Ni azote ni sphérifications : on préfère l'illustration (gastronomique)

Anonim

La magie

La magie

Oeufs au plat avec frites servi sur un plateau d'argent. Une bonne partie de Le beurre . vermouth avec cochettes d'anchois . Biscuits danois trempés dans café au lait . Pain avec Chocolat . Ces délices quasi quotidiens sont aussi les illustrations délicieuses qui essaient de faire une chose avant toutes les autres : faire de la nourriture un acte divin , Et c'est l'artiste valencienne Silvia Tack est celui qui les réalise en dessinant natures mortes tentantes et quotidiennes où tout tourne autour d'un table . Rien d'extraordinaire, juste ce qu'ils contiennent par eux-mêmes.

"Je pense que nous sommes entourés de luxes gratuits et que parfois nous les négligeons. C'est pourquoi j'essaie de les capturer, pour ne pas les oublier au cas où ils disparaîtraient un jour. Ils sont une sorte de fan art", nous raconte le Valencien dont la biographie sur Instagram est déjà une déclaration d'intention avec une phrase qui dit : Table des vins, ville du pain, montagne de miel, œuf à la crème.

La nourriture est plus que présente dans son travail, une passion qui est née de sa je travaille comme designer . "J'ai conçu des étiquettes de vins et des menus pour des restaurants et des cafés. Lorsque j'ai commencé à m'immerger un peu plus dans ce monde, j'ai découvert qu'il était plein de pur luxe gratuit . Des choses dont je pense que dans quelques années vaudront des millions parce qu'elles sont en train de disparaître", nous dit-il. "J'aime découvrir des gens qui n'ont ni Soleils ni Étoiles, mais qui croient en ce qu'ils font et connaissent l'origine de ce qui les entoure, " explique-t-il. .

Une pensée qui s'éclaircit lorsqu'il nous raconte son préférences gastronomiques : d'une simplicité exubérante et absolument délicieuse. Comme l'assiette qu'il aime le moins, c'est celle qui est vide ; qui prend un demi-litre de petit-déjeuner café filtré avec du pain grillé, un bon beurre et confiture maison . "Parfois aussi de la tomate râpée, du camembert et beaucoup de poivre", poursuit-il alors que son estomac se met à gargouiller. Le dernier restaurant qui vous a fasciné ? " le foyer . J'y suis allé pour la première fois juste avant la pandémie et je n'arrive pas à me sortir ça de la tête. Est-ce ainsi spécialisé dans les champignons mais mon plat préféré était le mouron des oiseaux très bien assaisonné et juteux".

l'heure du vin

l'heure du vin

le style de la nourriture illustrée de Tack est reconnaissable non seulement pour son thème mais aussi pour son accident vasculaire cérébral organique . "Je pense que c'était ma voie d'évasion de mes années de travail en tant que graphiste, j'avais besoin de faire le contraire de la précision, des formes et des géométries parfaites", dit-elle. "J'utilise aussi habituellement un palette de couleurs restreinte , je pense qu'une bonne économie de ressources dans l'image peut aider davantage à compter et à composer. La couleur donne beaucoup d'informations et en général je pense que je suis attiré par les personnes les plus proches de la nature", poursuit-il.

Cherchez-vous à raconter une histoire à travers la nourriture ou la représentez-vous simplement ?, avons-nous demandé. "J'essaie toujours de raconter quelque chose, ça m'excite plus une table après avoir mangé qu'avant. Quand les choses se sont passées, quand il y a de l'action, il n'y a rien de parfait ou de défini pour la photo. Quand on mange on se tache et il y a désordre : si ça ne gâche pas ça ne s'amuse pas », nous lance-t-il en guise de réponse. Comme dans La Magia, une de ses illustrations préférées, dans laquelle un œuf à la coque, son jaune dégoulinant et un morceau de pain coulant au fond.

26 grains

26 grains

"Cela me représente beaucoup en général, c'est presque ma déclaration artistique, c'est tout ce à quoi j'aspire dans la vie. Qu'il y a du pain et qu'il peut être mouillé ", plaisante-t-il. "Je sais que c'est le petit-déjeuner pour beaucoup de gens, mais pour moi c'est aussi le dîner de nombreuses journées bien remplies au cours desquelles le corps me demande de conclure avec quelque chose de simple et facile. Je n'ai pas besoin d'azote ou de caviar à déguster à table; Je me contente de peu et cette illustration le symbolise".

Un autre des membres de son portefeuille pour lequel il a une affection particulière est Raisins de fiançailles, qu'il a réalisé juste après une Voyage au Japon –où il a découvert l'un des endroits où il a le mieux mangé, Bar à sushi debout , à Tokyo, suivant la vision japonaise du fruit. "J'ai trouvé incroyable que le fruit y soit traité presque comme un bijou banni de la nature et de ses petites bestioles."

Silvia a étudié les Beaux-Arts à Valence et, dès le début, a été fascinée par toutes les techniques de gravure et dessin . "Mais c'était vraiment l'année où j'étais échange à bratislava quand j'ai découvert l'illustration, notamment l'édition. Ma tête a explosé en sachant tout tradition qui existe en Europe de l'Est autour d'elle et sa façon de travailler avec les livres", nous raconte-t-elle.

Son inspiration vient de la nourriture et se nourrit de art autodidacte , forme narration et canalisation pour exprimer ses émotions. "Les artistes autodidactes (surtout de l'ère pré-internet), en général, essaient de représenter la réalité de manière mimétique - lire Lee Godie, Aloïse Corbaz, Susan Te Kahurangi King – mais au final ils mettent beaucoup de leur avis et leur façon de voir le monde, malgré le fait qu'ils n'aient pas de formation formelle... et ça me fascine", s'enthousiasme Tack.

raisins de fiançailles

raisins de fiançailles

La confinement était également très présent dans ses illustrations et ses réseaux sociaux, parvenant à surmonter les excès de monotonie qui menace généralement tout impulsion créative . "J'ai essayé de le prendre avec humour, de cuisiner avec le feu... Le vin – en ce moment ses préférés sont le palo cortado Micaela de Bodegas Barón, Maeve de la Microbodega de Rodriguez Morán et El Cariboum d'Alice Bouvot – et les croissants j'ai économisé un peu."

L'avenir tient expérimentation d'animation votre objectif à court terme. Mais aussi quelques cannes bien lancées dans La Colmada ou nudiste en conserve ("un succès assuré", nous dit-il), à Madrid. Ou peut-être un retour à San Sebastián, au Le bar de Gérald , son préféré. Ou à Valence, où un arròs ne déçoit jamais le senyoret en Mas de la Font d'En Corts ou les rations de fideuà à emporter Rausell . Des luxes aussi savoureux et accessibles que ceux-ci, oui, à l'envers. Et des personnages qui vantent sa valeur autant que Silvia Tack, eh bien aussi.

L'illustratrice Silvia Tack

L'illustratrice Silvia Tack

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