Où que vous alliez, faites comme bon vous semble... et mangez autant que vous le pouvez. Some est la seule chose que nous prenons en compte lorsque les créatifs sont sur la route pour le traduire en Nourriture et histoires de campeur (lustre) , le livre dans lequel, à travers diverses recettes (« parce qu'il y a une vie au-delà des pâtes ») et des itinéraires alternatifs, ils donnent la place qu'ils méritent à marchés et produits locaux à des arrêts comme la Belgique –devenir nostalgique avec une purée de pommes de terre aux crevettes et au babeurre–, Cornouailles, la Forêt Noire –avoir du fromage hüttenkäse pour le petit déjeuner avec des fraises et du granola–, les Balkans et le Danemark, où ils ont grillé du saumon, des moules et des couteaux en plein air air. "Ne vous méprenez pas, j'adore aller au restaurant", déclare Sirejacob.
Pourtant, il avoue que rien ne vaut de pouvoir hacher des légumes frais pour le dîner dans le jardin arrière (et aucune limite en vue) du camping-car familial , toujours les pieds enfouis dans l'herbe ou dans le sable. Des mots qui ressemblaient à des hippies utopiques jusqu'à très récemment mais qui, en période de distanciation sociale et de plans extérieurs, peignent (et goûtent) mieux que bien.
***Ce rapport a été publié dans le *numéro 145 du magazine Condé Nast Traveler (printemps 2021) . Abonnez-vous à l'édition papier (18,00 €, abonnement annuel, en appelant le 902 53 55 57 ou depuis notre site internet). Le numéro d'avril de Condé Nast Traveler est disponible dans sa version numérique pour en profiter sur votre appareil préféré
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Nourriture et histoires de campeur
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