une odeur addictive
"odeur de livre" Rien qu'en lisant ces mots, l'arôme caractéristique me vient à l'esprit. Pour un lecteur, c'est un présage, un cadeau, le prélude à tout le bien qui est à venir.
Nous aimons bien sûr l'odeur immaculée d'un nouveau livre -passer le pouce sur les draps blanchâtres près de votre nez-, mais aussi que ancien parfum de librairie ce qui provoque l'activation immédiate du mode chasseur de trésors. Alors, le lecteur est tellement accro à ces deux arômes qu'il y a même des parfums qui les imitent , comme Paperback, qui, avec une pincée de violette et un peu de pot-pourri, tente de recréer ce léger arrière-goût de pages humides.
Il n'est pas le seul : des marques prestigieuses comme Byredo embouteillent l'odeur d'une librairie d'occasion sous forme d'eau de Cologne et de bougies, et même Maison Margiela a récemment lancé Whispers in the library, un parfum inspiré par vieilles bibliothèques d'oxford avec des notes de vanille épicée et de bois précieux. Mais De quels éléments se compose réellement l'odeur évocatrice d'un livre ?
POURQUOI LES LIVRES SENTENT-ILS ?
Pour le savoir, nous nous sommes entretenus avec Odournet, un groupe international d'experts dans le domaine sensoriel et dans le conseil et la gestion des odeurs. "Il n'y a pas un seul produit chimique qui fait sentir les livres", nous disent-ils. " C'est le résultat d'un mélange complexe de substances chimiques volatiles produits par les produits chimiques entrant dans sa fabrication, ainsi que les dégradation progressive des produits chimiques à l'intérieur du papier.
Le parfum incomparable du livre pourrait rivaliser avec celui des roses
Dans le cas de Nouveaux livres , c'est "un mélange de substances chimiques volatiles qui proviennent sur l'adhésif, l'encre et le type de papier utilisés dans le livre". Les adhésifs, qui sont souvent à base de copolymères comme l'acétate de vinyle, sont en partie à blâmer, même si en réalité, la plupart des composants n'ont pas leur propre odeur. Cependant, comme l'explique la librairie barnes&noble, lorsqu'ils interagissent les uns avec les autres, ils dégagent certains arômes qui, en somme, rappellent la vanille . Et qui n'aime pas le parfum subtil de la vanille ?
Dans le cas des livres anciens, la raison est différente : « Avec le temps, la décomposition de la cellulose et de la lignine contenues dans le papier conduit à la production de différents composés organiques . La vanilline est l'une des molécules libérées du papier lorsque la lignine est oxydée. D'autres volatils comme le benzaldéhyde ou le furfural, responsables de la odeur de sucre brûlé, d'amandes, de pain et de bonbon ", expliquent-ils depuis Odournet.
"Ces composés volatils qui sont libérés à la fois dans le nouveau livre et dans l'ancien ils ont des notes olfactives agréables, et c'est pourquoi ils nous attrapent . L'odorat a également des implications sociales et émotionnelles très importantes : certaines odeurs peuvent changer notre humeur, susciter des émotions ou évoquer des souvenirs ", disent-ils. Et, pour un amoureux de la lecture, rien de tel que l'arôme d'un livre pour déclencher une myriade de souvenirs, ceux de toutes ces pages dans lesquelles il a été heureux.