En pensant si mes habitudes sont durables, je me souviens que ma grand-mère avait un grand jardin où ils poussaient toutes sortes de plantes et d'arbres: begoñas, glaviolos, giroflées, lys calla, aloès, œillets, roses, un nisporero et même de petites cultures de fèves et de maïs. Des décennies plus tard, mes cactus continuent de mourir. Je ne sais pas non plus comment faire du savon avec de l'huile réutilisée ni profiter des restes du frigo pour préparer une création à cinq fourchettes.
Bien avant de prendre conscience du problème écologique mondial, nos grands-mères promouvaient déjà dans leur quotidien les trois « r » : réduire, réutiliser et recycler sans savoir ce qu'était Greenpeace ni s'interroger sur les ours polaires dans l'Arctique. Cependant, dans quel fossé générationnel cette sagesse a-t-elle été diluée ? À quel moment le monde était-il rempli de pansements à cause de nos habitudes ?
Nous pouvons apprendre de nos grands-mères à prendre soin de la planète.
Ces questions méritent peut-être un article séparé, mais ce que nous savons, c'est que aujourd'hui nous avons autant de souvenirs que d'outils pour transformer notre routine en une routine plus efficace . Les pratiques suivantes promues par nos grands-mères en sont un bon exemple.
PRENEZ SOIN DU JARDIN (ET LES PAPILLONS VIENDRONT)
On achète un bananier ou une côte d'Adam et on consulte des dizaines de portails de jardinage sur Internet pour comprendre pourquoi ses feuilles jaunissent. Cependant, nos grands-mères ils n'ont jamais eu besoin de Google pour chouchoutez vos jardins : leurs pothos étaient capables de créer des arches naturelles, le marc de café servait d'engrais et la lecture du ciel était le meilleur indicateur pour savoir quand les fruits sortiraient des arbres.
Certaines de nos grands-mères, même ils récupéraient l'eau de pluie dans des bassins en laiton pour ensuite arroser des jardins peuplés de papillons et de plantes considérées à la mode aujourd'hui (hello, langue de belle-mère !).
L'ART DE RÉUTILISER
Ma grand-mère me réprimandait toujours quand j'utilisais une serviette et, l'utilisant à peine, je la jetais à la poubelle. S'il n'était pas sale, il était parfaitement utile pour le prochain repas. . Mais les serviettes n'étaient que la pointe de l'iceberg : avec de l'huile d'olive (et la redoutable soude caustique), on pouvait faire du savon aux amandes Qui parfumait les étés, les pots de lait frais étaient en verre et ils ont été retournés au laitier pour être remplis, et le fer à lisser… était le fer à repasser.
En cuisine, faisons comme eux.
LA MAISON EFFICACE
La "maison passive" de nos grands-parents réinvente le mobilier et l'efficacité des ménages qui n'avaient pas encore connu la mondialisation ou la fibre optique : la machine à laver tardait à arriver et Laver les vêtements à la main C'était une tâche titanesque mais très économique, les ordinateurs étaient des encyclopédies qui impliquait des mois d'économies, et un fan ou une conversation sympa ils sont devenus la meilleure excuse pour inviter la brise quand il n'y avait pas de climatisation.
oh! Et sans oublier la tapette à mouches à la place des produits chimiques ou la poésie des vêtements suspendus au soleil à la place du sèche-linge.
ACHETEZ LOCALEMENT
Ma grand-mère a ouvert une pêche à la mi-juillet et elle en a eu l'eau à la bouche. Aujourd'hui, je ne vois pas la même réaction chez mon père lorsqu'il arrive avec les fruits du supermarché. Nos grands-parents ont toujours encouragé commerce de proximité et la visite habituelle du matin passait par le boulanger, le laitier et le boucher, parmi tant d'autres.
Les fraises étaient pour mai et les mandarines pour novembre, jamais l'inverse. Il n'y avait pas de sacs en plastique et un chariot était digne d'un sac Mary Poppins. Les saisons ont dicté une consommation plus bio et communautaire. Si ce ne sont pas des habitudes durables…
Faire l'achat avec tête est essentiel.
ENTRE LES COUTURES
La mode durable actuelle s'inspire beaucoup de l'héritage et du goût vintage de nos grands-mères, pures génies du textile. En premier lieu, pas de courses, puisque les enfants ont hérité des vêtements de leurs frères et un t-shirt de propagande Fanta pourrait durer des décennies.
Si quelque chose se cassait, on le raccommodait autant de fois que nécessaire avec des genouillères, un bouton cousu ou en prenant le bas d'un pantalon. Sans oublier le crochet, dentelle et vêtements sur mesure qu'ils tricotent enfermés dans la salle des machines à coudre à côté d'une bougie en fin de journée.
LA NOURRITURE N'EST PAS JETÉE
Aujourd'hui on jette plus qu'on ne mange, quelque chose que nos grands-mères auraient considéré comme un sacrilège. Ils ont pu transformer l'os de jambon en point principal d'un ragoût, conserver les restes de la nourriture pour faire de vieux vêtements ou utiliser du pain rassis comme base pour les biscuits et les torrijas . Tout cela sans oublier les bocaux de conserves avec pommes de terre, pois chiches et légumes, ou les cordons de ñoras, poivrons et tomates suspendu au soleil pour sécher.
LA SAGESSE COMPOSE
Le meilleur gommage était d'utiliser un gant de crin et une brosse de bain. Coca Cola pourrait être une bonne lotion solaire et le lait le meilleur démaquillant . Et de la camomille pour des cils à couper le souffle et même des fraises pour des dents blanches.
Rituels de maquillage et de beauté de nos grands-mères ont également réutilisé tous les objets du quotidien sans avoir à dépenser des sommes faramineuses en produits cosmétiques.
La durabilité commence dans nos habitudes de consommation.
SI LA VIE VOUS DONNE DES CITRONS, NETTOYEZ LES VITRES
Aujourd'hui, nous nettoyons notre maison et il y a un arôme de centrale nucléaire que nous ne reconnaissons pas dans les maisons de nos grands-mères. Ils ont utilisé des produits naturels pour laisser la maison étincelante : Le nettoyant pour vitres fait maison était composé d'alcool, d'eau, de vinaigre de vin blanc et de quelques gouttes d'huile d'olive.
Au lieu d'interminables essuie-tout, ils ont utilisé des chiffons de vieux vêtements (ou ce T-shirt Fanta que plus personne ne pouvait porter), et une pincée de vanille dans une ampoule froide C'était le meilleur désodorisant.