont été acclamés par la critique. À ce moment-là, Alberca était déjà plongé dans la voie du Master of Wine : "Pour ce que j'ai investi dans ce titre, j'aurais pu obtenir deux courses de plus", reconnaît-il.
Pioneer est également Lina Páramo, fondatrice de Páramo Arroyo Avec ses frères, une cave qui a opté pour le vin biologique depuis 2003 et la première de la région à lancer un vin rouge sans sulfites ajoutés. Mais là où la cave a franchi une étape vraiment importante, c'est en rejoignant le Conseil de Régulation, après avoir réalisé que ça valait la peine de se battre pour une Appellation d'Origine qui, il y a un peu plus de deux décennies, a traversé une crise profonde.
"J'ai dû demander le vote paysan par paysan", se souvient-il, jusqu'à ce qu'il obtienne un poste de membre. Il a souligné d'un ton indigné que il n'y a pas eu une seule femme à la présidence et seulement deux membres femmes tout au long de son histoire, dont l'une est elle-même et l'autre, Yolanda García Viadero, copropriétaire de Bodegas Valduero.
Páramo affirme que n'oubliez pas les agricultrices de la Ribera, ceux qui ont récolté et labouré le champ et ont contribué à faire du territoire un domaine prestigieux, bien qu'elle admette qu'elle est fatiguée du manque de continuité des femmes dans les postes d'influence.
Contrairement à Paramo, Viadero se sent à l'aise dans un secteur masculin, mais sa perspective fulgure de rébellion : quand elle était écolière, une religieuse lui a dit qu'au mieux, elle deviendrait coiffeuse, et c'était l'étincelle qui l'a amenée à devenir ingénieur agronome et à faire du vin, quelque chose qui était clair pour lui quand il avait 15 ans. Yolanda a créé le premier rosé de réserve Ribera et le premier blanc d'albillo de la région, et croit fermement aux qualités de la région pour produire de grands vins.
Yolanda García Viadero, copropriétaire de Bodegas Valduero.
NOUVELLE ÉNERGIE
Les nouvelles générations de ribereñas apportent des styles plus frais, bien qu'elles contribuent également à préserver la tradition et l'expressivité du Tempranillo, le cépage le plus cultivé de la région.
il en va de même Noemí Callejo à la cave familiale Félix Callejo, où il travaille après avoir été formé à l'extérieur de la région et avoir appris, dit-il, à apprécier le charme de ses contrastes. Pour Callejo, le vignoble et le paysage sont importants, et c'est elle qui s'occupe du vignoble avec son frère pour faire des vins qui ne brisez pas la tradition familiale.
Noemí Callejo à la cave familiale Félix Callejo.
Fonctionne dans la même ligne Beatriz Rodero, fille de Carmelo Rodero et successeur du travail de ce vigneron de Pedrosa. Beatriz a parcouru les vignobles bordelais, africains et californiens avant de continuer main dans la main avec son père qui lui témoignait une confiance absolue. Rodero respecte la ligne de vin initiée par lui, mais a voulu aller plus loin, en supprimant la "rugosité" des vins, un changement qui leur a donné des ventes plus élevées.
Non loin de là, sa cousine Estefanía Rodero se prépare à reprendre les rênes de la cave fondée par ses parents, Paco Rodero et Conchita Villa, et dirigent le nouveau projet de cave sur les terres de Fuentenebro.
Beatriz Rodero, de Bodegas Rodero
María López travaille avec ses parents dans l'exportation et la communication de Sarmentero, la cave familiale, et fait face à la difficulté de la faire connaître aux voyageurs de la région et sur les marchés étrangers.
María López Repiso, de la cave Sarmentero.
Pour sa part, Belén Sanz vient de terminer ses vingt vendanges à la tête de Dehesa de los Canonigos, mais pour elle le défi ce sont les nouvelles générations. "Élevée" œnologiquement par son père, Luis Sanz, et par l'œnologue Mariano García, doyen des vins du Douro, elle a célébré sa carrière avec une rencontre qui comprenait une pose révélatrice avec ses professeurs du secteur : elle est la seule femme.
Belén Sanz Cid, de la cave Dehesa de los Canónigos.
SANS PEUR
La Ribera compte également des entrepreneurs tels que Ana Carazo, qui récupère les variétés indigènes dans son jeune projet La Loba, un hommage à sa grand-mère paysanne.
Ana Carazo, du projet La Loba.
SOIT Andrea Sanz, madrilène qui a quitté sa ville pour devenir vigneronne et "fille pour tout" dans son projet familial, Magna Vides, qu'elle a fondé en 2005 avec son mari, dédié à la production de leurs propres vins et à la fourniture de raisins de haute qualité à d'autres établissements vinicoles.
Bien que Carazo trouve le caciquisme dans la région, Sanz est ravie de sa nouvelle vie à la campagne et se consacre à raconter son projet à l'étranger.
Andrea Sanz, de Magna Vides
Ils ont également commencé de nulle part María del Yerro et son mari, Javier Alonso, fondateurs d'Alonso del Yerro, une cave familiale à Roa devenue une référence pour la finesse et l'originalité de ses vins.
María del Yerro, co-fondatrice d'Alonso del Yerro.
L'avocate María Luisa Cuevas dirige Ferratus seule, une cave à laquelle il se consacre, et qualifie ses vins de "vins de propriétaires".
Del Yerro et Cuevas contemplent comment une Ribera a changé dans laquelle ils rament dur pour la maintenir parmi les meilleures régions de vin espagnol, mais où cet effort n'est pas toujours reconnu dans la même proportion.
María Luisa Cuevas, de la cave Ferratus.