Le chef Danny García, avec trois étoiles Michelin, s'est lancé dans une nouvelle aventure : celle de créer une série de des plats inspirés des personnalités des célébrités joueurs Rubius, Vegeta et Willyrex pour votre projet de livraison disponible chez Glovo et Just Eat La Gran Familia Mediterránea.
Sous le nom de La famille des jeux, tout le monde a travaillé main dans la main pour obtenir une lettre qui va dans des mondes fantastiques grâce à sauces violettes, pizzas carrées, sacs à dos japonais avec katanaglace à la licorne et d'autres éléments surprenants que les fans de ces trois créateurs de contenu reconnaissent comme faisant partie de la personnalité de leurs idoles.
"L'idée d'inviter des profils d'autres territoires à rejoindre la famille a toujours été là, ça fait partie de notre ADN", raconte Garcia à Traveler.es. " Travailler avec ces créateurs de contenu est quelque chose de tout à fait logique pour nous, parce que nous avons pu interagir et rejoindre leurs communautés grâce à quelque chose qui nous unit tous : la nourriture. c'est pourquoi nous voulions ramener ce contenu à la maison , pour que les gens soient plus proches de Rubius, Vegeta et Willy et pour qu'ils soient plus proches de leurs followers. C'est quelque chose de nouveau , que personne n'avait entrepris jusqu'à présent ; Nous sommes ravis de ce projet, qui a rompu avec tout ce qui était établi auparavant dans la cuisine et dans le métaverse ", Expliquer.
Rubius, Vegetta, Willyrex et le chef Dani García en train de créer 'The Gaming Family'.
LA FAMILLE GAMING À FUENGIROLA COMIC CON
Le 4 juin, The Gaming Family deviendra tangible dans la première édition du Comic Con de Fuengirola , "le siège de plus grand événement dédié aux amateurs de bandes dessinées, de films, de séries, jeu vidéo et internet », selon ses organisateurs. L'événement, qui se tiendra à Malaga, comprendra Concerts de K-Pop, dédicaces de BD et de doublage, jeux, expositions de Cosplay et une camions de nourriture dans lequel les collations préparées par Dani García et sa troupe inattendue seront disponibles.
"À partir de début, tout le monde était impliqué il ne pouvait en être autrement », se souvient le chef. « Chacun de ses plats devait respire ton monde, leur mode de relation et leurs goûts. Nous avons commencé à nous lancer des idées et à essayer différentes choses (on a un peu dépassé) et enfin, nous nous sommes réunis dans l'une des cuisines de La Gran Familia pour essayer ensemble ce que nous avions imaginé et le peaufiner. Beaucoup de nouveautés sont sorties beaucoup d'autres ont été rejetés que nous étions désolés de ne pas mettre en lumière. Qui sait, peut-être qu'un de ces jours nous le ferons… ».
LA LETTRE LA PLUS FOLLE DE DANI GARCÍA
Parmi ces « folies » que les quatre ont inventées, il y a la Hamburger Tonkatsu du célèbre youtuber Rubius, un burger de porc pané à la japonaise, fromage cheddar fondu, salade de chou chinois et savoureuse sauce tonkatsu. Il peut être accompagné de Frites rubis, quelques frites croustillantes avec sauce mayo-Valentina.
De leur côté, les fans de Végéta , le talent exceptionnel du monde Minecraft , vous pouvez profiter de première pizza carrée sans croûte, la Artisanat De Pizzas, avec un mélange de fromages, du pepperoni Minecraft et beaucoup de sauce… violette !
Paradis Willyrex, a finalement inventé le poulet zeus, une torsion à hot-dog classique toujours, mais farcis de filets de poulet croustillants accompagnés de sauce guacamole, d'oignon, de crème sure et de Doritos croustillants.
Le 'Tonkatsu Burger' d'El Rubius
Le plus grand défi pour un chef Michelin lorsqu'il s'agit de créer un menu aussi exceptionnel ? " Ne nous limitez pas. Nous avons l'habitude de suivre les règles de la cuisine et d'aller comme vous le souhaitez. Avec ces menus, nous commençons par la règle de 'nous allons laisser libre cours à notre imagination, ne pas nous limiter et ensuite, nous voyons comment nous l'ajustons à la réalité », explique García.
"Par exemple, nous savions que nous voulions un dessert d'inspiration japonaise pour Dojo Rubius, et tout d'un coup, il a pensé que nous aurions dû ongle 'Katana assassin' avec lequel tu piqueras le mochi pour que la garniture sorte. Au final, on l'a eu. L'une des choses que j'aime chez The Gaming Family en tant que chef, c'est que c'est du pur jeu; est littéralement jouer avec de la nourriture et s'amuser. Parce que c'est de ça qu'il s'agit, non ?”.