Vue générale d'Erice en Sicile
Il est neuf heures du matin, vous pouvez voir le lever du soleil depuis l'avion avant d'atterrir à l'aéroport de Trapani. La première le sentiment que vous ressentez lorsque vous mettez les pieds en Sicile est une vague de chaleur saline , brise marine brûlée par le soleil dès le petit matin. Il existe différentes manières de se déplacer en Sicile. Façons de l'aborder… elle, si sauvage, chaotique, effrénée et en même temps si immergée dans la beauté de ses silences perdus à travers des villages de montagne avec vue sur la mer, l'horizon satisfait de la Méditerranée.
Lorsque vous atterrissez à ce moment-là, cela signifie qu'au moins trois heures avant vous étiez déjà à l'aéroport, en l'occurrence Madrid, et que vous vous souvenez du rugissement impertinent du réveil qui vous a réveillé à l'aube. Alors la seule chose dont un nouveau venu au pays du couscous de la mer, des glaces de saison, des douceurs artisanales a envie... c'est justement de manger, de prendre son petit déjeuner dans un lieu unique. La voiture est l'un des meilleurs moyens de se déplacer sur l'île. Louez un cinquecento à l'aéroport, étalez la carte et commencez à rouler . Nous allons prendre le petit déjeuner dans l'une des plus délicieuses pâtisseries de toute l'île, à seulement 12 kilomètres de Trapani, à Erice.
Vue depuis les murs normands d'Erice
Il est à moins d'une demi-heure de route, escaladant les pentes des douces montagnes siciliennes. Un paysage sauvage, rude et narcissique... rien ne vous laisse indifférent sur cette île. La Sicile est un désert. Une mer de sable ocre qui finit dans la mer : la Tyrrhénienne, la Méditerranée, la Ionienne . C'est le chaos et le calme. beauté et horreur . Un bouquet de contrastes qui fascine ou rebute, il n'y a pas de juste milieu. D'une manière ou d'une autre, la Sicile est l'une des îles les plus prisées au monde. Une de ces destinations auxquelles il faut rendre compte, au moins une fois dans sa vie.
En seulement vingt minutes de trajet on trouve des cartes postales absolument fascinantes de la côte, des routes qui serpentent dans les sables mouvants de cet endroit aride, des villages de maisons de sable et un horizon bleu, vert, lilas... c'est la mer, la mer la plus imposante qui peut être vu. été en mesure de voir ce côté du globe. C'est ainsi que vous arrivez à Erice. C'est une belle ville de rues en pierre et de maisons tourbillonnantes escaladant une colline qui culmine à 570 mètres de la Méditerranée . C'est le Mont Eryx. Erice est une ville touristique avec une façade médiévale, qui incite à la flânerie et le meilleur plan pour connaître la version la plus intime de la Sicile : celle du calme. Car à cette époque, il n'y a presque plus personne dans cette ville.
Vous pourrez ensuite, avant ou après le petit-déjeuner, vous aventurer dans ses ruelles pour contempler le Castello di Venere normand ou les églises d'Erice ou du Duomo, où il vaut la peine de monter sur votre clocher de 28 mètres de haut , où vous pouvez voir l'île d'un point de vue inhabituel.
Un retour dans le passé sicilien
Qui aurait pensé que dans cette ville médiévale nous trouverions le meilleur endroit pour prendre le petit déjeuner à Trapani ?
Il porte le nom de Pasticceria Maria Grammatico et est situé Via Vittorio Emanuele, 14. À l'entrée, une dame assise devant une ancienne caisse enregistreuse, à côté d'elle un immense comptoir rempli de gâteaux fraîchement sortis du four, en arrière-plan une porte - presque secrète - montre un balcon très simple avec des vues subtiles sur la mer et sur le côté gauche, des escaliers nous mènent à un patio de jardin miraculeux, plein de tables parfaites pour commencer la journée.
Ici, vous commencez la journée, évidemment, avec un café (il ne peut en être autrement, et e café en Italie est presque une seconde religion ), un expresso miniature ; et avec une bouchée ou deux ou successives – canette de gourmandise – de sucré. Il n'y a rien de plus merveilleux dans cette Pasticceria que le Genovesi fourré à la crème de lait… une sorte de raviolis de pâte artisanale, avec cette crème neigeuse avec sa juste mesure de sucre, fraîchement sortie du four ou les sfogliatelles à la ricotta, une pâte feuilletée très fine . L'addition : deux gâteaux et un café, 2,20 euros. Là qui dit que la Sicile est la capitale gastronomique de l'Italie, c'est peut-être, au moins une chose est certaine : dans cette petite ville, vous pourrez prendre l'un des meilleurs petits déjeuners au monde. Bonjour!